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Tudo que Darcy Jr.'. postou
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Bahia dominando Cup of Excelence
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Darcy Jr.'. em Quando o Assunto é Café!
Falando em Sumatra, naquele artigo Espresso 101, de como ajustar o sabor pela moagem, o autor (Jim Schulmann) fala que a técnica não se aplica aos cafés de Sumatra. Qual o motivo? Tomei apenas 1 café indonésio da Academia do Café, mas não achei nada espetacular. -
Fazendo uma máquina de espresso manual
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de sergio.m em Máquinas de Expresso
A curiosidade é grande. E aí Sérgio, como está seu projeto? -
Saíram os resultados! Os 5 primeiros colocados são de Piatã. resultado_cup_fase_internacional.pdf
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Muito bom...
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Moderação, fomos bastante off topic. Se preferirem, transfiram para o "Sem assunto".
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Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
Parabéns, está linda -
Hahaha... Petista falando. Sem ofensas. Respeito todas opiniões, desde que respeitem as minhas. Viva a democracia. Se o PT deixar!
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Baixo nível, hein José Alexandre! Pior são os comentários ...
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Essa é a beleza da democracia. Podemos discutir. Mostrar nossos pontos vista. Ninguém é obrigado a concordar com tudo e com todos. Por isso voto contra o controle pelo PT. Sinto cheiro de comunismo. Quero minha liberdade. E esta história dde elites x plebe, hetero x homo, brancos x afros me dá nojo. Isso somente nos enfraquece como sociedade. Fora PT!
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Mas.... É brincadeirinha de criança perto das sacanagens que o PT faz todos os dias!
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O Bernardo Paz (dono de Inhotim) não é santo.. Rolam várias histórias sobre ele. Pesquisem pelo nome dele. Mas não exclui o fato do local ser espetacular!
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Inhotim é espetacular. Mas como o Myiamoto falou, demanda tempo.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Darcy Jr.'. respondeu a um tópico em Café Torrado
O que você falou foi este, José Cal?http://store.coffeelab.com.br/products/caturra-catuai-2sl-es-6-sitio-rancho-dantas- 8.498 respostas
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Aqui no Brasil, em minha área de atuação, somente o Padilha vota no PT. Dilma nunca mais!
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http://g1.globo.com/politica/eleicoes/2014/blog/eleicao-em-numeros/post/datafolha-por-regiao-faixa-etaria-escolaridade-tamanho-da-cidade-e-renda-familiar-15-10.html Fácil identificar a maioria dos eleitores da Dilma.
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Concordo com o Burny. Nem sempre o melhor leva. Por sinal o pão de queijo do Verdemar é bem comum. Não sei se não rola um apoio ($$$) nessas indicações.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Darcy Jr.'. respondeu a um tópico em Café Torrado
Morcego tem....- 8.498 respostas
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Realmente "Ritual" é um nome estranho!!! kkk Lá é realmente caro.
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A rede usual aqui em Maringá é 110v, mas... tanto os chuveiros quanto a rede dos condicionadores de ar daqui do prédio onde moro, são 220v. Preferi puxar uma tomada 220 para meu cantinho do café ao invés do transformador. Vale a pena conversar com um eletricista.
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Achei o Suplicy sofrível,cafeteira comum. Também conheci o Il Barista e tomei um espresso de Bourbon vermelho que estava agradável, mas nada excepcional.
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Fui neste final de semana no Coffeelab e tomei o caturra no V60, um espresso delicioso e depois o catuaí novamente no V60, sendo o último no ritual 7. Muito bons. Levei os grãos. Mas... Sou tradicionalista, por vezes antiquado e não gostei da forma de atendimento. Todos são atenciosos, nos recebem com sorriso no rosto, mas me incomoda o estilo fastfood... Ir ao balcão para pedir, buscar a própria água, etc..
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Em tempo, liguei há algum tempo, perguntei sobre a Rancilio Silvia, e foram bastante inseguros com as respostas... Não confiei.
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Procure no Reclame Aqui... Cilada!
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O problema é o frete!
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Em tempo...Ofereço-me para compra-lo antes de quebra-lo....hehehe
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- vario
- bMahlkönig
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