carlos eduardo
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Tudo que carlos eduardo postou
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Para facilitar a foto da última reunião com todos numerados . Basta cada um se identificar : 9 - Carlos Eduardo
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A Francis X1 Trio, originalmente só usa sache ESE . http://www.illy.com.br/wps/wcm/connect/en/coffee-at-home/pods-coffee-machines-ese-x1 A Francis X1 que usa pó de café é a ground coffee. http://www.illy.com.br/wps/wcm/connect/en/coffee-at-home/ground-coffee-machine-x1 As Francis tem uma história enrolada , vc tem Francis X1 de primeira , segunda e terceiras gerações, elas têm caldeiras diferentes e os PF não são intercambiáveis. As de 1 e 2 gerações usam pó e sache em 2 PF diferentes . A X1 Trio só tem de 3 geração e só usa sache e não aceita PF de pó. Verifica a máquina.
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Tem um tópico legal para café com cinema. http://forum.clubedocafe.net/topic/1330-café-no-cinema/
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Achei por acaso , o preço dessa cremaware , está muito bom . http://kentocafe.com.br/equipamentos-e-utensilios/xicara-para-latte-art-com-pires Eu lembro de pagar nos EUA uns 10 dólares pela xícara com pires sem frete. Para comparação https://espressosupply.com/catalog/cups-mugs/cremaware Para quem está querendo cremaware , sugiro comprar essas , pois por esse preço o Japa vai vender logo o estoque. -
Para a próxima reunião eu levo o Terra Vermelha, comprei muito , congelo umas 200g para reunião. Quanto ao Kento , eu vou ligar para saber se ele torra "on demand" . Fretes para a gente do Rio eu acho que o valor e o tempo de entrega são digamos "razoáveis" quando o café vem SP , MG e ES . Mais longe que isso com esses correios de bosta os preços ficam loucos e o tempo absurdo . No dia na Cafuné o pessoal perguntou sobre as xícaras cremaware , o preço da Kento está muito bom , pois eu lembro de pagar nos EUA uns 10 dólares pela xícara com o Pires sem frete. http://kentocafe.com.br/equipamentos-e-utensilios/xicara-para-latte-art-com-pires Para comparar com o preço nos EUA. https://espressosupply.com/catalog/cups-mugs/cremaware
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Comprar café na Terroa é um porre , comprei 1kg de terra vermelha em 27/6 , o café foi despachado no dia 10/7 , por sedex , e até agora 12/7 ele continua em Palmeiras / BA , paradão envelhecendo .
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Nova pesquisa: Cientistas afirmam: Consumo de Café pode ajudar a saúde
carlos eduardo respondeu ao tópico de claytonnet em Fora de Foco
Essas pesquisas , quando aparece a palavra " consumo moderado " dá vontade de rir , qualquer coisa moderada não faz mal , exposição moderada aos raios gama não fazem mal . O problema é que para ser prazeroso o consumo deve ser imoderado. Desde que eu nasci praticamente tudo já foi de veneno a panacéia e vice versa. -
Chá de casca (cascara em espanhol) de café.
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Fora de Foco
Não , eu estou falando de maconha. -
Chá de casca (cascara em espanhol) de café.
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Fora de Foco
Sim o sistema funciona , mas é engraçado vc poder comprar narcótico, mas não casca de café. -
Chá de casca (cascara em espanhol) de café.
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Fora de Foco
E agora a casca de café foi banida da Inglaterra e pelo vídeo do Hoffman o problema é burocrático, provavelmente mais países europeus devem banir também a casca. O engraçado é que esses países , regularizaram o consumo de maconha , aceitam bem o consumo de drogas pesadas como cocaina e Heroína , mas a casca de café foi recolhida . -
[Restauração] Brasília Club
carlos eduardo respondeu ao tópico de Vitor.Caldas em Máquinas de Expresso
Azul tiffany , o Gil adora essa cor , se ele pudesse faria todos os moedores dessa cor , mas o povo do CDC só quer saber de um pretinho básico. -
Esse microlote era média, funcionava legal no espresso é no coado.
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Eu comprei esse café no jamboree , com o próprio Japa , tinha 4 dias de torrado era um microlote de maragogipe peneira 19 (difícil de achar) , o café era excelente , mas não sei se comprando no site a torra seja "on demand" , eu acho que o café kento que essas cafeterias usam não deve ser um microlote caro desses . http://kentocafe.com.br/cafe-microlote/microlote-maragogipe-torrado-250gr-cafe-natural-peneira-19 Eles devem usar o Blend da Kento bem mais barato , eu não provei esse blend. http://kentocafe.com.br/cafe-especial/cafe-torrado-em-graos-500gr-blend-bau
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A gente tem sempre que lembrar , data de torra é uma preocupação "nossa" as pessoas se preocupam com a validade , que de acordo com nossa legislação varia de 6 a 18 meses dependendo da embalagem. Imagina se as pessoas começarem a exigir café com no máximo 30 dias de torrado , só quem é capaz de fornecer café de torra recente são as cafeterias que torram o seu proprio café ou torrefação na web que torra sob demanda , todo o resto é café velho. Por essa e outras razões é que se eu fosse nessa cafeteria pediria chá gelado.
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Aviso para quem planeja compras entregues pelo correio , em Agosto é o dissídio dos correios , isso significa greve , todo ano são duas greves , agora será a segunda.
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A foto eu tirei com 5 min , pois tive que procurar o celular , ela era muito maior .
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Eu lembro claro , só não lembrava que era vc , o café no espresso pode ser considerado especial, a torra está puxada para o escuro , provavelmente pensando nas superautomaticas , mas o café funciona bem no espresso .
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Deve ser isso mesmo , agora só falta descobrir que café é esse , ficou muito bom no espresso.
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São João de Meriti tem café ! A Baixada fluminense produziu café do final do séc. XVIII até após a segunda guerra , mas após 1945 as chácaras, sítios e fazendas que produziram cana e laranja até o século XVIII , e depois café, foram paulatinamente loteadas e a Baixada passou de uma região agrícola para uma região dormitório do Rio , a especulação imobiliária empurrou a produção agrícola para o sopé da Serra dos órgãos. Não sabia que ainda existe plantações na Baixada, se for verdade , que café é esse que está crescendo no nível do mar aí em S. J. de Meriti.
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Deixaram um pacote dourado de café no fim do evento , experimentei esse café hoje no espresso , torra bem recente , fez muita crema , o café é bom , a torra está perfeita para espresso.
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Vai abrir tópico, sobre ele ? Cores ? Sugiro fazer um montão de pretos pois o povo do CDC adora um pretinho básico.
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Quando vc vai começar a vender o nivelador ? Vou querer.
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A reunião foi excelente 14 pessoas , muita alegria , ótimos cafés, e a comida da Cafuné excelente. Teve duas sessões de torra do café "Patrocínio" da região do Chapadao de Ferro. Esse é o primeiro grupo com o Leo e a Danielle. O CDC Rio reunido. O Grupo Como em um evento no Rio sempre tem um atrasado , esse é o Artur ele veio da Ilha , o evento começou às 10:00 ele chegou às 15:00 . Artur acorda mais cedo mês que vem.
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O importante é ir , eu vou levar o espresso 22 e Unique organico , estão com torra de 27/6. Recebi hoje alguns cafés , amanhã vou ver se dá para levar alguns deles. Com Cal e Juno 12. Vou levar também o Cartola da isso é café, torra 3/7 , muito fresco , vai dr um coado bem complexo.
