-
Total de itens
7.841 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
198
Tudo que carlos eduardo postou
-
Vc quis dizer 41mm.
-
Vai dar trabalho achar essa peça , é o tipo de peça quase impossivel de avariar , quase ninguem faria estoque dela .
-
off topic : mas o SUS é um sistema unico no Mundo , dificil de funcionar direito , alguem sabe quantos paises com mais de 100 milhões de habitantes tem um sistema universal de cobertura pertencente ao governo ? Nenhum , nem os velhos comunistas como Russia ou China. Nem India ou Estados Unidos tiveram coragem de tentar , o chamado Obamacare e a antitese do SUS é um sistema Universal baseado em planos privados com participação do Governo. O SUS é o sistema ideal , mas , sistemas ideais não resistem ao mundo real. E antes que se inicie uma discusão sobre SUS , já adianto que não tenho a minima ideia de como resolver isso. Abs C. Eduardo
-
Estou começando a achar que vc e o Myiamoto fizeram a mesma faculdade
-
Uma regra boa é quando o conserto chegar perto de 50% do valor de uma nova , troque ela.
-
Quantidade de Cafe para o Expresso
carlos eduardo respondeu ao tópico de Thiago Silverio em Dúvidas de Iniciantes
Então , faça as coisas por partes , primeiro compre um café bom de extração facil e que faça muita crema , por exemplo o Blend do Alexandre do café espresso brasil , acho dificil vc não conseguir uma boa extração com muita crema com esse café , que será bem fresco. Com o café não sendo problema , começe usando o filtro pressurizado é o mais simples de usar o porlex vai dar conta , pode usar o tamper porcaria que acompanha a maquina , filtro pressurizado aceita calcamento ruim , não precisa aplicar muita força. Nem precisa de balança ponha uma quantidade de café que depois de calcada fique na marca "MAX" , se quiser ser criterioso pese esse café e depois sempre repita o mesmo peso. Agora tente conseguir uma extração entre 20 a 30seg e 50/60 ml , se sair : com mais de 30seg engrossa; com menos de 20 seg afina; com mais de 50/60 ml afina; com menos de 50/60 ml engrossa . Lembre-se usando sempre a mesma quantidade de café , quando vc conseguir , uma extração dentro desses valores vc resolveu uma parte do seu problema. É um processo de tentativa e erro , agora , se depois de acertar a extração , o seu café não estiver do seu agrado (forte , fraco , aguado , amargo e etc.) , aí vc vai entrar em contato de novo aqui no CDC , para a gente falar de "razão de preparo". A sua extração deve ser parecida com a do video da propaganda . -
Quantidade de Cafe para o Expresso
carlos eduardo respondeu ao tópico de Thiago Silverio em Dúvidas de Iniciantes
-
Luiz a unica pessoa que eu saiba que tem esse modelo de Ascaso é o Ruston , ele fala dela aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1853-ascaso-steel-uno-prof-v2-com-pid/?hl=%20ascaso%20%20uno Ele elogia muito a maquina , mas , deixa claro que não liga para vaporização e não cita essa experiencia. Outra coisa é que vc fala que seu tio vai viajar e trazer a maquina , nesse caso se ele comprar uma maquina de 800 dolares , chegando na alfandega se ele declarar a maquina será cobrado um imposta de 50% do que passar de 500 dolares , nesse caso a metade de 300 que é 150 dolares , levando o preço para 950 dolares. Se ele tentar passar sem declarar e for pego , nesse caso ele paga uma multa de 100% do que passar de 500 dolares ou seja mais 300 dolares , levando a maquina para 1100 dolares. Essa maquina na caixa deve pesar uns 15 quilos e a caixa e razoalmente grande , seria muita sorte ele passar pela alfandega sem ser parado. Considera essa variaveis , para não ser surpreendido depois. Abs C. Eduardo
- 106 respostas
-
- studii
- studii ST 2630WK
- (e 3 mais)
-
É isso aí Alexandre , pilantragem e esperteza desonesta não é monopólio do Brasileiro.
-
Manual melhorar , acho dificil é mais provável que esteja mal traduzido como os da gaggia. Atualmente manuais estão virando folhetos cheios de avisos e alertas visando proteger a empresa de ações legais em caso de acidente.
-
Se for para exportar vc recebe tudo aqui monta , embala e exporta usando o " drawback" , só que vai dar um trabalho e vc vai gastar na burocracia , falaram que seria simplificado para micros e pequenas empresas http://hmg.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/Opera%C3%A7%C3%B5es-de-Drawback-podem-aumentar-a-competitividade-dos-neg%C3%B3cios Só valeria a pena se o moedor tivesse boa aceitação nos EUA. Abs C. Eduardo
-
Luiz vc não precisa de uma dual boiler para fazer vapor suficiente , nesse faixa de preço eu vejo 2 opções : a) Crossland CC1 , eu já vi o Alexandre vaporizar com ela , é faz bastante vapor , sai por uns 650 dolares , tem uma caldeira e um termobloco , mas o problema é o painel digital , não dá para usar o tato nele. http://www.seattlecoffeegear.com/crossland-coffee-cc1 b ) A outra opção é a Bezzera Unica como o Bernardo falou sai por uns 1100 dolares e vaporiza igual a uma profissional , apesar de ser single boiler , é facil de usar , é parecida com a minha ECM , seria uma maquina definitiva , vc nunca mais iria precisar comprar outra maquina. É single boiler , tem PID e grupo E61. http://www.1st-line.com/store/pc/Bezzera-Unica-PID-Commercial-Espresso-Machine-89p6627.htm Abs C. Eduardo
- 106 respostas
-
- studii
- studii ST 2630WK
- (e 3 mais)
-
E aí Gil nada ainda. ?
