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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. Parabéns , já ligou , posta foto do cantinho.
  2. xiiii essa é uma mulher enrolada , que não sabe nada da maquina , diz que o genro italiano deixou aqui quando voltou italia , fica em jacarepagua. Achei , veja a historia dessa maquina : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2191-mais-uma-rancilio-silvia-150000-no-rj/
  3. Boa Sorte , eu só não entendi porque vc mandou consertar , se vc estava nos EUA porque não comprou uma nova , eu acho que ela custa em torno de 150/170 dolares.
  4. Para com isso Gil , o cara que te vendeu a maquina deixou o anuncio na OLX vc deve ter pago o equivalente a um copo de tubaína e um senduiche de mortandela por esse Panzer .
  5. Gil , na caldeira tem uma plaquinha soldada , que deve ser a identificação do ultimo teste hidrostático , o que esta escrito nela ?
  6. Tambem tem femea-femea para 2 mangueiras macho , no mundo da hidraulica todas opções são atendidas , tem macho - femea para mudar a conexão .
  7. Pode ser o que lisca falou , pode ser um adaptador macho-macho para 2 mangueiras femeas .
  8. Vamos lá Gil , a peça branca é um "capacitor eletrolítico de partida" sem ele o motor eletrico do compressor não vai funcionar. A outra peça , se vc apontasse ela facilitaria , " peça entre conexão " tá vago.
  9. ???? compra aqui mesmo no CDC http://cafecomvc.loja2.com.br/2543597-Tamper-do-Clube-do-Cafe Abs C. Eduardo
  10. Grande Alexandre Humor Alemão , não existe um Schumos Café , esse video faz parte de uma webserie alemã , tipo um "Porta dos Fundos" , chama-se Die Klick Show http://www.dieklickshow.de/ O nome do Café e por causa do nome de um dos apresentadores , Reinhard Schümann. Abs C. Eduardo
  11. Eu acho que o Sergio esta certo , para quem nunca teve um moedor , aceitar a diferença de preço entre um moedor de laminas e um Vario é quase absurdo , afinal de contas moer ate um moedor de pimenta moe. Moedor é caro em qualquer lugar do mundo pelo preço de um Vario nos EUA um americano compra uma TV 4K Ultra HD de 50 pol. http://www.amazon.com/Seiki-SE50UY04-50-Inch-120Hz-HDTV/dp/B00BXF7I9M/ref=sr_1_2?s=tv&ie=UTF8&qid=undefined&sr=1-2&keywords=TV Tudo bem que a marca é Seiki , mas é 4k Abs C. Eduardo
  12. Bernardo não tem diferença nenhuma , é isso mesmo, a INEI preconiza a temperatura na xicara variando de 65c ate 71c. Qualquer coisa no em torno dos 70c esta bom. Elas mediram 68c e 73c , considerando que elas usaram um termometro bem xingling e de forma errada , o correto seria usar o termometro pre aquecido , deixando ele no copo durante a extração , a perda de calor é rapida e o tempo que leva para o metal do termopar aquecer produzem um erro consideravel de leitura. Além do mais elas fizeram a leitura em cima do aquecedor xicaras , na ECM o aquecedor trabalha a 55C e na Twin 44C , isso tudo faz diferença nas leituras. Abs. C. Eduardo
  13. É isso aí , existe toda uma linha de cozinha nessa cor : https://s3.amazonaws.com/2014reviews/Tiffany-Blue-Kitchen-Decor.html Inclusive a LA Marzocco
  14. Antes de comprar a ECM eu fiz varias simulações , essa maquina importando por courier chega na sua mão com zero de trabalho em 7 a 10 dias corridos por 12000 Pelo importa facil vc vai ter trabalho , burocracia e vai levar umas 10 semanas e chega por 9 ou 10.000 dependendo do valor do dolar que vc comprou. Minhas simulações foram feitas importando do EUA , se for do fabricante na Italia seriam outros valores.
  15. Se custar 6 como o Billy / Clayton falou , nesse caso estaria cara a usada por 4800
  16. No podst #1267 ou coloco as equivalencias , o PID auber vem setado 105 o que segundo eles mesmos dá uma extração a 95,5C , o Marcio alterou para 102C para obter uma extração a 93C Fui claro ? Porque eu não fiz humanas e não tenho nenhuma didatica
  17. Faça como eles disseram , usando grafico vc pode trabalhar com qualquer valor inteiro entre 98C e 107C e obter uma temperatura de extração de 90C ate 97C O que o Marcio deve ter feito na maquina da Anita foi usando o grafico , obter uma extração a 93C , para isso seta 102C . Abs C. Eduardo
  18. Bernardo , 103C a agua sai a 94C Vc e a Anita devem ter feito Ciencias Humanas
  19. Não entendi bem a pergunta , mas , não pense em termos 10 ou 9 graus , pois a curva do grafico não é reta , então, não existe um valor constante. Usando o grafico se vc setar no PID : 98C a agua sai a 90C 100C sai a 91C 101C sai a 92C 102C sai a 93C 103C sai a 94C 104C sai a 94,8 C aprox. 105C sai a 95,5C É só usar o grafico para vc setar qualquer valor extração entre 90C e 97C Abs C. Eduardo
  20. Bernardo vendo email do Alexandre Moreira eu fui na SCG e achei esse paper deles sobre o PID Silvia da Auber , ele responde todas as suas duvidas : http://www.seattlecoffeegear.com/assets/files/silvia-pid-operation-manual.pdf Esse grafico resolve suas duvidas , a 105C a extração vai ocorrer a 95.5C a 102C a 93C , esse grafico é util para quem PID Silvia da Auber. Esse documento não veio acompanhando o seu PID ? Abs C. Eduardo
  21. Passa um email para eles perguntando , na ECM com ela desligada vc calca ao mesmo tempo a tecla + e - , e liga , ela entra em modo de programação e vc altera de F para C. Abs C. Eduardo
  22. Se a maquina estiver legal esta barato , importar uma nova por courier dos EUA sai por 12.000 abs C. Eduardo
  23. Beleza , quando termometro chegar , passa um MP para mim que eu te explico com impermeabilizar o termopar . Abs C. Eduardo
  24. Continbuando o papo sobre pid do topico da Silvia . Bernardo vc pode se não quiser ter o trabalho que eu e o cara do HB tivemos , simplesmente extraia com o PID em 105 e 102 e escolha o melhor espresso (sabor , cor da crema e etc.) de qualquer maneira 3C de diferença na caldeira , não serão tão significativos no PF , talvez varie meio grau . Abs C. Eduardo
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