José Cal Neto

Nada na nossa república é republicano. Na verdade, a saída mais digna seria o suicídio de Temer. Resgataríamos a nossa tradição imperial e assumiria o Infante Michelizinho, com a Tutora Marcela.

a Hasbean avisa que não atende telefone, mas responde email bem rápido. Ou seja, se houver uma alternativa que funcione, não vejo problema.

Não há nada de ilegal em escuta ambiental (ou telefônica) feita por uma das partes da conversa (ou por terceiros, mas a pedido dela). A delação foi tornada pública, portanto não houve ninguém espalhando nada, mas a divulgação de áudios de interesse público. Não me lembro de ninguém defendendo aqui que o PT inventou a corrupção, mas que nos últimos 4 mandatos a coisa mudou não só de forma quantitava, mas qualitativa, também me parece inegável. Um conhecido meu, quando explodiu a bomba, não parava de postar que ele teria sido vingado, que todo mundo que criticou o PT devia se calar, que PSDB isso, Temer aquilo... Isso não faz nenhum sentido. É subscrever à tese de que 'todos roubam, mas as políticas do PT são boas, as dos outros não'. Isso pressupõe que não se pode ter política sem roubo no nível do que estamos vendo. Isso é de um pessimismo sinistro. Estamos prestes a derrubar um segundo presidente de modo democrático. Você acha que isso acontece em todo lugar? Sem falar que se for para falar das políticas, as do PT quebraram o país. Por esse ângulo, o PT é muito pior do que 'tudo isto que estava aí'. Estou ouvindo agora o clube dos correspondentes da globo news. Acho o programa meio fraco em geral, mas agora há pouco falou um correspondente gringo dizendo que não achava que o país ia mudar com a lava-jato, até agora nos últimos dias. Pelo visto, ver que nem mesmo o Temer, com 80% de contrlole do congresso conseguiu impedir o que estamos vendo impressionou. Afinal, um grupo grande, formado pelo MP e outros agentes públicos, está sim em guerra contra a corrupção generalizada. É bom lembrar que as oportunidades de roubo estratosférico são muito maiores para políticos do que para outros agentes públicos.

agora com o metrô, acho que eu até conseguiria ir. O negócio é que fim de semana. Dia 3 já é o jamboree.

o que eu achei mais impressionante é a história da compra de gás boliviano através da Petrobrás. O Joesley se queixa de que tem que pagar muito caro e quer que a Petrobras venda a preço de custo ou deixe ele comprar direto da Bol[ivia. O intermediário do Temer, então, dá uns telefonemas e acerta isso. O custo: 500 mil semanais, por 20 anos! Isso dá quase meio bilhão de reais. E tudo foi resolvido no ato. Os 500 mil apreendidos com o cara são a primeria (e última?) parcela desse montante. Dá bem pra imaginar a cena: Temer cogita renunciar, até que seus capangas lembram que se o fizer, saem todos do planalto de camburão, jaá que sem foro, todos estariam em cana, como a irmã do Aécio, por exemplo.

a sugestão é em geral fazer com um pouco mais da metade da capacidade. Acho que 60%. No caso da grande, isso dá quase meio litro. Bastante café. Enfim, você que sabe. Eu quase não uso a minha de 420ml, justamente por ser grande.

Me inscrevi no combinado lá: Laboratório: D1TOR2 - Assistir ao Desafio Mestre de Torras (15:45) Laboratório: D2MEL1 - Água e Extração (14:00) Agora falta comprar passagem etc. Sem falar que já não sei de novo se vou sozinho ou não.

Devo ir, mas com mulher e filho. Aí não faz sentido eachar hotel.

Devo ir nesse. Falei em casa e vamos todos a SP. Mas ao evento só eu.

É o fds depois do meu aniversário, mas estou cogitando. Ainda tenho que ver aqui em casa pra ver se iríamos todos ou só eu, mas se eu for só, alguém está disposto a rachar hotel?

Fui na Bastarda (aquela em frente à Globo, no Horto). Tinha tempo que não ia lá (só tinha ido uma vez, a do post aqui). Achei que piorou. O expresso era feito com o grão da Fazenda Daterra, excelente. Hoje tomei e não achei tão bom. Perguntei e o barista me disse que agora eles só usam esse pro coado. Da vez passada eu tomei ele coado também, mas a torra é mais pensada pra expresso. No coado não fica tão boa. Disseram que para expresso era Café do Mercado. Se for o mesmo do foodtruck (vi que eles têm não só da fazenda Camocim, mas também de outras regiões), então a qualidade caiu bastante. O do food truck era um ótimo expresso. O de hoje era passável, mas só. Comentei que tinha visto que era da Camocim, do Jacu, mas o cara não sabia direito o que era Jacu... Já deu pra ver do que estou falando. Também achei estranho que depois de compactar, o barista bateu o porta-filtro de cabeça pra baixo pra tirar o excesso de pó. Com o detalhe que ainda ficou bem irregular a superfície livre do café. Quem ainda não foi, não recomendo mais.

