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Tudo que carlos eduardo postou
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Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
Eu acabei de receber um filtro da Alemanha e lá ele foi despachado pelo Deutsche Post o numero de rastreio foi sempre o mesmo dado na Alemanha e o numero era rastreavel no site do Deutsche Post e nos nossos correios. -
Outra coisa experiementa os saches Orfeu , vem em lata , são muito bons , vc vai achar o illy forte , encorpado bem italiano.
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Calma , Pedro , esta tudo certo , o filtro de Sache é o single pressurizado , coloca ele no pf , com borrachinha embaixo e extrai de 25 a 30 seg deve dar 25 a 30 ml..... Abs
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Os melhores lugares para um bom café da manhã no Rio
carlos eduardo respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Eu fui com minha mulher e um casal de amigos (idosos) que vieram conhecer o Rio .................eu já comi Haddock .........mas , era peixe -
Gaggia Baby Class por 150,00 (Queimada)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Se vc esta na duvida posta a foto do multimetro que a gente explica como usar é muito facil. -
A Imeltron tem dessas coisas ela vendeu para vc a caldeira (uma das duas ) ,por um preço menor que nos EUA. http://shop.partsguru.com/searchquick-submit.sc?keywords=282058855+ http://www.shop.partsguru.com/product.sc?categoryId=108&productId=278 Bem menor Boa sorte
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- assistência técnica
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Igor, é isso aí que o Miyamoto falou, quanto a descalcificação, minha sugestão é, tenha tenha paciência e se acostume com a maquina, não parta logo para descalcificação, o termobloco. é o ponto onde normalmente começa a ter problema de calcificação, se ela esta vaporizando legal é bom sinal. Material para backflush e descalcificação vc encontra na cafestore ou Libermac se vc tiver cnpj. Filtro DP vc liga para imeltron pede para falar com o Jefferson e compra o filtro duplo gaggia comercial, se não me engano custa 18 reais o desempenho é parecido com o da rancilio. E aproveite pergunte se tem o filtro cego, vc vai precisar dele para fazer backflush
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Se vc não.quiser esperar.tanto tempo por um filtro comercial, liga para imeltron pede para falar com o Jefferson e compra o filtro duplo gaggia comercial, se não me engano custa 18 reais o desempenho é parecido com o da rancilio. E aproveite pergunte se tem o filtro cego, vc vai precisar dele para fazer backflush.
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Os melhores lugares para um bom café da manhã no Rio
carlos eduardo respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Serviram a vista da pérgula -
Gaggia Baby Class por 150,00 (Queimada)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Aparentemente sim , liga para a Imeltron e pergunta disponibilidade das peças e preços. -
Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
carlos eduardo respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
O ideal é o kit todo , o Marcio é revoltado com o funil , mas , eu acho prático , no rocky , vario e outros vc coloca ele embaixo da saida de café e fica certinho , o tamper encaixa , as laterais do funil servem de guia para o tamper a compressão fica certinha sem inclinação. Agora , precisar , não precisa de nada , antes de receber o kit , eu na minha ansiosidade usei uma tampinha de uma embalagem de jujuba que tinha 40mm de diametro , funcionou tão bem que eu fiz um video que esta aqui no CDC. Não perde tempo japonês pega um paquímetro e dá um volta pela sua casa que logo logo vc acha algo com 40 / 42 mm de diâmetro e usa seu filtro. Nos meus outros filtros eu também uso um funil de pvc , eu prefiro usar uma seção do copo de pvc do requeijão Polengui , fica perfeito Abs.- 56 respostas
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La Pavoni - Europiccola e Professional
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Babbo , vamos esclarecer uma coisa , nenhum moedor Baratza moe para turco (ibrik) , a faixa de operação das mós de ceramica vai de 230 a 1150 microns a de aço de 500 a 1150 microns , o café turco exige um pó quase igual a talco abaixo de 100 microns , eventualmente se forçar ele vai conseguir fazer , mais vai forçar muito a proximidade das mós , correndo o risco do protetor termico parar o moedor por um tempo , da mesma forma não adianta tentar usar mó de aço para espresso o pó de espresso é em torno de 250 microns. A baratza recomenda comprar um moedor manual se vc quiser café turco , o risco de detonar as mós ou forçar uma quebra existe , vc vai estar rodando a mós muuuito proximas para conseguir algo em torno de 100 microns a 800/1000 rpm , o aquecimento e esforço será consideravel. Para isso existe moedor manual que vc manivela devagar e mesmo que as mós se toquem nada acontece. Esse é o texto