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Deivid Keler

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Tudo que Deivid Keler postou

  1. Gente alguém vai acompanhar o campeonato brasileiro de baristas que vai rolar este fim de semana? se sim alguém sabe se vai ser stream?
  2. Muito boa a rosetinha alexandre! parabens
  3. Faz tempo que não posto um latte art, mas hj acertei esse, gostaria de compartilhar
  4. Eu gostaria de ver a opinião de alguem que trabalha como barista e tira muitos cafés por dia Pois as vezes sinto que o pincel não limpa 100%, e fica o caramelo do café no fundo do porta filtro
  5. Fala galera tudo bem? Onde eu trabalho nós usamos pincel para fazer a limpeza do porta filtro entre um café e outro, mas vejo muita gente em campeonato e outros lugares usando um pano! Como vcs fazem? Quais são os pros e contras de cada um?
  6. A galera ta mandando bem hein!! Vou postar um urso que fiz de brincadeira hj e até que ficou legal!!
  7. Mas eu acho que nada impede da gente mandar o grão por correio pra vcs se for o caso e ja tiverem nocao do paladar!
  8. Então gente ainda não temos online, estamos em um periodo de crescimento, damos valor a gerar proximidade com o cliente! Está para ser implantado um sistema parecido com Moca Club, mas no nosso caso sera apenas uns 6 meses, para conhecer os graos da loja, com um foco de fazer o cliente se identificar e escolher um grao de preferencia!
  9. Gente, já que voces então falando de compra de grãos eu gostaria de fazer propaganda de onde eu trabalho! O nome é Distinto Cafes Especiais, Rua Tapajós, 1047, loja 07- Bom Retiro O preço do pacote varia de 15,50 a 20,00 dependendo do grão que vcs escolherem Os grãos são SEMPRE frescos, pois trabalhamos com um estoque sempre como se diz "just in time" pra não vender grão velho nunca! O foco da loja é venda de grãos e métodos de extração! Mas claro, se vc for na loja terá oportunidade de provar nosso blend! Temos graos do cerrado mineiro, espirito santo, parana etc. Fora a quantidade de informação que vc vai receber, coisa que é dificil hj em dia no meio do café Vale a pena galera! Abraços
  10. Deivid Keler

    Leite

    Vou fazer uma terceira tentativa! Vamos ver o que da!
  11. Deivid Keler

    Leite

    Eu comprei Leitissimo 2x, num espaço de tempo de mais ou menos 4 meses! E os 2 tinham o mesmo cheiro! Leite com cheiro de podre, quando vaporizado fede o ambiente todo! Nao tem cheiro de leite!
  12. Deivid Keler

    Leite

    Eu sei, mas eh de uma qualidade bem superior, isso que eu quis dizer
  13. Deivid Keler

    Leite

    O pessoal de Sampa é muito privilegiado em relação ao facil acesso ao leite tipo A Aqui no Paraná/Curitiba é bem dificil achar, supermercado so vende UHT! Quando chega um leite melhor tipo Leitissimo, chega com gosto de peixe e gordura fria!
  14. Me inspirei na tulipa do Rodrigo e tentei fazer uma tbm!!
  15. Nossa Rodrigo esta muito boa sua tulipa! Qual pitcher tem usado? Parabens!
  16. Olá gente! Mais uma vez queria a ajuda de vcs! Alguem sabe me dizer qual é a pitcher que o Ryan Soeder usa nesses videos da howcast e por acaso a marca das xicaras?? E pra agregar ao topico uma rosetta num estilo classico
  17. E pra não deixar de agregar ao tópico, um pouco da minha evolução no latte art As bolhas no primeiro não são por causa do leite, e sim, por causa do café que está com a torra muito fresca, então mesmo na xícara continua liberando gás carbônico E o pão com manteiga é só decorativo, rs
  18. Então, eu gostaria de testa-la Recentemente comprei uma Motta de 350ml, e tenho uma de 500ml da Ratteware Onde eu trabalho, damos cursos de barista e também consultoria para cafeterias, então é mais por questão de conhecimento.
  19. alguem sabe alguma loja brasileira que eu poderia comprar uma pitcher espro toroid? ou só fora mesmo?
  20. Fala galera Estava dando uma pesquisada sobre tampers, e encontrei um cara que faz personalizados! E me deparei com isso: Alguem sabe a diferença entre eles, e se dá diferença na extração ou é apenas estético!
  21. O que é esse blonding que vcs falam? Muito interessante o topico
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