carlos eduardo
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Tudo que carlos eduardo postou
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No Brasil atualmente moedor elétrico vc tem o Tramontina e o Encore ambos na faixa de 1000 reais , depois só moedores na faixa de 3000 reais para cima. O Cuisinart Dbm 8 era um moedor similar ao krups , mesma mó e graduações, mas como o krups também está sumido do mercado. Infelizmente para quem mora no Brasil o ideal seria trazer de viagem , o krups custa menos de 50 dólares e o dbm8 menos de 40 nos EUA.
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Uma gaggia consome uns 1300 W , que dá uns 10A , em 127V ou 6A se 220V , para não correr risco compre um cabo de força de 15A no minimo se for 127V ou de 10A se for 220V.
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Vou falar com o Leo e marcar 30.
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No site oficial não consta : http://www.correios.com.br/para-voce/precisa-de-ajuda/como-rastrear-um-objeto/siglas-utilizadas-no-rastreamento-de-objeto
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E os correios vão de mal a pior , agora o rastreio está apresentando falhas cada vez mais gritantes. A Terroa postou no dia 10/7 café para mim , Sedex , recebi bem rápido no 13/7 , ótimo serviço , mas quando você coloca o código de rastreio , o pedido continua parado em Palmeiras BA desde o dia 10/7 . Só descobri isso quando os caras da Terroa entraram em contato comigo (muito tempo depois)para saber se eu tinha recebido o café. SN651793433BR Outra , agora comprei café na Bica , Sedex de novo , passaram o número de rastreio DY699314661BR , está a caminho , mas o código de serviço DY , não existe ou não deveria existir , só espero que seja Sedex, pois paguei por ele.
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Esses caras estão atrás de uma lei Ruanet .
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Cafeteira Aram - O projeto
carlos eduardo respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Rogério para o que você quer o ideal é handpresso auto , no tópico dela vc vai ver que mesmo para usar em casa sai bem barato a fonte . Mesmo comprando no Brasil ela sai o mesmo preço da aram na faixa de 1000 reais. Trazendo de viagem é óbvio que fica barata. http://forum.clubedocafe.net/topic/2118-maquina-handpresso-12volts/ -
Ainda tem isso esqueci do RiR , acredito que na semana do feriadao vai ter gente fora da cidade ( eu vou estar fora ) não sei se durante o RiR sábado cedo vai estar com problema na Barra , a noite fica complicado , durante o dia eu não lembro de problema nem durante a olimpíada. Não veja problema também em fazer no dia 30 , vamos ver a opinião do pessoal.
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Cuidado para não sofisticar demais que eles acabam roubando as tranças caras e deixando as bicicletas.
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Pensando na data da próxima reunião, que tal na semana depois do 7 de Setembro , sábado dia 16 ?
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Eu já ganhei café deles , eles podem ser considerados a torrefação do Tea Party , usam o símbolo da cobra do tea party . Eles se apresentam como ex-combatentes (veterans) e as camisetas e bonés são hilarios. Vendem cápsulas de k-cup imitando munição em caixas que parecem de munição, já provei o blend AK47 para expresso, horrível carvão puro.
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Agora já comprei Se der ruim , vou encher o saco do @Bruno Marinho no próximo CDC Rio
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Vou seguir sua compra , vou comprar esses e mais o Porta do ceu no espresso , para conhecer a torrefação Bica .
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Moedor Crushgrind Brazil Coffee Grinder
carlos eduardo respondeu ao tópico de thiagovcosta em Moedores
Não conhecia o site Gil , ficou muito legal parabéns. -
@Gilberto compra essa e grava " Bravo Dutch Bread " e pede 300 contos no catarse. http://www.apaneladeferro.com.br/assadeiras/forma-para-pao-de-ferro-fundido-29x12-vermelha
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Isso parece raio gourmetizador com um pouco de cara de pau da Roberta Panela de ferro ou melhor Dutch Oven , não parece muito original , pois são fabricadas pela humanidade desde 4000 A.C. Novo é pedir mais de 300 contos em uma prosaica panela de ferro que custa menos da metade sem o raio gourmetizador e sem espera. http://www.apaneladeferro.com.br/panelas-cacarolas/cacarola-alca-de-ferro-tampa-de-ferro/cacarola-de-ferro-4-litros-com-alca-e-tampa-de-ferro.phtml Eu queria ver era o vídeo da Roberta lavando essa panela depois de usar.
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Menos mal que foi só um roubo sem violência. Mas correr as 23:00 no Rio nos tempos calmos que estamos vivendo é dar mole pro azar.
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E não tem esse nome Gil pelo inventor se chamar Ernesto e ter patenteado ela em 1961. Ela é E 61 por causa do Eclipse total do sol ocorrido em 15 de fevereiro de 1961 e visto em toda Itália, como agora esse dos EUA . O nome é Eclipse 1961.
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Aqui na loja delês: https://www.grandpajoelscoffee.com/shop Aparentemente está esgotado agora , eu daria uma ligada para eles , o Pedro e a Paula são um casal muito gente boa , estiverem no jamboree esse ano , o licor é muito bom e o café tem um ótimo custo benefício. https://www.grandpajoelscoffee.com/contato
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O café lupulado vai ser a última tentativa que eu vou fazer com cold brew , se eu não gostar desse também eu desisto de vez.
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Essa é para dar água na boca dos colegas. Isso é o que está fora do freezer. 20170822_221253 by Carlos Eduardo, no Flickr
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Se fizer direito não tem quase nenhuma acidez , agora fazendo com BR de 100% como o Bruno ou de 70% como o Leo , vira limonada . Com BR de 40% fica quase sem acidez , FP de 1/10 fica sem acidez , o Forte dele é coado pela doçura.
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Vc tem razão , vou sugerir o Mário pelo preço Isso é café pela qualidade (apesar do Felipe croce ignorar os contatos) O kento pela variedade , não tenho dúvida qué o maragogipe seria um sucesso. O Martins, (Martins cafe) foi bem acessível e atendeu bem eles. E ainda tem o Moço que apesar da marra , gosta deles é tem um carinho pela Cafuné, pois todo o projeto da cafeteria foi criado por ele para o primeiro dono , e verdade seja dita a Cafuné é muito bem bolada , tanto que o cara do Beco copiou tudo inclusive o mezzanino com torrador. Eles estão tentando conseguir com o Moço um pouco mais de Laurina para vender, pois os 3 kg originais acabaram em 24 hrs.
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Café variedade Laurina e o Campeão do Leilão ABIC
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Quando o Assunto é Café!
Eu sou velho , gosto de café quente e água gelada , provei cold brew no jamboree de 2015 , e desde então eu tentei algumas vezes , mas café gelado não desce . Prefiro mate -
Café variedade Laurina e o Campeão do Leilão ABIC
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Quando o Assunto é Café!
Não, mas a esposa dele disse que eles estão torrando 2 quase 3 sacas de 60kg por mês. No inverno está saindo muito café, no verão vou sugerir vender cerveja. A reunião não teria sido tão boa se fosse no verão, em janeiro eu fico dias sem preparar espresso .
