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José Cal Neto

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Tudo que José Cal Neto postou

  1. José Cal Neto

    Hario V60

    José Cal Neto respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Um escândalo o café!
  2. José Cal Neto
    Oi, Fernando. Meu pedido é que vocês aproveitem também o lado off-coffee de NY.
  3. José Cal Neto

    Hario V60

    José Cal Neto respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Não chega a ser todo dia, mas faço com frequência. Tanto de manhã, como de tarde. Agora com o pequerruchinho, vai rolar de noite fambém.
  4. José Cal Neto
    Ateliedograo é nosso ebay nacional. Mas da última vez chegou, portanto continuo mantendo a calma. Tem gente aquk que é vizinho. Se eles fecharem as portas, avisam.
  5. José Cal Neto
    Oi, ZA. Você já torrou/tomou o orgânico? Acho excelente em todos os métodos. Só é caro pacas.
  6. José Cal Neto
    Álika, Akiko,...
  7. José Cal Neto
    Ah, ok. Vi no tópico do caconde que foi o mesmo do concurso, que você postou lá no tópico correspondente.
  8. José Cal Neto
    vai tornar o perfil público ou esperar um concurso de torra do frutado?
  9. José Cal Neto
    diz quanto eu devo por mensagem. Ah, acho que da outra vez que você me mandou os números de ag. e conta o da agência tava errado. Se puder repassar eles de novo também...
  10. José Cal Neto
    gostei da foto. Parece um típico nerd simpático americano. Um retrato dessa faceta positiva americana. Acho legal esses caras, que perseveram, enfrentam uma cultura agressivamente contra eles (o tom pejorativo das palavras nerd, geek etc já diz muito) e várias vezes dão super certo. Esse cara, que foi de um fresbee à Aeropress é um ótimo exemplo. Ou seja, mesmo com toda carga negativa, o país deles dá espaço pra se darem bem.
  11. José Cal Neto
    Não, o café é realmente muito bom. Só não é diferente, como um africano ou até um colombiano. Tem um perfil parecido com o nosso. Não me peçam pra detalher que sou péssimo disso. Só sei que não tem gosto de toranja (que até gosto, por sinal).
  12. José Cal Neto
    minha opinião até agora é que o frutado só fica bom como expresso. Nos outros métodos eu acho muito sem graça. No expresso, com o gosto mais concentrado, acho que fica melhor. Tanto na minha torra como na torra deles, que foi a que tomei da primeira vez.
  13. José Cal Neto
    Oi, Santiago, não sabia que você também tinha uma mini. Comprou onde?
  14. José Cal Neto
    eu ando torrando uns 200g mais ou menos. Às vezes um pouco mais, como ontem, que torrei acho que uns 260. O problema é que vivo fazendo propaganda e aí vem gente aqui e toma, ou agora que vou pra casa de um amigo e devo levar um punhado pra fazer lá. Enfim, tem semana que chego a torrar 3 vezes. De qualquer modo é divertido e evita que eu me meta em confusão na rua.
  15. José Cal Neto
    O Último dos Bigodones (Colômbia). Já no finzinho, tive que pãodurear: 6g por 100 de água. Fiz 18g. Devem ter sobrado umas 50.
  16. José Cal Neto
    o comentário racista eu vou deixar pra outro, mas Miyamoto, põe os óculos.
  17. José Cal Neto
    E isso tudo você acha sóbrio? O Zacarias já estava na berlinda. Você também terminou de juntar ócio e doidão em relação a mim em dois posts seguidos. O que a gente conclui disso?
  18. José Cal Neto
    ?
  19. José Cal Neto
    acho que vou ter que vender um rim. Fígado só se tem um, certo, Ruston? Se cortar metade, cresce de volta?
  20. José Cal Neto
    bem, agora que eu já critiquei tudo e todos, comprei uma jarra de 600ml, um v60-01 e 200 filtros pra ele. Ah, uma palavra: plastic! (transparente)
  21. José Cal Neto
    woz tá parecendo o fofão do balão mágico, não é? Mas enfim, espero que meu Lido 2 chege logo. Não vejo a hora de comparar com o Hario Skerton parloquizado.
  22. José Cal Neto
    eu não me interessei pelo filme do Jobs, mas eu li o livro. Bem legal. Impressiona como ele foi tão bem sucedido. Afinal, ele não era engenheiro, não era programador, não era designer. Fica a pergunta, o que ele fazia mesmo? No final, a resposta parece ser que ficava assediando todo mundo ao redor pra fazer acontecer. Deu sorte de na largada se associar com o Wozniak, que era boa praça e tecnicamente competente. Foi uma simbiose interessante, o Woz não se diz magoado ou usado. Pelo contrário, diz que sem o Jobs ele provavelmente estaria até hoje dando as coisas de graça na sua garagem (ou melhor, dos pais). Olha eles aí:
  23. José Cal Neto
    logo que vocês postaram mandei o link pra uma colega que quer uma máquina de expresso, mas não sei se ela vai comprar. Estava querendo uma heat exchanger, porque fez curso de latte art e o escambau. Enfim, o latte como ele é.
  24. José Cal Neto
    Dá até ideia pro moedor, Gilberto, Gringer I.
  25. José Cal Neto
    Por outro lado, eu que nem sou de receber gente, volta e meia faço um coado pra quatro ou pelo menos três pessoas. Aí é bom poder fazer pelo menos uns 500ml. Eu iria de 02 e continuaria aeroprensando para ser feliz sozinho. Mas, who am I to judge...
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