Bruno Marinho

acredito que deve ser algo como cafés curtido no whisky então da pra tentar fazer em casa

Opa.. Tava só esperando voltar ao estoque agora é comprar o filtro não pressurizado da seattlecoffeegear e começar a brincadeira.

Não aguentei esperar e mandei o bourbon amarelo (media-forte, 11 dias de torra) no v60. 10g/150ml. Bastante saboroso. Pouquissima ou nenhuma acidez, doce, aveludado. Notas entre amendoas e chocolate. Pouco amargor e final muito redondo. agora vai ser complicado dormir Ainda bem q ainda tenho muito trabalho pra fazer haha

Po, pior que eu fui no fim de semana lá na intenção de consumir mais um pouco do late harvest e ela falou que ja tinha acabado hahaha. Resultado, tomei melita :/ e ela ainda reclamou q eu demorei demais para fazer o processo e o café estava frio hahahaha. Mães Enfim, meu bourbon amarelo chegou hoje. Como acabei de tomar café vou deixar para amanha pós almoço

Acabei de fazer o Mokaclube deste mes (fazenda das amoras, media clara) no AP, 14g. Achei bom mas acho que vai ser melhor no coado.

Achei o Late Harvest realmente muito bom (AP, French Press e Coado). me arrependi de ter moido 100g pra dar de presente pra minha mae experimentar (ela gosta de pó melita tadinha). Essa semana devo receber o bourbon amarelo.

Alguem tem ideia se esse portafriltro serve na EMC10? http://www.seattlecoffeegear.com/non-pressurized-portafilter-upgrade-for-saeco-and-starbucks-espresso-machines

Realmente pensando em operação zero uma nespresso é uma boa. Capsula custa 1,5/1,7 da pra ganhar 100% vendendo a 3,/3,5. Infelismente vejo muita gente vendendo nespresso a 5,00/6,50..

Tem essas opções tb na amazon em USD ja com imposto Gaggias - Classic $888 - New Baby $703 - Gaggia Pure $473 - Baby Class $766 outra opção nessa faixa é a Rancilio Silvia. Não se esqueça de que vc precisa de um moinho de respeito para tirar um bom espresso.

como está a gaggia color? posta umas fotos ai!

po tai uma cafeteira q eu queria.. é dificil achar aqui no brasil. O preço dela la fora é $400. ou seja ta bem barato até. http://www.breville.ca/die-cast-programmable-espresso-machine-bes830xl.html

Bom, o Marcio entrou em contato comigo Obrigado pela atenção de todos!

No caso seria uma quarta

Gil, de qualquer forma vc foi o primeiro a me mandar uma DM então se ninguem se antecipar é tua

É, realmente a culpa foi dos chineses que pelo q vi são eles que fazem o envio do produto. O que aconteceu também foi que eles falaram que iriam enviar a versao nova depois de anunciar o tal recall mas ai demorou e eu perguntei. O que pode ter acontecido é que quando eu perguntei ele solicitou um novo envio e ai chegou as duas. Enfim, quem sai ganhando é a galera do forum Anita, esse tapete só veio na primeira que recebi, inclusive vi no site que eles mudaram para um quadrado ao invés do redondo original. De qualquer forma qualquer bolacha para café funciona o grande lance é que o plastico da balança não é feito para resistir a altas temperaturas. Eu to tentnado manter a fila original então depois da Anita (que ja recebeu a sua) seria Carneiro e logo depois Burny. Acredito que é o mais honesto neste caso.

Uma noticia ótima pro segundo da fila. O pessoal da china ficou maluco e me mandou uma balança a mais por engano... Por tanto Carneiro se quiseres entre em contato.

Bem vindo Alexandre, realmente ta dificil ter em estoque essas que você citou. Uma opção é comprar na Amazon. A poemia por exemplo está $99 lá.. o que deve sair umas R$600 dilmas visto que tem impostos. Outra opção é esperar para ver se elas voltam pros estoques ou partir para usado.

Acho que tudo dependeria de quanto iria custar. Mas certamente só pela galera aqui do forum acho que vc ja consegue mandar fazer um lote médio para testar.

Myamoto, pior que quando escrevi pensei em testar algo do tipo hahaah. Deve ser interessante. Chá com crema hahaha

Miyamoto, teoricamente tudo que faz café faz chá ja que a base do processo é infusão .

@Gil, certamente é ótimo como plataforma de funding. Mas não é garantido que o seu produto vai se tornar um sucesso. Na verdade um dos grandes segredos dos produtos que conseguiram muito funding é que eles contratam empresas de relações publicas e essas empresas conseguem posts nos principais blogs de tecnologia. Ou seja muito do funding vem desse gasto com marketing externo. Mas é claro que alguns produtos podem viralizar por si só. Sobre anuncio em revista eu acho um dinheiro jogado fora. Aqui no Brazil ainda não temos muitas opções para esse tipo de campanha de funding.

Fala Fernando, então essa Brooklyn Denin é mais para ver a loja do que pra comprar pq é bem caro. No meu caso jeans é sempre Levis pq acho um bom custo beneficio (comprando nos EUA). Queria muito trazer uma maquina de espresso mas acho bem chato de ficar carregando. Se eu conseguir trazer uma maquina de espresso na mala quem sabe hahaha. Geralmente quando viajo meu lema é mala pequena, uma mochila e usar lavanderia no destino.

@Gil, parabens pelo projeto. Se está pensando em kickstarter dá uma lida nesse artigo que ajuda a ter o pé no chão antes de fazer algo por lá. link : https://medium.com/@cameronmoll/5b374cfeb43c

Eu tenho uma lista no Foursquare que tem meus locais preferidos em NYC. -> https://foursquare.com/brunoportnoy/list/nyc a maioria eu fui alguns vou conhecer agora em junho/julho. Dessa vez vou ter um pouco mais de foco em café tb pq ano passado fui a trabalho então tava na correria Uma dica em geral que eu dou que acho que ja foi citado é ande bastante pelo brooklyn pq tem muito estabelecimento pequeno de qualidade. E claro não deixem de ir no flea market. obs. Ja trouxe café de Santo Domingo e não tive problema com a alfandega. No geral é só vc não dizer que ta trazendo nada. Se alguem te parar pra fiscalizar vc simplesmente vai perder o pacote. dica extra: usem o www.amazon.com/locker se estiver em hotel.

Alguem conseguiu achar o preço? Deve ser uma dose de café cara por ser tudo descartavel.