Rodrigoks

Não achei nada revolucionário. Só postei aqui porque ainda não havia referência. Li um review que diz que a moagem é boa.

O problema dos grupos é que tem muita massa de metal. Fosse outro material que trocasse calor mais devagar e o problema seria bem menor.

Não quero ficar fazendo off-topic no tópico do moedor, mas o brasileiro tem uma auto-estima baixa que me irrita. Enquanto que em outras culturas se valoriza o que tem de bom, aqui é o contrário. Mudar a forma com que nos vemos poderia nos impulsionar pra frente.

A segunda solução seria melhor. Se você jogar água mais quente na bomba para compensar, a temperatura será ascendente durante a extração.

Pois é, mas veja bem: se a bomba capta água quente, estando fria, vai esfriar a água.

E a temperatura do grupo?

Creio que seja isto que ele quis dizer, Mortari. Por isso que não entendi a história de a Silvia preferir pó mais fino. Preferir comparado com qual máquina? Se a Silvia estiver com a OPV regulada para 9 bar, provavelmente exigirá pó mais fino que uma máquina regulada para o padrão ESE de 11 bar, como muitas. Mas é uma função da pressão máxima (em que a OPV tende a atuar), e não uma característica própria da Silvia, quero crer.

Bom que o Fogo Ruivo tem email do CdC, né? Vou mandar os novatos enviarem rodas as suas dúvidas pra ele.

É possível pisar na Lua? É, mas é difícil.

Que seria uma caldeira aberta, né? Isso é uma melhoria necessariamente?

Danke. Isto me lembra que temos que produzir textos básicos permanentes na seção de iniciantes.

Mas que máquina que implementa perfil de pressão é barata?

Agora ouvi com volume alto e reparei.

kkk, fale em pragmatismo. Se é pra entupir artérias, melhor entupir com manteiga.

Isso é verdade.

Sensacional.

3000 libras é caro, mas é possível fazer perfis de pressão programáveis. Não prestei atenção se são customizáveis ou pré-programados.

Nada consta nas regras do CdC quanto a isto. Podem verificar.

Concordo com o Cal. Álcool em pequena quantidade dá uma compensado no abuso de cafeína, ao menos pra mim.

Mas o café dura mais, até mesmo para você... 350 reais ou 35 reais? Se costuma comprar na faixa de 350, vou ao Rio beber vinho com vc.

Mas aí é que está, não há essa relação direta. Minha máquina, por exemplo, tem vazão relativamente pequena por conta dos restritos de fluxo instalados. Mas ao extrair um ristretto, a pressão chega a 12 bar tranquilamente.

Cheguei com o vinho. Algo mais modesto, um chileno mazomeno...

Frio hoje. Vou buscar uma garrafa de vinho no super. Fui...

Li as 5 primeiras páginas e não achei nada dessa história de moagem mais fina. Lembre-se que o fluxo livre e a pressão máxima de operação não tem relação direta.