Fernando - 1268 Café

Olá a todos ! Meu note voltou a vida hoje, então vamos as atualizações. Para esta primeira compra, o microlote da Campo Místico ficou em 25 reais 250g ! Amanhã acredito que Wagner estará de volta a ativa, então, vamos fazer um checklist pra adiantar o processo beto: 500g microlote = 50 reais Wagner: 1 kg microlote = 100 reais Rubens: 250g = 25 reais Se mais alguém tiver interesse, essa é a hora Abs

Realmente de graça o moinho ! *-*. Se tivesse com um extra, já tava na negociação

Poxa, tão cobrando 80 dilmas de taxa pra envio do café, facada x.x

Existem extensões do chrome que fazem isso. No último campeonato usei, mas programei por receio para 3 minutos depois do horário: Resultado? Fui o primeiro da lista de espera, hehe

Walter,por hora, as opções da Campo Místico

Gil, dando uns pitacos, um público interessante a se explorar são as empresas de aluguel e venda de máquinas. Quando fazem o contrato de aluguel, geralmente tentam enfiar um bucado de produtos juntos: tampers, pitchers, termômetros e afins. Os seus, além da qualidade, proporcionam um padrão de repetibilidade que é importante (e economiza dor de cabeça com marinheiros de primeira viagem e/ou treinamentos mal dados), seja com o tamper ou com a tamper station. Tá na hora de um plano de marketing rapaz

Olá a todos Então, fecharemos a compra no dia 18. Dia 19 Wagner volta a ativa. Aos interessados, vou pegar a conta do Wagner, para que os interessados possam fazer o depósito. Até quarta já fechamos o valor do microlote Abs

Então, o valores são referentes a pacotes de 250g. Nesse caso, o quilo sairia cerca de 120 reais. Caso queira passar, essa semana chegou cafés da Terroá lá, 25 os blends e 35 o microlote

Ueba, temos 2 kg já

O microlote ainda não está com valor definido, mas uma boa notícia: o frete do Campo Místico vai ser gratuito até o 1268, ou seja, café bom, torra fresquinha a um preço bem simpático (creio que fique algo próximo a 30 reais, o que, para um microlote, é bem barato) Quem anima? P.s.: Os da terroá chegaram hoje no café, com 14 dias de torra (vento norte, terra vermelha e o microlote Jairo typica. Mais infos, inbox

Opa! Já temos 1 kg de microlote para os interessados. Alguém mais?

Olá Voltamos ao funcionamento "normal", hehe Aos interessados, chegou café anteontem, torrados no dia 28. Terroás Terra Vermelha, Vento Norte e o microlote Jairo typica, exótico e surpreendente (pode perguntar pro beto, Santiago, Gilberto, Wagner e por aí vai, hehe) Abs

Já temos data para o Campo Místico: dia 20 o microlote estará disponível para entrega. e aí, quem mais se anima?

Olá a todos Então, o que acham de fazermos um check de interesse? Só uma idéia de quem, mesmo quem está na dúvida, compraria, pra termos uma idéia da demanda. Rubens já me mandou a dele, e por enquanto só ele. Quem mais?

Bom, a transportadora pode ser útil pra quem não puder/quiser ir buscar no café

@1268cafe Tem o link aqui abaixo

Curti bastante a entrevista também. Ter esse lado mais didático e informal é importante pro público geral. Pra nós que entendemos um pouco mais, essas questões de não citar a importância do moinho, de falar que café não dá gastrite (e logo em seguida dizer que bebe 1,5 lt de café por dia) já começa a ficar um tanto de enrolação. Esperava também que ele falasse um pouco mais dos grãos. Até que ficou didática essa parte, mas um tanto simplória demais, dava pra ter sido um pouco melhor nessa parte. Ah, e alguém dá umas aulas pra ele de como lidar na frente de uma câmera. O jovem ficou todo perdido sem saber pra onde olhar. O entrevistador fazia pergunta e ele nem na cara do mesmo olhava, ficava congelado na câmera, heheh

Chegar em Curitiba de SP ou do Rio é fácil, ou seja, pode ter AK47 (o três do teclado quebrou e o ato falho foi mais forte ) Bom, realmente não lembro do moinho do Edgar, mas lembro que a feito a grão deu um hario mini pro primeiro colocado de prêmio, e a Anita já achou a resposta do papel toalha, hehe. Hamilton, Edgar e não lembro mais quem estavam na mesma bateria da semifinal. A final, pelo que lembro, foi a Simone da FAF, Edgar da Urbe e um que não lembro o nome do Coffee Lab

