Deivid Keler
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Tudo que Deivid Keler postou
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Gente alguém vai acompanhar o campeonato brasileiro de baristas que vai rolar este fim de semana? se sim alguém sabe se vai ser stream?
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Muito boa a rosetinha alexandre! parabens
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Faz tempo que não posto um latte art, mas hj acertei esse, gostaria de compartilhar
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Que canal é esse Luis?
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Limpeza do porta filtro: paninho ou pincel?
Deivid Keler respondeu ao tópico de Deivid Keler em Técnicas e Dicas
Verdade é o filtro -
Limpeza do porta filtro: paninho ou pincel?
Deivid Keler respondeu ao tópico de Deivid Keler em Técnicas e Dicas
Eu gostaria de ver a opinião de alguem que trabalha como barista e tira muitos cafés por dia Pois as vezes sinto que o pincel não limpa 100%, e fica o caramelo do café no fundo do porta filtro -
Fala galera tudo bem? Onde eu trabalho nós usamos pincel para fazer a limpeza do porta filtro entre um café e outro, mas vejo muita gente em campeonato e outros lugares usando um pano! Como vcs fazem? Quais são os pros e contras de cada um?
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A galera ta mandando bem hein!! Vou postar um urso que fiz de brincadeira hj e até que ficou legal!!
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Cafeterias em Curitiba
Deivid Keler respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Mas eu acho que nada impede da gente mandar o grão por correio pra vcs se for o caso e ja tiverem nocao do paladar! -
Cafeterias em Curitiba
Deivid Keler respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Então gente ainda não temos online, estamos em um periodo de crescimento, damos valor a gerar proximidade com o cliente! Está para ser implantado um sistema parecido com Moca Club, mas no nosso caso sera apenas uns 6 meses, para conhecer os graos da loja, com um foco de fazer o cliente se identificar e escolher um grao de preferencia! -
Cafeterias em Curitiba
Deivid Keler respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Gente, já que voces então falando de compra de grãos eu gostaria de fazer propaganda de onde eu trabalho! O nome é Distinto Cafes Especiais, Rua Tapajós, 1047, loja 07- Bom Retiro O preço do pacote varia de 15,50 a 20,00 dependendo do grão que vcs escolherem Os grãos são SEMPRE frescos, pois trabalhamos com um estoque sempre como se diz "just in time" pra não vender grão velho nunca! O foco da loja é venda de grãos e métodos de extração! Mas claro, se vc for na loja terá oportunidade de provar nosso blend! Temos graos do cerrado mineiro, espirito santo, parana etc. Fora a quantidade de informação que vc vai receber, coisa que é dificil hj em dia no meio do café Vale a pena galera! Abraços- 364 respostas
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- cafeterias em curitiba
- café torrado em curitiba
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Vou fazer uma terceira tentativa! Vamos ver o que da!
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Eu comprei Leitissimo 2x, num espaço de tempo de mais ou menos 4 meses! E os 2 tinham o mesmo cheiro! Leite com cheiro de podre, quando vaporizado fede o ambiente todo! Nao tem cheiro de leite!
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Eu sei, mas eh de uma qualidade bem superior, isso que eu quis dizer
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O pessoal de Sampa é muito privilegiado em relação ao facil acesso ao leite tipo A Aqui no Paraná/Curitiba é bem dificil achar, supermercado so vende UHT! Quando chega um leite melhor tipo Leitissimo, chega com gosto de peixe e gordura fria!
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Me inspirei na tulipa do Rodrigo e tentei fazer uma tbm!!
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Nossa Rodrigo esta muito boa sua tulipa! Qual pitcher tem usado? Parabens!
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Olá gente! Mais uma vez queria a ajuda de vcs! Alguem sabe me dizer qual é a pitcher que o Ryan Soeder usa nesses videos da howcast e por acaso a marca das xicaras?? E pra agregar ao topico uma rosetta num estilo classico
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Rosetinha de hoje
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E pra não deixar de agregar ao tópico, um pouco da minha evolução no latte art As bolhas no primeiro não são por causa do leite, e sim, por causa do café que está com a torra muito fresca, então mesmo na xícara continua liberando gás carbônico E o pão com manteiga é só decorativo, rs
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Então, eu gostaria de testa-la Recentemente comprei uma Motta de 350ml, e tenho uma de 500ml da Ratteware Onde eu trabalho, damos cursos de barista e também consultoria para cafeterias, então é mais por questão de conhecimento.
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alguem sabe alguma loja brasileira que eu poderia comprar uma pitcher espro toroid? ou só fora mesmo?
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Fala galera Estava dando uma pesquisada sobre tampers, e encontrei um cara que faz personalizados! E me deparei com isso: Alguem sabe a diferença entre eles, e se dá diferença na extração ou é apenas estético!
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O Mito da Crema: quanto mais, melhor???
Deivid Keler respondeu ao tópico de Rodrigoks em Técnicas e Dicas
O que é esse blonding que vcs falam? Muito interessante o topico