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Otávio Tassinari Dornelles

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Tudo que Otávio Tassinari Dornelles postou

  1. Ah, sim. Concordo. Os cafés ali do vídeo até estão bonitos, mas o sabor não deve ter nada a ver em relação a um espresso bem tirado com leite bem vaporizado.
  2. depois que eu vi esse vídeo acho que dá pra fazer latte art com qualquer coisa
  3. Em geral eu me incomodo menos e recebo mais rápido as encomendas que são enviadas por PAC ou Sedex em relação à outras transportadoras (jadlog, etc...). Quando eu vejo no rastreio que o pacote chegou à Porto Alegre, é 100% de certeza que os Correios entregam lá em casa no dia seguinte. Por outro lado, já teve encomenda que ficou 2 dias na sede da transportadora aqui na cidade antes de sair para entrega...
  4. O bolo pode ser todo molhado como pode sair seco e inteiro, depende da quantidade e da granulometria do pó utilizado.
  5. eu não torro e nem entendo disso, mas como o pessoal que torra fala em % de perda (10%~15%, a depender do perfil desejado), não seria um pouco desta diferença porque para se obter 1kg de café torrado é necessário mais de 1kg de café verde?
  6. Aqui eu uso no modo preguiçoso: moinho cheio de café, tempo em 12s, moagem no 18. Isso me dá 17g de café moído no filtro.
  7. Atualizando. O SAC me enviou um link com as assistências, me disse pra procurar a mais próxima. Mas o problema se resolveu com a limpeza.
  8. Como foi o prazo de entrega, se foi taxado, o que achou da qualidade do café/torra?
  9. Alguém já comprou dessa Rave Coffee? O tal do "The Italian Job Blend" chega aqui por R$80,00 o kg...
  10. 25% off na Cafeoteca. Usar cupom blackfridaycafé
  11. Boa. Esse Café Cultura não conhecia, mas o frete fica excelente aqui pro fim do Brasil.
  12. É isso aí mesmo, Cabral. Mas como eu tenho intimidade zero com ferramentas, máquinas e etc, dei uma boa limpada no chuveiro e enfiei uma esponja úmida nas frestas para limpar as gaxetas sem tirar elas do lugar. Depois montei 'tudo' de novo. Parece que resolveu. Como entrei meio em pânico quando vi água saindo por onde não devia, antes de postar aqui eu já tinha enviado uma mensagem pro atendimento da Tramontina pedindo instruções. Vamos ver o que me dizem...
  13. Soltei o parafuso e saiu a tela do chuveiro. Depois disso não vi mais parafuso, aí dei uma limpada por cima mesmo e deixei quieto, amanhã faço o teste. Mas muito obrigado pela dica, Cabral.
  14. Mais ou menos um ano de uso, acho que vou precisar trocar as borrachas de vedação do porta filtro. Começou a sair uma gota ou outra de água por ali durante a extração...
  15. https://pt.aliexpress.com/item/Instant-Read-Stainless-Steel-Kitchen-Food-Cooking-Milk-Coffee-Probe-Thermomete-Y103/32640393452.html?spm=2114.30010508.3.104.T8vtgc&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_0_10091_10090_10088_10089,searchweb201603_1&btsid=40718a51-3a80-41b5-b4ac-9e54bbe000a4 caramba... preço total US$1,88 deve ser uma bela porcaria... mas vou pedir.
  16. caramba, usar um traje anti estática pra preparar um café... cada dia me surpreendo mais nesse forum! hehehe
  17. Depende do tamanho das xícaras. Acho que não vai 20g, eu uso 16, 17g. Sim, é programável.
  18. Alguém que tenha uma Breville e uma ferramenta para tal, poderia medir a rosca do spout do porta filtro? Quero ver se encontro um single compatível...
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