Lunatico

Lipe, bom dia! Que belo projeto! Também tenho interesse em adquirir um bule desses, preto fosco com pegadores de madeira. Vou acompanhar o tópico, e aguardando por notícias quando algum item ficar disponível, rs! Abraço, e sucesso! Lunatico

Que moedor animal! Um dia eu chego lá, rsrs!

Eu e minha noiva passamos por uma padaria aqui em Vix antes de irmos à casa dos meus sogros para um café da manhã, e encontramos esse pacote por R$ 18,00. Queríamos levar algo diferente (e ele até que gosta de café), então compramos. R$ 18,00. Não possui o selo da ABIC, mas imagino que deva ser por causa da adição de chocolate ao café, hehehe! Café passado normalmente, e o sabor do chocolate é bem leve. Pelo o que eu vi a moagem não é muito fina, então pode até ser que fique diferente usando numa máquina espresso ou na moka. Vou tentar levar uma porção pra casa para testar! ;P

Comprei esses dias mas esqueci de postar. Cafe Lorenzon. Saiu por 18 reais, 250gr, moído na hora numa cafeteria em Vila Velha/ES (Mezanino Café). Queria tirar a contraprova na moka, pois realmente parecia que a moagem do café Seleção do Mário que comprei pra inaugurar a Moka ficou muito grossa. E realmente ficou, consegui extrair melhor nesse Lorenzon com uma moagem mais fina do que os do Mário (uma pena, pois o aroma do Café Seleção do Mário entorpece, rsrs).

Show. Já vi esse soquete pra vender no mercadolivre e aliexpress, creio então que é o momento certo pra adquirir um desses, hehehehe! Obrigado pelas dicas!

Com certeza qualquer economia vale, mas esperem sentados se depender do Judiciário. Na 1a instância eu ganhei, e a RFB recorreu. Com o recurso o processo vai pro setor apropriado (Colégio Recursal), mas lá eles estão apreciando recursos de 2013 ainda (!!!). Ou seja, deve levar no mínimo até o ano que vem pra sair a decisão na 2a instância... :/

A questão do açúcar é realmente interessante, pois o hábito de tomar cafés de mercado de massa, básicos, costumam ser mais amargos e ácidos. Passei a gostar de tomar café faz uns 4 ou 5 anos, no trabalho com colegas do escritório. Até mesmo cafés espressos de máquinas com capsulas são ruins de descer com zero açúcar, para o *meu* paladar. Confesso que ultimamente venho tentando excluir o açúcar dos cafés, reduzindo a porção gradualmente. E convém salientar que ao visitar boas cafeterias e pedir cafés melhores, de grãos de qualidade, já consegui apreciar algumas doses sem açúcar algum, mediante conselho do próprio barista. Sendo um simples "padawan" na arte do café, noto que com cafés melhores abolir o açúcar é bem mais fácil. E concordo com o colega forista acima, ultimamente tem sido difícil tomar cafés feitos em escritórios, servidos em atendimentos e reuniões, quando comparado com aqueles que tenho tentado extrair e aprimorar em casa. Simplesmente não desce, é o mesmo que querer beber Skol depois de uma Hofbrau Munchen!

Como estou iniciando, vou preferir acatar os conselhos e comprar um Hario Slim/Mini e usar com a minha parafusadeira elétrica que tenho em casa! Alias, indago: a adaptação da manivela pra usar a parafusadeira deve ser simples, né ?

Muito maneiro o manual! Simples e direto, com informações importantes tais como tempo das etapas do processo da extração, quantidade indicada de café para cada método, etc. Só senti falta das dicas pra Moka, que tem sido meu xodó do momento!