-
Só 24 euros , barato esse PF , nos EUA ele custa 125 dolares .
-
Fazendo uma máquina de espresso manual
carlos eduardo respondeu ao tópico de sergio.m em Máquinas de Expresso
Esta ficando legal parabéns. Uma ideia seria usar perfil de aço pintado de preto , ao inves de perfil de aluminio , só isso aumentaria o peso da estrutura em 300% , quem sabe resolva o seu problema sem precisar acrescentar lastro . -
Porta cápsulas Nespresso + 40 cápsulas variadas - só 150,00
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Classificados
Deveria , eu comprei aqui na Nespresso , mas , eu estive na loja semana passada para comprar outro suporte para dar de presente e o pessoal disse que não tinham quase mais nada da linha citiz (o dispenser é dessa linha) e não sabiam , se ou quando voltariam a ter . Ou seja , essa é a famosa resposta : " tem , mas , acabou " . Abs C. Eduardo -
Aqui vc pode ver como é feito em um torno , mostre algumas fotos dessas e diga que abertura feita pelo torno deve ter pelo menos 60mm , esse é o diametro do PF naked da minha ECM que é padrão E61. http://www.instructables.com/id/Making-a-bottomless-portafilter/ Sugiro avisar ao torneiro que se possivel fazer o furo sem tirar o cabo , alguns cabos costumam quebrar quando se tente retirar eles. http://www.home-barista.com/tips/best-way-to-remove-portafilter-handles-t13900-20.html Abs C. Eduardo
-
Porta cápsulas Nespresso + 40 cápsulas variadas - só 150,00
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Classificados
Se a pessoa tiver espeço na bancada é bem bolado e custa só 30 dolares : http://www.amazon.com/gp/product/B007VEEFQ8/ref=s9_hps_bw_g79_i6 Como a minha bancada esta cheia eu preferi esse que cabe 50 e fica na parede ou apoia na mesa http://www.nespresso.com/us/en/product/citiz-wall Abs C. Eduardo -
Se o Alexandre não se importar , eu tenho uma sugestão para os moderadores , transferir todo o topico para aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1315-cafes-selecao-do-mario/ O assunto é o mesmo e vai facilitar para fazer alguma busca sobre o café do Mario. Abs C. Eduardo
-
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Eu digitei Johnny rustico no google e apareceu isso : Se for isso ela vai precisar de arco de serra : abs C. Eduardo -
Veja aqui o tamanho do tamper para sua maquina
carlos eduardo respondeu ao tópico de leonardopm em Dúvidas de Iniciantes
Posta uma foto , mas , eu acho que é só impressão sua . -
Delonghi EC700 ou Krups XP5240
carlos eduardo respondeu ao tópico de edsonnota100 em Máquinas de Expresso
É 51mm , eu usei uma delongui quase 10 anos , tenho certeza. Tem regua ? Usa uma regua , se vc medir o diametro entre 50 e 51 mm esta bom , considerendo a imprecisão da regua. Se continuar cismada , posta uma foto da tal folga para a gente ver se é normal -
Eu gosto do café do Mario , todos que eu provei eram muito bons , bom proveito Alexandre , ele já montou uma loja online ou continua vendendo por email. Abs C. Eduardo
-
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Cintia eu realmente não entendi a piada , porque , já vi bate borras bem piores que sua lixeira. Só para irritar a Anita eu acho que vc não precisa de um bate borra , na sua Delongui o filtro fica preso pelo seu dedo fazendo pressão na lingueta plastica , mais o fato dela não ter valvula solenoide , a borra normalmente será molhada , ela não sai inteira , ela quase escorre , se vc usar um bate borra , na maior parte das vezes seu dedo vai folgar na hora que vc bater e o filtro vai acabar no fundo do bate borra. Quando vc tiver uma maquina com PF que prende o filtro com clip metalico , vc pode fazer um bate borra de madeira para combinar com o cantinho De compensado : De bambu : De madeira boa e com esmero : E finalmente o que mais combinaria com o cantinho , "rustico" , usando a madeira dos caixotes com pregos e fita isolante. Abs C. Eduardo -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Tem uma solução mais estetica , pratica e barata : O bate borra tabajara - http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/774-bate-borra-tabajara/ Aqui no Rio é 17 reais em SP com certeza é mais barato http://www.casaevideo.com.br/webapp/wcs/stores/servlet/pt/auroraesite/escorredor-de-talheres-colorido-martiplast Abs C. Eduardo