Curioso você citar isso. Terminei de ir na Bastarda aqui no Rio e eles fizeram isso. Tiraram dois e jogaram um fora. Nâo me falaram nada, nem perguntaram. Se fazem isso sempre, poderiam por cortesia me perguntar se eu ia querer outro de brinde. Já que é pra ir pro lixo, perderam uma oportunidade de ser simpáticos. Vou postar mais sobre a visita no tópico de cafeterias do RJ.

Eu tenho a da Starbucks (acho que é a Kenya). É boa. A da Bialetti eu já vi (e até tomei dela uma vez), mas não saberia dizer com precisão, já que não tenho. Ganhei agora de presente uma Bodum Chambord, aquela mais bonita (acho que é a mais famosa dentre todas as prensas). Foi a pequena. O volume nominal é 350ml, mas fazendo 200ml já fica bem cheia. Acho que não dá pra fazer nem 300ml. Enfim, achei excelente. Eu vinha tomando numa comprada numa loja Juan Valdez, mas deixava muita borra. Essa Bodum tem um ajuste ótimo entre vidro e êmbolo. Fica pouquíssima borra. Confesso que não esperava que fizesse tanta diferença. Recomendo bastante.

Tô sem internet, devido à mudança. Um caos. Tomei ontem e anteontem o peaberry da Indonesia (HasBean), torrado por mim. Ficou bom. Não é tão bom quanto o Sumatra da vez passada, mas eu ainda gostei do café, que tem um gosto diferente do nosso. Torrei ontem o da Costa Rica. Esse até tinha um aroma mais agradável, mas quando tomei hoje no café da manhã, achei meio sem graça. Pode ser que melhore nos próximos dias. O curioso é que eu acho que ele tinha acidez supostamente alta (comprei até por isso). Vamos ver...

Eu ouvi o interrogatório na íntegra, todas as 4 horas e 28 minutos. Minhas considerações: Cunha teria preservado mais a memória da Cláudia Cruz se fosse ele no lugar do Lula. Por outro lado, não achei que Lula culpou a finada, como anda se dizendo. Achei que usou mais a morte para se fazer de coitado, que 'teriam que perguntar pra ela, que não está aqui'. Moro dizer que Lula processar procurador e ele é tentativa de intimidação me pareceu fora de lugar. O réu tem o direito de processar quem desejar. Somente o processo contra Moro já tinha sido arquivado, os outros ainda estão em andamento e não cabe nem dizer que são infundados antes do desfecho. As perguntas sobre a 'relação entre Lula e subordinados', em que Moro fez alusões ao Mensalão fugiam ao escopo do processo. Em vez de ele ficar batendo boca como advogado de defesa, devia ter dito o que o velhinho advogado falou: que era relevante para se montar o caráter do ponto de vista moral do réu. Afinal, se Lula tivesse, à época do Mensalão feito de tudo para encontrar e expulsar do PT os 'aloprados', isso poderia ser usado a seu favor. Moro preferiu não dizer nada, além de que ele juiz achava que era pertinente e pronto. Sobram provas da culpa de Lula. Existem inúmeros testemunhos, com riqueza de detalhes que armam um cenário completamente plausível e consistente em que Lula 'sempre foi o dono do apartamento' e que o valor foi até abatido da propina a pagar para o PT. Não existe prova de que o imóvel foi comprado por ele, como ele sempre alardeia, porque não seria crime ele comprar o imóvel. Só das 'palestras', ele ganhou mais de 7 milhões. Dava pra comprar o triplex, até com as reformas. O crime é justamente não ter comprado. Me parece que a coisa começou de modo ingênuo, com Marisa comprando uma cota da Bancoop mesmo. Quando o empreendimento quebrou e Vaccari entrou na história é que eu acho que o crime nasceu. O cara já chamou logo a 'parceira' OAS e foi dizendo que eles tinham que assumir a construção e dar o triplex pro Lula. Isso faz todo sentido do mundo e é corroborado pela delação do Léo Pinheiro.

já tivemos essa discussão em outros tópicos. Existem umas poucas cafeterias corretas, que tiram um bom expresso e existem as outras. *Todos* os relatos até aqui são de que o expresso é sempre tirado muito rápido, com tempo de extração bem menor do que deveria ser. A grande maioria dos lugares aluga o equipamento. Já li aqui que a empresa que aluga costuma ajustar o moinho (algumas proibem a cafeteria de mexer na granulometria após o ajuste até). Ou seja, não é coincidência que o café saia sempre como sai. Um fator óbvio é que quanto mais rápido sair o café, mais expressos a loja consegue servir num intervalo de tempo.

foi entregue hoje no hotel. Amanhã meu portador vai buscar (já saiu do hotel, mas ainda fica até sexta por lá, em uma casa de amigos). No site ainda não consta como entregue (acho que 'distribué' é só distribuído mesmo, a não ser que eles usem esse termo para entregue também). A vida como ela é.

