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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. carlos eduardo
    Essa idéia do Bernardo a americana "dog eat dog" já teve, vc pode aproveitar a idéia deles e simplificar o carro, o seu não vai precisar da parte bicicleta (pilotar um triciclo no meio do público não parece uma boa idéia) nem do toldo. http://www.dogeatdoginc.com/coffee-trikes
  2. carlos eduardo
    diz logo que está sem saco de escrever
  3. carlos eduardo
    O problema da Bacchi é que no raio-x do aeroporto vão achar que ela é uma mina anti tanque E se vc tiver cara de árabe como eu tenho , ferrou , vão encher seu saco na vistoria
  4. carlos eduardo
    As doidas do SCG fazem um teste gambiarra com moedores para medir nível de ruido. No teste delas o Rocky , Macap e o Breville foram os mais silenciosos e o Vario o mais barulhento. Esse tipo de teste não prova nada , ruido é algo mais complicado , tão ou mais importante que intensidade do ruido são as frequências dos ruidos . Um moedor que faz ruido de alta frequencia (agudo) é mais irritante , mas em compensação o som se dissipa a uma distância bem menor. Já um moedor com ruido de mais baixa frequencia (grave)é menos irritante mas o som vai bem looonge.
  5. carlos eduardo
    Cereja Linda , mesmo não sendo Jacu deu vontade de comer essa cereja.
  6. carlos eduardo
    Roger se fosse só o pequeno / médio empresario eu ate entenderia , mas aqui no Rio por exemplo o porto de Macaé que praticamente só a Petrobras usa entrou em colapso por excesso de movimentação já faz uns 5 ou 6 anos . Atualmente os navios ficam em filas esperando um cais para atracar , como esse atraso é pago pela Petrobras , ano passado ela gastou só com o atraso em Macaé a bagatela de meio bilhão de dólares (R$1,5 bilhão) e isso não tem nenhum tipo de corrupção é só incompetência mesmo. Para conseguir 15 dias esse café deve estar sendo torrado em Cidade del este e indo de caminhão para Curitiba
  7. carlos eduardo
    Desembaraço em 15 dias , onde ? na Suécia ? Alemanha ? Porque aqui no pais da FIFA/PT 15 dias é o tempo que o N/M espera para desembarcar os conteiners , sem falar na espera na area de retrocarga e outras coisinhas que eu não poderia comentar em um fórum de familia .
  8. carlos eduardo
    Fabio vc vacilou com esses imbecis dos correios , os CEE da Barra e Jacarepagua só funcionam atualmente na base da reclamação . A minha compra saiu da Feito a Grão no dia 27/5 chegou no Rio dia 28 e ficou parada no CEE Jacarepagua , no Dia 01/06 pedi para a feito a a grão reclamar , eles fizeram e no dia seguinte eu recebi. Eu fiz uma compra com o Alexandre que ele postou como Sedex em Ipanema no dia 01/06 , como era um café torrado naquele mesmo dia , eu não estressei , quando no dia 09/06 ele ainda não havia chegado o Alexandre reclamou e chegou no dia 10/06 , 10 dias para um sedex Ipanema - Barra , que normalmente deveria levar 24 no máximo 48 horas. Minha sugestão quando o pacote for despachado de Benfica para o CEE proximo a vc , espere um dia se não chegar peça para quem enviou reclamar que os cretinos dos correios vão pedir 3 dias uteis , mas normalmente entregam no dia seguinte .
  9. carlos eduardo
    Ela não é uma HX , essa maquina tem um termobloco de aluminio com um sistema mais sofisticado para extração e vaporização . A máquina não tem galho nenhum , esse tipo de maquina parece ser o futuro para uma maquina de entrada de qualidade com um pid simples e um preço bem acessível. http://www.kaffeezentrale.de/media/wysiwyg/pdf/Bedienungsanleitung/Anleitung-Bruehgruppe-reinigen.jpg
  10. carlos eduardo
    Gaggia mais Vario é um conjunto excelente , mas o trabalho de trazer uma gaggia é o mesmo de trazer uma Silvia , que apesar de 200 dolares mais cara vale a pena , mesmo o seu primo declarando a maquina , os 100 dolares de imposto que vai vai pagar a compra da Silvia continuará sendo um ótimo negócio.