Por enquanto eu descarto as borras de café no lixo, mas pretendo utilizar como adubo numa futura hortinha que pretendo montar num espaço da janela da sala daqui de casa (um apê). Tem um vão onde posso acrescentar terra e plantar alguma coisa, onde eu provavelmente vou comprar recipientes pequenos (já estava até cotando os preços, como esses das fotos abaixo), e em cada um deles plantar algo: a intenção é plantar tomate cereja, salsa, manjericão e orégano. Pretendo começar até o mês que vem, pois o espaço está disponível e ocioso lá na janela! Acho que cabem quatro desses de R$ 7,98, que seria o ideal. Se não couber, uso os de R$ 5,98. ;P

Rodrigão, bom dia! Longe de mim querer infringir as regras, principalmente sendo usuário recente, rs! Na essência a discussão limita-se ao fato de se aplicar as normas previstas no decreto-lei ou das normas internas da MF e RFB, sendo que o Decreto-Lei tem primazia sobre as demais. O problema é que no Brasil tudo funciona errado, e daí vira samba. O correto de fato seria tributar tudo acima de 100 US$, e abaixo disso, independentemente de ser PF ou PJ, não deveria incidir imposto. E o governo, na sua sanha arrecadatória, cria regulamentos internos para aumentar a arrecadação. Achei muito bom o entendimento da Turma de Uniformização do TRF4, pois apesar de não ser vinculante, já é um excelente passo pra exercermos os nossos direitos. Estou cogitando adquirir um alguns produtos que ficam abaixo de 100 porém acima de 50 dólares, frete incluso. Tenho certeza que precisarei ajuizar outra ação de restituição, porém estou interessado em ver como o Juizado Federal daqui irá se comportar diante destes novos precedentes! Mas, segue o jogo!!! Abs., Lunatico

Entrando meio que de gaiato sobre a questão do imposto: costumo comprar produtos importados por conta própria pela Amazon e outros sites, principalmente quando os preços deles aqui ultrapassam (não raramente) 200% do valor original lá fora. Em situações como esta, compro normalmente lá de fora usando um redirecionador pra arriscar não ser tributado, pois vem de USPS e é entregue aqui pelos Correios. Porém, nos últimos anos a RFB tem tributando tudo mesmo, desrespeitando inclusive a regra própria deles de US$ 50,00 com ambas as partes sendo pessoas físicas. Já tenho 2 processos em curso, em Juizados Especiais Federais, pra pedir a devolução das quantias pagas indevidamente. Cansei de ser explorado e pagar por coisas que não deveria. O mau caratismo desses fiscais transborda o limite do absurdo, para tudo eles presumem compra de e-commerce e qualificam como venda, pra justificar a tributação. No primeiro processo eu já venci, e a União recorreu, claro. Estou aguardando o julgamento do recurso. No segundo processo, estou aguardando a sentença. Não importa quanto tempo demore, só quero o que é meu por direito. Agora com alguns juizados (principalmente no Sul) reconhecendo a validade do decreto que limita em 100 dólares ao invés da portaria idiota que limita em 50 dólares, as coisas podem melhorar. Mas só melhora mesmo se vocês fizerem valer o direito de vocês, correndo atrás! Só de devolução de quantia paga indevidamente são 200 reais. Já seria o meu Hario Slim que eu ainda não tenho, rsrsrs! Abs., Lunatico

Alessandro, boa tarde! Comprei recentemente a Bialetti Venus de 6 xícaras. Apesar de dizer que são 6 xícaras, na verdade enche 4 xícaras normais... ou se você for daqueles que toma café em canecas, elas dão contas levemente de 2 canecas (pouco abaixo da metade da caneca). Pra mim, que moro apenas com minha noiva, a de 6 xícaras atende pois usamos 2 canecas, e eu distribuo o café nelas dando mais ou menos esse volume. Ainda estou aprendendo a usar, já testei com 2 cafés diferentes (Seleção do Zé, com moagem média-grosa, e Lorenzon, com uma moagem um pouco menos grossa), e os cafés ficaram bons!! No caso da Seleção do Zé a moagem aparentemente ficou mais grosa do que aquilo que aparenta ser o ideal, então estou apanhando um pouco. Com esse Lorenzon nas duas vezes em que extraí, o café ficou saboroso, num meio termo entre o coado e o expresso no que diz respeito à intensidade. Desligando a moka um pouquinho antes garante um café mais forte, bem similar no sabor ao expresso, no que pude notar. Muito fácil de limpar, uso apenas a mão e água corrente. Fica no escorredor pra secar, fecho tudo e deixo exposta no armário, porque ela é bonita! ;P Paguei 185 reais no Submarino ou Walmart, comprando online. Abs! Lunatico

Carneiro, bom dia! É uma Bialetti também, de 6 xícaras, porém é uma de inox! Edit : quanto ao café, por ser novo no quesito moka decidi arriscar mesmo assim, com essa moagem. Mas já tinha decidido comprar outro café hoje em outra cafeteria, pra experimentar outro grão com outra moagem. Hoje a noite retorno com novos detalhes, rsrs!

