Álvaro Gomides
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Posts postados por Álvaro Gomides
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Problema resolvido com o @Gilberto
GilMeu Bravo Mini não é um ET, as marcações q tão erradas mesmo
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Marcio,
Mandei mensagem pro Gil pra confirmar acerca do ponto zero do Mini. No caso, ele cita que no ponto zero as mos deveriam estar faceadas, a minha duvida seria o que realmente é estar faceadas. Creio que seja estarem sobre nenhum deslocamento na base.
Se for isso, talvez meu Mini tenha vindo de fábrica (casa do gil) com uma regulagem um pouco diferente.
O fato é que nessa regulagem saiu um ristretto bacana.
Na 3a imagem o Mini esta na regulagem 0.
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Hoje foi a primeira vez que usei a maquina. Nao chocava nem por reza brava. Coloquei no ponto 15 da volta 0 do bravo mini pra tirar um espresso.
De 25 pra cima era uma cachoeira.
Engracado que usei o grao do Mário nos primeiros testes e ate nas extracoes ruins ele ia bem.
Desconsiderando a falta de habilidade no tamper, que causou uma extracao desuniforme, o espresso ta ok kkkkk
Hoje farei mais extracoes. Nao lembrava de como é dificil regular moinho kkkkkkk
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Ton,
Tem um tópico específico da Poemia:
Esse problema é típico do problema do termofusível. Verifique no tópico essa informação.
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Mesquita,
Ainda não comecei kkkkkk a faculdade tá tomando um tempo violento.
Isso por que o lugar de venda de mudas fica a 15 minutos de carro.
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A julgar que o Bravo Mini usa as mesmas mós e que ele é stepless, vai ser um baita de um upgrade.
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Queria compartilhar uma extração excelente!
Usei 19,8g de Chocolate do Mário Zardo para 300g de água fervendo a 1v+40 no Bravo Mini.
Bloom de 45 segundos com 40g de água e o resto adicionado sem ter contado o tempo mas numa vazão controlada com uma Gooseneck.
Na xícara um café pouco aromático, mas muito doce.
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Provavelmente a mesma compra anterior, 1Kg à 2kg de café para compensar o frete.
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Saiu. Programacao dos cursos.
http://semanainternacionaldocafe.com.br/br/?page_id=942
A oportunidade é boa, mas o custo...
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O mesmo Café (diga-se de passagem um cafezao da Compra Coletiva) que a 6,5% eu amei a extracao numa AP, um casal de amigos chamou de chafé, sem gosto e com aparencia de agua de batata [emoji14]
Me achei estranho esse dia.
Um dos fatores que menos sinto diferencas entre extracoes boas e ruins é o retrogosto, quase sempre eu consigo perceber boas notas nele.
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Lisboa,
Varia entre 6,5% a 7,5%.
Nao tenho muito controle da temperatura, fazem 3 amos que sei que preciso comprar um termometro [emoji23]
Tenho preferido a 6,5% ou tambem conhecida como 1:15,2 pois tenho notado que posso utilizar temperaturas mais altas, e ai fica mais facil controlar.
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Hoje fiz duas experiências com AP + Seleção do Mário Chocolate
Na primeira utilizei 15g e na outra 12g.
Tenho gostado ligeiramente das doses com 12g, mesmo utilizando a mesma ratio.
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3 horas atrás, Igor disse:
Aproveito para me colocar a disposição para ajudá-los na escolha dos melhores hotéis e formas de transporte pela cidade. E aliás, podemos fazer como no ano passado e criar um grupo no whatsapp para nos comunicarmos com mais agilidade e facilidade. Caso tenham interesse, me chamem no privado (ou no whatsapp para quem já tem meu número) e daí conversamos melhor!!
Igor,
Com uma probabilidade muito grande, estarei presente.
Estou lhe passando o meu WhatsApp por MP! -
O Bruno resumiu a visão de um designer sobre usabilidade
Programadores são péssimos pra explicar isso!
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Hélio,
Eu entendo que o site seja conceitual, mas eu ainda continuo batendo na tecla da usabilidade.
Você muito provavelmente vá conseguir navegar no site sem maiores dificuldades pois o concebeu, agora coloque alguém pra navegar e observe o comportamento dela.
O site está sem fluxo de navegação e instruções.
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Helio,
O site está com um visual bacana, mas a usabilidade não está muito boa. Ainda estou tentando entender como funciona.
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Flaze,
Se quiser comprar usada, tem duas disponíveis no OLX.
Importador oficial eu não sei lhe ajudar.
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Link:
https://www.kickstarter.com/projects/1933003280/leverpresso-the-smallest-portable-lever-espresso-mO preço até q n tá ruim. O modo da alavanca é muito inteligente.
Vamos ver o que o pessoal acha.
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Post pago + tentativa enloquecedora de obter trafego orgânico com pauta em alta hehe
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Administradores,
na barra superior tem uns ícones sociais, e eles estão levando ao pessoal de desenvolvimento da plataforma do fórum.
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O vazamento pode ter sido ocasionado pela pressão também, não devia ter saída de ar do copo.
De qualquer forma, pros mais aventureiros, da pra fazer uma base customizada pra cafeteira também, não acredito ser um problema tão grande.
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Novo serviço dos Correios.[emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]🤣🤣🤣
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Ricardo, esse app funciona sem a balança?
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Inacreditável o estado dessa máquina.
Imagina o quanto não custou na época!
Está a venda?
The Hog (Barista Hustle)
em Técnicas e Dicas
Postado
O Costas tá fazendo altos testes no instagram dele: https://www.instagram.com/costas_of_sweden/