Ano passado foi as 10 hrs a inscrição x.x Aiai, isso que dá o três do teclado ter quebrado, hehhehe

Já tem data: 26 de Março ! Lisboa, geralmente os cafés chegam na mão dos baristas duas semanas antes para os baristas estudarem e desenvolverem as receitas. Ano passado foi o EK43 e o Guatemala Lab, a menos que tenhamos um desses as disposição, é mais vantagem usar o equipamentos que conhecemos Só corrigindo Anita, o campeão, o Edgar do Urbe, acho que usou o EK mesmo, um dos semifinalistas que estava na bateria do Edgar usou o Guatemala, mas usou o papel toalha para remoção dos fines (se é que tinha algum, ehheheheh) Quanto a degustação, depende do campeonato, nesse eu duvido muito por conta de quantidade de competidores participando. Ano passado foram 15 inscritos acho, e liberaram o que sobrava dos juízes para provarmos, e foi bem legal Talvez participe. Talvez. A data é péssima pra mim, mas vou me inscrever, vai que pelo menos a inscrição eu consigo fazer, heheheh Já saiu na espresso http://revistaespresso.com.br/2016/02/05/campeonato-brasileiro-de-aeropress-2016-acontecera-em-curitiba-pr/

Atualizando.... O Catuaí Vermelho da Campo Místico, terreiro suspenso, será torrado após o carnaval. Ainda sem previsão de preço, mas ao que tudo indica será um microlote daqueles. Maiores infos e questionamentos, podem ser enviados também a mim por MP e email (1268cafe@gmail.com)

Ai pobreza que me ataca nessas horas x.x

Já vai uma proposição, para pensarmos juntos. Wagner está organizando uma compra coletiva de cafés da Seleção do Mário e do Campo Místico, com entrega e distribuição na 1268, para diminuir custos de entrega e facilitar o acesso a esses grãos com uma torra fresca. Acredito que aí já temos um mote interessante pra pensar um bate-papo: "Estratégias de acesso a grãos de pequenos produtores: possíveis alternativas pra aproximar pequenos produtores e consumidor final" A 1268 surgiu muito com esse desejo, de aproximar a produção da Terroá, dos cafés da Chapada Diamantina, do mercado de São Paulo, que mesmo grande, raramente tem acesso a esses grãos (E quando tem, tá velho). Conversando com Wagner, ele propôs a idéia de, numa compra coletiva, a compra ser enviada para a 1268, e todo faz a retirada lá, assim se paga um frete só e conseguimos um café mais barato, sem ter perdas para os produtores e facilitando o acesso a esses grãos. Proponho até como estratégia esse encontro, pois ela em si, pode dar um gás pra compra coletiva, e até uma degustação no dia do bate-papo. Bom, é mais uma proposição pra ter alterações do que algo fechado, a ser construído junto com quem tiver interesse. Bom, fica a sugestão

Olá a todos (Aqui é o Fernando, da 1268 e da finada Walter, hehehe) Bom, pensando aqui, vejo que a seleção do Mario é mais problemática por conta dos correios, mas em compensação, o Campo Místico, conversando com Valmor e Adriana, pode ter uma entrega bem mais rápida, pois a mãe de Adriana mora perto da 1268, e dependendo da data, Valmor pode deixar na 1268 (que diminuiria mais ainda o frete ) O que sugiro com isso, é que a compra pode acontecer em dois momentos, com a primeira leva de cafés da Campo Mistico e uma segunda leva da seleção do Mario. Pra algumas pessoas, demandaria ir duas vezes ao museu, mas o museu é bonito, o café é legal e ainda tem um cinema em breve, então na pior das hipóteses vira um passeio cultural e oportunidade de tomar os cafés de Piatã que utilizo (1268 é altitude de Piatã, na chapada diamantina ) Bom, por hora é isso

Bom, a 1268 não usa café da FAF, mas é um lugar aberto a proposições e ações. E quanto a participar, to dentro, mas depende da data, pois a agenda tá maluca maluca maluca, hehehe. Assim que fechar a data, confirmo