Oras, postei a cafeteira nova mas não mostrei o café! 250g do "Seleção do Mário", 20 reais. Aroma delicioso! Só estou apanhando pra atingir o ponto ideal da extração na Venus, mas é coisa de marinheiro de primeira viagem, hehehehe! A cafeteria que moeu pra mim, pois ainda não tenho um moedor manual pra fazer o trabalho em casa.

Vamos lá!! Apreciador de café já faz algum tempo, e além de experimentar alguns café em algumas boas cafeterias, em casa usava somente a de capsula da 3 corações. No trabalho temos uma nespresso e uma delta q. Cansado do industrial, decidi arriscar na minha primeira "manual": Bialetti Venus de 6 xícaras. Chegou sábado lá em casa! ;P Paguei 184 reais, comprada no Walmart:

Café que estou usando, e granulação: Enviado de meu LG-H818 usando Tapatalk

Fala Kaue, De iniciante para iniciante: minha Bialetti Venus chegou hoje, para 6 xícaras (300 ml). Gosto bastante de café, mas nunca tinha ido além dos espressos extraídos em máquinas nespresso, delta q e 3 corações, e então decidi arriscar num café mais artesanal, hehehe! Primeiro fiz a cafeteira rodar um pouco testando com café comum, geralmente muito fino para uso na moka, somente pra tirar a virgindade dela e eventuais gostos de metal que ficam no primeiro uso. Não sabia como ficaria, e foi interessante testar: ficou amargo, até com um certo sabor metalizado. Como já sabia que a cafeteira tinha chegado em casa, comprei um bom café aqui do Estado, chamado "Seleção do Mário", 250g por 20 reais. A cafeteria moeu pra mim para uso na moka, sendo que eu nunca tinha feito café nela antes. Quando abri o pacote, achei até que estava grosso demais, mas enfim. A metodologia que usei é praticamente a mesma que vi em todos os vídeos pelo youtube. Aguá no recipiente até praticamente chegar na válvula de segurança (mas sem cobrí-la de água), encher o recipiente do café sem comprimir, e ligar o fogão com fogo baixo, preparando-me pra desligar no momento em que o café fosse começar a sair. A primeira vez que fiz isso, desliguei logo que o café apareceu na parte de cima da moka, e eu desliguei. O café continua até saindo por um tempinho, mas ele parou bem rápido. Acabei ligando mais um pouco pra sair mais café, e depois desliguei: ficou aguado! 2a tentativa: repeti os mesmos procedimentos, mas tentei achar um tempo certo pra desligar após o café começar a sair na parte de cima. Desliguei tipo uns 5 segundos depois, e provei. O café ficou bom e bem forte (como eu gosto). Voltei pra cozinha, e acho que religuei o café por mais uns 5 segundos pra sair um pouco mais de café, e desliguei. Olha, essa segunda etapa da 2 tentativa deixou o café perfeito, delicioso! Nem muito forte e nem muito fraco, e com o sabor e aroma que parecem ser compatíveis com o café moído do pacote! Tentei reproduzir essa qualidade na terceira vez, e acho que quando o café começou a sair na parte superior da moka eu deixei aproximadamente uns 8 segundos, e depois desliguei. Quando provei, achei que ficou um pouco leve/aguado demais. Ou seja, aparentemente a moka está boa, funciona, mas ainda preciso achar o timing exato pra desligar após o café começar a ser extraído e aparecer na parte de cima. Pelo visto, simplesmente desligar o fogão no exato instante que o café começa a subir não é o ideal, acaba saindo pouco café. Vou tentar uma nova extração agora, esperando uns 5 segundos após o café surgir, e desligar pra ver se fica na proporção correta!

Parabéns pela compra! Estou namorando as super automáticas faz meses, e me preparando física e mentalmente para aguentar mulher reclamando quando eu comprar em dezembro, hehehehehe! Estou cogitando comprar uma delonghi também, mas que faça o cappuccino na forma automática. Passe suas impressões pra nós, do café, manutenção, etc. Abs,