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Tudo que José Cal Neto postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
numa numa iê.- 8.510 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Hmm. Não tem nenhum mandamento contra. Obrigado pela lembrança, mesmo que na adversidade. Eu hoje não fiz tanto café assim. Amanhã talvez. Ou dia 31 no Azumi. O moedor já vai tá lá. Estou pensando em levar uns grãozinhos e pedir uma água quente (eles têm chá, portanto...).- 8.510 respostas
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Qual máquina comprar?
José Cal Neto respondeu ao tópico de Stefano Mattioli em Dúvidas de Iniciantes
Adriel. Eu tenho uma colega que tem um filho chamado Adriel. Até falei pra ela que tinha visto esse nome em algum lugar. Agora já sei. Foi aqui mesmo. Só não sei se ela gosta de café. É bem magra, quase anoréxica. Bonita. Enfim, Adriel. Ela tá grávida de novo. Como o primeiro filho se chama Adriel, o segundo (é varão) vai ser Marvin (não sei, Miyamoto, só perguntando pra ela). -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
single de caconde. Meio amargo.- 8.510 respostas
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se não me engano, se a mercadoria sair de NY para NY, paga imposto.
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Cheio de gente importante fazendo aniversário em maio. Parabéns.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Tomei um Bukeela no trabalho, mas no meio da (n)extração acabou a água (parece São Paulo). Enfim, tomei o que deu na xícara (quase tudo) e fui dar minha aula. Em casa tomei 150g de House Blend da Intelligentsia na Aeropress, mas achei o gosto estranho. Me pergunto se a água tava com detergente ou alguma outra coisa. Enfim, a vida como ela é.- 8.510 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Parece coisa de judeu ortodoxo (Miyamoto, uma dica: 613).- 8.510 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Caconde duplo. Bom.- 8.510 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
é que não fui eu que torrei. Quando chegou o presente, já era tarde. Tava com umas três semanas já. Torra matusalém. Mas pra coado e Aeropresses está de bom tamanho.- 8.510 respostas
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é um lugar físico também? O site eu visitei logo numa das primeiras fotos que vi aqui no CdC.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
que nem chã de dentro? Chan é usado em inglês porque se pronuncia tchan. Enfim, fiz um single do House Blend da Intelligentsia. Não fica tão bom como no Hario ちゃん. Sem falar que a torra completa amanhã um mês.- 8.510 respostas
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ainda descubro quem é esse tal cafeapostrophe...
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Não sei, Miyamoto, você que é o nosso representante nipo-brasileiro, diga aí como se escreve ちゃん em português.- 8.510 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
Unique Orgânico no Hario-tchan, mas pãodureei: 12g para 200g de líquido, pra render mais.- 8.510 respostas
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pois é. Sem falar que para dar essa informação nada ambígua e precisa, você tem que dizer a data de postagem, com o detalhe kafkiano que só serve se for a data do próprio dia... Ou seja, você tem que ter o trabalho de ver a data do dia, entrar com ela no campo... pra ter a resposta que podia simplesmente estar postada como aviso, já que não envolve nenhuma data concreta, além de ser ambígua.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
No café da manhã foi Caconde no Harito. Agora é um Unique Orgânico na Gaggia.- 8.510 respostas
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Mini Gaggia tem até espaço pra encaixar a balança (pra xícara, não pro Sérgio).
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Aqui na Zona Sul, não chove. Faz calor. Bom pra um single de Unique Orgânico. Show o café. Se tivesse mais dinheiro, eu comprava logo todo o estoque.
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Qual máquina comprar?
José Cal Neto respondeu ao tópico de Stefano Mattioli em Dúvidas de Iniciantes
faço desconto pra membros do fórum. Máquina de entrada, usada, sabe como é. O problema era a gaxeta, que eu troquei (veio da Austrália!). -
Miyamoto tá postando para compensar. Cem por dia. Dá conta de ele mesmo e mais cinco sem abaixar a média diária.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
já virou o dia, portanto minha torra do Unique Orgânico já debutou. Fiz um single. Deu uma canalizada, mas e daí? Ficou bom.- 8.510 respostas
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ih, derramei. Deixa eu pegar outro.
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até me deu sede. Deixa eu tomar um copo de 400ml agora...
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O Ruston acho que postou hoje mesmo. É que o Bruno é do Rio. Posso não ser barista, mas bairrista...
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