Rodrigoks
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Em breve terei a Motta, mas trocar por porta-cápsula Nespresso??
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Verdade.
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Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Chega lá, Fabrício, que damos um jeito de te acomodar. -
Sim, Sérgio, é. Eu comecei com as especiais aos poucos e hoje praticamente é só o que tomo de cerveja. Não tenho mais nenhum prazer nas de milho, a menos que o objetivo seja deliberadamente me embriagar em uma churrascada, o que é muito raro.
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Com cerveja especial, se você beber constantemente a ponto de ser lambido por cachorros no ponto de ônibus, vai à falência rapidinho, a menos que seja muito bem resolvido financeiramente.
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Quantidade de Cafe para o Expresso
Rodrigoks respondeu ao tópico de Thiago Silverio em Dúvidas de Iniciantes
Tiago, com 7 a 9g de café você faz um espresso (25 a 30ml, na nomenclatura tradicional), com o filtro próprio para singles, que é menor. Com 12g a 18g (exemplificativamente), você faz um espresso duplo (com o filtro duplo, que é maior). Isso é uma noção básica Existem muitas outras dosagens possíveis, bem como volume de bebida que se pode produzir. Tudo pra dizer que não dá pra fazer um espresso simples clássico, com 7g de café, a partir de um filtro duplo. Vai ter que moer fino demais e não vai prestar. -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Outro dia ouvi a Rita Lobo falando que faca pra cortar fiambres é melhor para cortar pão que faca de pão. -
Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Coloquei um pouquinho mais tarde por causa do trânsito complicado na hora do rush. -
kkkk, valeu, Alexandre. Vou lembrar disso, hein?
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Leite vaporizado com açúcar?
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Ou seu freezer é grande, ou você toma muito café, ou esse café vai ficar velho, ou...
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Sim, tem coisa boa lá pra acompanhar também. Os doces, em especial, são deliciosos.
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A vantagem de ir no Baden é tomar um café decente.
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AH, é pressurizado, tinha entendido que era filtro comercial.
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Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Sim, penso nisso. -
Eu que o diga.
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La Pavoni - Europiccola e Professional
Rodrigoks respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Eu também não concordaria. -
La Pavoni - Europiccola e Professional
Rodrigoks respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Sérgio não concordaria com isso. -
Portafiltro (e não filtro) sem fundo é uma ferramenta de diagnóstico de extração. Claro que tem o lado do fetiche, é muito plástica uma extração em portafiltro sem fundo.
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A Elektros italiana tem acessórios de bom preço pra Nuova Simonelli.
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Vou manter minha mente aberta e a carteira fechada pra essa geringonça aí.
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Também acho que o problema é pó grosso. Se não canalizar, a pressão de calcamente não faz muita diferença. O fluxo inicial pode ser um pouco diferente, mas no final da extração a diferença de volume costuma ser muito pequena.
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Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Abrimos cadastro de reserva. Já temos um inscrito. Isso que o Baden ainda nem anunciou o evento. Espero que ninguém dê bolo dessa vez. -
Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Estamos com lotação ESGOTADA!!! Receberemos novas inscrições como cadastro reserva a partir de agora. Se forem muitas, vou estudar um evento complementar para atendê-las. -
Como diria a Raposeiras, "pelamordedeus, ferva".
