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Rafael Ribeiro Simões

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Tudo que Rafael Ribeiro Simões postou

  1. Rafael Ribeiro Simões
    Quanto custou? Pode postar foto dela aqui? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  2. Rafael Ribeiro Simões
    Cara, conversa com eles e vê se não fazem o preço proporcional no kit da válvula... Pode passar o link?
  3. Rafael Ribeiro Simões
    Não! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  4. Rafael Ribeiro Simões
    Pois é, vi aqui! Eu tenho usado pouco minha aram. Vou até pegar uma resistência com o Luis da Roast para tentar utilizá-la mais. Então acho que irei passar esse upgrade na pré-venda. É até bom pra saber as impressões dos usuários posteriormente. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  5. Rafael Ribeiro Simões
    Pois então. Tem várias peças, né. Mas acho que 350 a prazo estaria ótimo... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  6. Rafael Ribeiro Simões
    Somos 3! Vi agora também, mas achei salgada... Ainda mais sem vê-la em uso... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  7. Rafael Ribeiro Simões
    AP é alquimia. Tente "travar" o máximo de variáveis possíveis e ir alterando de uma em uma e aos poucos. Com o hariozinho de guerra era bem difícil extrair bons cafés, principalmente pq o que eu usava habitualmente era um torra média+. Só consegui consistência quando mantive o ajuste da moagem e demais variáveis, mexendo somente na temperatura (cheguei ao sweetspot com míseros 83 graus, pasmem). Contudo, com o bravito, resolvi mudar tudo, inclusive os cafés, hehe. Hoje uso sempre água fervendo. O ajuste é 1v + 37 (na V60 uso 8 pontinhos de ajuste a mais). Ou seja, é bem mais próximo da V60 do que do espresso (1v-3). Método invertido, filtro de papel, 13g, 200ml, água fervendo, pré-infusao com 39ml, por 30s (agito os 15s iniciais), completo os 200ml, dou uma mexida pra deixar homogêneo e extraio com 3 mins. Muuuuuito difícil um café não ficar bom. Ah, se atente ao tempo da torra. Em geral, torras com menos de 7 dias ficam bem "nebulosas", mesmo engrossando um ponto de ajuste (ameniza mas não resolve). Claro que, com outro moedor, pode ser outro o cenário. Ah, sobre os cafés, atualmente sou cliente assíduo na excelente Roast, dos colegas de fórum Igor e Luis. A consistência de torra deles é demais. Nunca erram a mão, hehe. Então acho que desfruto dessa padronagem também, hehehe. Os cafés estão sempre irretocáveis! [emoji2956] Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  8. Rafael Ribeiro Simões
    Alguém com a Aram antes do alargamento dos furos, citada pelo colega, que use resistência? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  9. Rafael Ribeiro Simões
    Em 10-15 dias de torra noto o café bem "nebuloso" na xícara, sem muita clareza, e difícil de extrair. A maioria das minhas extrações são na aeropress, então acho que fica mais difícil ainda de tirar um bom café, por conta da infusão. Notei que uma moagem um pouco mais grossa e pré-infusão ajudam muito nesse período. Mas, de fato, o auge só vem depois do tempo mencionado... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  10. Rafael Ribeiro Simões
    Não precisa de parafusadeira. Moi 20g para espresso em 30s. Ele é bem rápido. Para moagens médias então, chega a ser ridículo de rápido. OP, eu tb estava na sua situação. Tinha um hario Mini e há um tempo queria um upgrade definitivo no moedor. Peguei o bravito e estou satisfeito demais. Único porém pode ser o peso, mas como falaram aí, demonstra o caráter panzer dele, hehehe. Moedor para uma vida, literalmente. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  11. Rafael Ribeiro Simões
    Massa demais! Hehe Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  12. Rafael Ribeiro Simões
    Caraca hehe Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  13. Rafael Ribeiro Simões
    É, acho que o receio tem que ser com a saúde mesmo. Comprar plástico "alimentício" sem procedência é complicado... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  14. Rafael Ribeiro Simões
    Pois então. Eu acho que pedindo pelo frete standard do aliexpress as chances são BEM baixas. Compro com certa frequência itens variados na China e nunca sou taxado nessas amenidades. O foco deles é eletrônicos... Mas sim, não é garantido. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  15. Rafael Ribeiro Simões
    Gosto bastante do James também! Conheci não há muito tempo, mas já vi bastante coisa produzida por ele. Realmente, bem fora da curva, desde a produção do canal e capacidade retórica ao conteúdo em si, bem diferenciado. Estou acompanhando essa série nova. Por sinal, assisti o vídeo do Canephora ontem. Muito massa. Já tomei o conilon da venturim, torrado pela Foster. Ganhei de presente de um amigo, o qual, inclusive, ficou até triste quando descobriu que o café não era arábica (haha, ele tá iniciando no hobby ainda). Mas foi bem legal a experiência, apesar de achar que essa leva específica que tomei não estava tão diferenciada. Não sei se pela safra ou pela torra em si. Mas é aquela, nunca tinha tomado conilon especial e na real não sabia o que esperar. Ainda tenho dele em casa e quando chegar de viagem farei novamente, agora moído no bravito, hehe. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  16. Rafael Ribeiro Simões
    Também sigo essa receita! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  17. Rafael Ribeiro Simões
    Fer.pr, tou fazendo na V60 com 2v e tou gostando bastante do resultado. Na AP tenho usado 1v37, de maneira geral. Mas para cafés com torra muito recente ainda não cheguei ao ponto ideal. Talvez 2v também, mas só vou testar amanhã. Claro que em se tratando de aeropress tudo é muito relativo... Então só passando a receita completa: 13g, 200ml de água fervendo, 1v37, 15s de agitação com um termômetro daqueles fininhos (na manha), 3mins de infusão. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  18. Rafael Ribeiro Simões
    Talvez o timemore C2 seja uma boa. Olhem no aliexpress. Dois amigos compraram na pandemia e não foram taxados. Acho que a diferença de preço é pequena pro hario mas a qualidade da moagem é significantemente melhor, pelo que já li. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  19. Rafael Ribeiro Simões
    Pouco menos de 20 dias. Uma entrega em vila velha, outra no Rio. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  20. Rafael Ribeiro Simões
    Massa, ein? Qual ajuste usou? 1v05? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  21. Rafael Ribeiro Simões
    2 amigos compraram de 6 meses pra cá e não foram taxados. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  22. Rafael Ribeiro Simões
    Já faz quase uma semana que tou com o moinho e continuo embasbacado, hehe. Sensacional demais. Ansioso pra testar na minha Aram, mas só volto de viagem no fim do mês, hehe. Por enquanto só aeropress! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  23. Rafael Ribeiro Simões
    É uma boa ideia essa bag, mas o ideal seria uma com um zíper externo ou um bolso interno, pra por a manivela, né? Se puder mandar foto da sua e como o moedor se acomoda nela... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  24. Rafael Ribeiro Simões
    Hahahaha. Melhor analogia! Também senti esse poder, hehehehe Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  25. Rafael Ribeiro Simões
    Massa! Você conhece a bolsinha da aeropress? Dá um bom norte ela! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
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