do site da Baratza. If you are looking for a grinder for Turkish No Baratza grinders are designed for Turkish coffee grinding. Although our grinders are capable of producing a Turkish fine grind, the demands on the machine are high. Our grinders have a thermal overload protection circuit that will cut power to the motor if it draws a large amount. Power consumption for Turkish is great, which will cause the machine to shut down into protect mode until it has cooled down for 15 or 20 minutes- perhaps before even grinding a full dose. I have helped several customers with Baratza grinders and the intention of Turkish over the years; none in my experience have been satisfied. I recommend a hand grinder for home Turkish grinding. Abs C. Eduardo- 480 respostas
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- caffettiera a leva
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Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
carlos eduardo respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
Dá , mas vc vai precisar de um filtro single da La Marzocco (L115A) ou VST ou qualquer outro que tem o formato de um copinho , eles exigem um kit funil que o JC tampers faz , com tamper de 41mm. Os singles Rancilio e Gaggia não são bons. Eu tenho o LM e o kit , consigo uma extração com qualidade idêntica ao do duplo. Abs- 56 respostas
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Gaggia Baby Twin no Walmart por 1.445,34
carlos eduardo respondeu ao tópico de João Borin em Buscafé
Então qual é o problema , prejuízo vc não vai ter , se a maquina estiver com problema vc devolve , em apenas um dia vc testa tudo nela , vazão sem pf , temperatura (precisa de um termometro de barista e um compinho de cafe) , vaporização e valvula termostatica. Muitas foram devolvidas simplesmente porque as pessoas não conseguiram fazer o primeiro enchimento certo (primming), fazendo isso direito faça os testes e boa sorte. Já ia esquecendo um transformador de 2000VA custa 90 reais no ML e resolve seu problema também. Abs -
Gaggia Baby Twin no Walmart por 1.445,34
carlos eduardo respondeu ao tópico de João Borin em Buscafé
Defeito não creio , o Walmart não precisa fazer isso , o custo de vender entregar pegar de volta é grande não conpensa vendar sabendo que será devolvida . Agora , como os americanos chamam "refurbished" muito provavelmente é . Abs. -
Gaggia Baby Twin no Walmart por 1.445,34
carlos eduardo respondeu ao tópico de João Borin em Buscafé
Com certeza é uma só , na Imeltron o estoque esta zerado. -
É isso aí Rodrigo , gente normal não cogita a possibilidade de ter uma cafeteira de 30/40 quilos na cozinha para fazer 2 ou 3 espressos por dia , além do mais Rodrigues vc vai precisar economizar espaço para o forno portátil que o Guilherme vai lançar , com cafeteira , moedor e forno de torra , aí sim vc será 100% anormal No momento com um moedor sem cafeteira vc é apenas estranho
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Quem responde as consultas é o bolt , esse japonês nem bebe café e nem sabe que o CDC existe.
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Com relação ao molde , pode ficar caro , o Marcio tem razão , mas , precisa comparar os preços , quanto a aluminio por estamparia , fica ok , mais vai precisar mandar lapidar todas as bordas se não esse funil vira navalha.
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Mypressi Twist V2 c/ 30 Cartuchos + Acessórios - 450,00 - Frete Grátis
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Classificados
É tudo culpa do Miyamoto , agora eu só consigo ler uma linha de cada post . Ele foi escrever só na ultima linha -
Gil eu fui ver esses funis no site da Orphan , são de aluminio , mas , porque não fazer de plastico (pode ser plastico antiestatico) , com as medidas de um funil , vc pode fazer milhares por centavos, em uma injetora. Independente do moedor , eu acho que todo mundo acharia util um funil em pvc para o seu moedor , independente do tipo (manual ou eletrico) por um preço obviamente barato , já que custaria centavos produzir. Abs
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Compra em Conjunto Xícara Cremaware - latte art
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Rodrigues em Fora de Foco
Eu não entendo Clayton , esta vendendo tudo ate o velocipede , vai querer xicara para que ? Beber coca-cola -
Vendo Moinho Baratza Preciso - R$ 1.000,00 para fechar negócio
carlos eduardo respondeu ao tópico de Morato em Classificados
Rodrigues , vc é a primeira pessoa que fez o certo que eu conheço , comprou um bom moedor antes da cafeteira Abs C. Eduardo -
Gaggia Baby Class por 150,00 (Queimada)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Sim , essa era a ideia original , mas , com os terminais de teflon derretidos , eu começo a achar que esse fusível não "fusílvou" como devia -
Gaggia Baby Class por 150,00 (Queimada)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Se as resistencias estiverem queimadas Gil , esse fusivel mesmo que esteja ok , não serve para nada , tem que trocar.