  11. carlos eduardo
    qual é o diametro interno da entrada de grãos do k30 ? De repente da para adaptar um hopper de outro moedor.
  12. carlos eduardo
    Na ECM a asa é maior e o pires e bem alto e cheio de estilo .
  13. carlos eduardo
    Compra uma maquina de entrada na faixa de 400 reais (delongui , Poemia , Electrolux e etc.) e um moedor baratza Encore , mais 900 ou1000 , vc esta safo pelos próximos 10 anos e fará cafés excelentes. Para um próximo upgrade a partir daí a brincacdeia já pula para uns 6000 reais .
  14. carlos eduardo
    Como vc colocou preço em ultimo , significa que é a variável menos importante , nesse caso fica fácil , compra uma La Marzocco GS3
  15. carlos eduardo
    Concordo com vc , a Walküre ECM é excelente , mas essa foto é de uma Nuova Point Sorrento.
  16. carlos eduardo
    Sei lá , eu sou canhoto , não lembro , mas o espresso estava fantástico
  17. carlos eduardo
    Antenor vc mora em Minas e esta pensando em comprar cafe embalado por chines . VC tem o melhor café do mundo na sua porta e esta pensando em comprar essas porcarias , quando o Burny falou em qualidade duvidosa ele foi condescendente , pelo o que eu conheço de China , isso é falso ou tem tanto agrotóxico que só Chines estaria disposto a consumir. Sempre que puder fuja de remedios e alimentos de origem chinesa .
  18. carlos eduardo
    O becker de bico duplo não é para beber café diariamente , ele é uma ferramente essencial para acertar um shot , antes do advento das balanças digitais , vc só tinha o becker e um cronometro para acertar o shot. Com a popularização das balanças digitais ele perdeu um pouco a importância , mas continua sendo para mim essencial , o primeiro shot que eu faço em um café novo será sempre no becker , ate acertar a granulometria do moedor o uso do becker dá um raio x da extração , consistência , crema , volume e etc , só com o uso do becker . Porcelana é para beber café concordo que ela cola a crema é dá um visual muito bonito , não acho que mude o sabor , mas com certeza muda nossa percepção do shot. Bodum e similares produzem um visual de extração fantástico , mas vc acaba bebendo a crema toda pois eles não "pegam' a crema. Minha sugestão compre um becker e use como ferramenta , uma vez acertando o shot beba seu espresso em porcelana . Quando ao final do espresso a xícara ficar assim , significa que tudo ficou perfeito.
  19. carlos eduardo
    Com um financiamento do BNDES vc não vai precisar nem fazer moedor , basta uns amigos e umas desculpas esfarrapadas ou então promete conteúdo nacional e compra na China.
  20. carlos eduardo
    Realmente não esta igual ao Brasil Gil , para ficar igual vc deveria fabricar o moedor na Odebrecht ou na Sete Brasil , cada moedor iria custar uns 2 milhões de dólares e ficaria pronto junto com a transposição do S. Francisco .
  21. carlos eduardo
    Aproveita e dá essas breville para alguém que vc não gosta
  22. carlos eduardo
    O becker de bico duplo que o Miyamoto mostrou é a melhor opção .
  23. carlos eduardo
    Não estressa Roger , o Gil é como a agua , incompressível e algumas vezes incompreensível também
  24. carlos eduardo
    Parabéns Roger , o seu K30 chegou antes que o Bravo , do jeito que as coisas estão indo sua casa vai ficar pronta antes também
  25. carlos eduardo
    Jaum , eu como outros aqui do forum estou aqui para aprender e transmitir o pouco do que eu sei , mas esse texto me parece uma grande bobagem escrita em inglês. Eu posso estar errado , mas o tamanho do tanque não tem nada a haver com a estabilidade da temperatura de extração. A vantagem do forum é que se eu estiver errado daqui a pouco aparece alguém me corrigindo e descobrindo uma logica nesse texto.
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