é um presente que eu escolhi. Eu volta e meio faço umas traduções para uma colega e ela me oferece um café de 'pagamento'. Estou tomando ele agora coado. Também ruim. A torra foi muito mal feita. Eu não acredito que o café em si seja assim tão ruim, para eles terem a coragem de vender por 40 reais (250g). Não era o café mais caro, mas também está longe de ser o mais barato da Coffee Lab. Enfim, se alguém também comprou este café, cuidado!

Pra vocês verem que não é só aqui: Résultat(s) de la recherche Identifiant Produit Date Localisation Status RFXXXXXXGB Lettre recommandée Internationale 04/05/2017 93 Arrivée en France 93 é o aeroporto. Ou seja, chegou e nada. Meu portador ainda fica dois dias lá, mas já saiu do hotel onde ia ser a entrega. Vou torcer pelo menos pra chegar antes da viagem de volta. Senão vai ser outro problema.

Eu ganhei de presente um pacote do Catuaí Vermelho - Sítio Alto Ouro da Coffee Lab. Fiz já na prensa francesa, aeropress e agora no expresso. Medíocre em todos os métodos. Na verdade, acho que foi é mal torrado. A última vez que tinha tomado um café de lá era também do ES e na mesma faixa de preço (outro presente, da mesma pessoa até). Piorou muito. O anterior era bom, com o gosto típico da região e boa qualidade. Esse agora é um café mundano, bem pior do que os que eu tenho tomado no dia a dia.

nossa, já leu o forum todo?

Achei super consistente com toda a história que o 'Léo' Pinheiro se chamasse, na verdade, José Aldemario Pinheiro. Enfim, achei o depoimento dele bom. O do Renato Duque (esse se chama assim mesmo, pelo visto) não achei tão contundente. O do Leo Pinheiro eu achei realmente convincente. O do Duque fica parecendo que é mais pra ferrar o Lula do que para qualquer outra coisa. Não tem comparação com o Leo Pinheiro dizendo que não 'deu' o triplex pro Lula porque o apartamento sempre foi dele, desde o início, como acertado com o Vaccari e inclusive como abatido na conta corrente da propina. A única coisa que eu achei interessante no depoimento do Duque, que o Andreazza na Jovem Pan chamou atenção e depois li na coluna do Merval Pereira, é o papel da Dilma na história. Ele fala que quando o Lula falou com ele no hangar, disse que a Dilma ficou sabendo que um ex diretor tinha recebido propina fora do país. Ou seja, ela ficou sabendo de informação sigilosa, somente por ser presidente e bateu pro Lula, pra ele apertar o Duque. Se o Lula era empregado da Odebrecht, a Dilma era do Lula. Ela não hesitou em prevaricar pra proteger e manter o esquema de corrupção armado por seu chefe.

Dessa vez não são os correios do Brasil. Comprei cafés na Hasbean e mandei entregar em Paris. Tive o azar de só conseguir confirmar o endereço no sábado do feriado de 1º de maio. De qualquer jeito, dia 04/05 o pacote chegou em Paris (no aeroporto). Até agora, não houve movimentação. O frete foi 56 reais, um pouco mais caro pra ter rastreamento. Estou preocupado porque se não chegar no hotel até sexta-feira agora, vai ser um transtorno. Vou ter que arrumar alguém pra pegar pra mim e ou enviar pro Brasil ou ter um portador pra vir pra cá.

foi o único indonésio que você tomou? Estou mais preocupado se é parecido com o Sumatra honey processed que eles vendiam no passado. Eu achava ótimo.

Pois bem, no final das contas eu comprei 5 pacotes de 250g de café verde: tems in this shipment Bolivia Finca Las Alasitas Honey Geisha × 1 Costa Rica Vista al Valle Finca La Casa Yellow Honey Villa Sarchi × 1 El Salvador Finca La Ilusion Washed Bourbon × 1 Sulawesi Tana Toraja Kalosi Washed Peaberry × 1 Sulawesi Tana Toraja Kalosi Washed Typica A × 1 Resolvi em vez de comprar o boliviano da vez passada, ir com o Gesha. Sei que provavelmente o preço altíssimo é só pelo nome da variedade. O negócio é que o café do Teodocio dessa vez não parecia nem chegar aos pés do outro, que tinha nota 98/100. O gesha tava com uma nota boa. Pedi pra trazerem também uma prensa pequena Bodum Chambord, já que estou na fase da prensa e queria uma bonita. Agora é só esperar e torcer para no aeroporto não encrencarem com o café não estar torrado. O salvadorenho era o de maior nota total (94) e o da Costa Rica tinha acidez 8/8, que me fez escolher ele. O Gesha tem nota 92, mais alta que o café do Teodocio desse ano. Os da Indonesia eu comprei independente da nota, porque pelo menos os de Sumatra eu achei muito bons quando comprei. Espero que esses sejam parecidos.