Fogo ruivo

Carol é o seguinte, A granulometria e compactação devem estar erradas. Quanto mais fino e mais compactado, mais a água tende a empossar. Vc terá que ter os 3 cuidados 1 - Ajustando granulometria 2 - Ajustando compactação e 3 - Usar pó até quase encostar no chuveiro dispersor para não haver espaço para alagamento feito isso perceberá que a pastilha de café sairá inteira e " mais seca" Abraços Fogo

Zezinho, Boa noite. Em primeiro queremos agradecer as informações e já lhe pedir algo? Nosso maior problema com torra é não achar equipamento decente no Brasil para uso doméstico.... Você poderia nos ajudar com idéias, ou importar maquinários domésticos como I-Roast, Bhemor, Quest, Fresh Roast e afins? O pessoal aqui é louco por café e está todo mundo na PIPOQUEIRA fazendo torra de todo jeito.... NOS DÊ UM APOIO.....VCS SERIAM PIONEIROS EM NOSSO FÓRUM A VENDER TORRADORES DOMÉSTICOS...O QUE ACHA? Fogo

Hahahaha...... legal Foi a calda de chocolate que deixou o frapê doce......na receita use o pó de cacau ou chocolate meio amargo. Beijos....que bom que gostou

Outra coisa Jr, se vc olhar no site vai ver que esta máquina está indisponível a muito tempo Fogo

Léo, Meu Hario chegou semana retrasada e tb comprei do Japão......levou 64 dias... Pode viajar tranquilo....rsrsrsrrs Fogo

Heheheheh..... isso sim é engenharia.....hehehe

HAHAHAHAHAHAHA...............Considerando que ele deve ter ficado na ponta dos pés, calculei pressão de 80 KG...HAHAHAHAHAHAHAHA

Rodrigo, a Dose tem a opção de programar a quantidade de expresso na xícara, por isso tem o nome de dose, já a color pela cor mesmo, não há opção de programar volume de líquido. Mas são máquinas excelentes pelo preço e o que tem de melhor NO MOMENTO encontrado no Brasil. Abraços Ricardo

Se for Gaggia...... pode ser qualquer uma ;) A Breville em questão possui filtros pressurizados e a qualidade é inferior.... Com um pouco de paciência, sempre há promoções da Gaggia...comprei a minha há 6 meses por 700,00 no carrefour...uma Baby Class

Ok, então vamos lá.... O moinho é o principal.....entretanto é possível fazer um ótimo expresso com um moinho mais em conta. A máquina manda muito, então terá que optar pela Gaggia ou outra qualquer na faixa de 800,00, pois elas não possuem os filtros pressurizados. São filtros comerciais que tornam as extrações bem reais, ou seja, quanto mais bonito, mais cremoso e mais gostoso sai o seu expresso, melhor está sendo o seu domínio sobre a arte da extração (Máquina boa + moinho bom + café recentemente torrado + Correta compactação), pois os filtros pressurizados "maquiam" tudo isso...é o caso da Cube 2.0, ou seja...ela esconde os erros do barista, e isso será perceptível na xícara. Acredito que uma gaggia (800,00) mais um moinho Krups da Arno por ex (159,00) vc estará muito satisfeito, a partir dai entrará no profissionalismo, daí é uma caminho sem volta cara....vc pira no mundo do café. Espero ter ajudado, qualquer coisa mande recados...estamos a disposição. Abraços

Fala Rodrigão, Seja bem vindo!!!!! Seguinte, primeiro precisamos saber se vc quer praticidade ou trabalho, obvio que este te dará um café mais gostoso. Café em grãos para moer, capsulas ou sachês Só após nos responder poderemos te ajudar. O Site da CaféFácil é muito confiável e as expressiones são boas máquinas, porém precisamos saber o quanto quer e pode gastar $$$ Aguardamos seu contato Ricardo

Anita Pedreira ou Porto Ferreira? Ruston, posso dar início a esse projeto..... o que acha? Abraços Ricardo

Eu não perderia um negócio desse por 100 reais

Pessoal depende muito do paladar de cada um, tem gente que chupa limão na maior naturalidade, outros só de lembrar amarga os cantos da boca....tudo e relativo ao gosto de cada um

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHA...... Rafa...... AÍ NAAAAAAOOOOOOO...... Uberaba é xique cara.....vc é o cara velho!!!!!! HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA

hahahahahahahahah, se a viagem for longa......

é isso que o Bernardo disse que faço tb, inclusive acabei de fazer aqui no hotel

Léo, é esse que tenho.....é excelente!!!!

Léo, depende do quanto ficará fora Eu fervo no tubo mesmo e coloco os grãos em um saquinho plastico transparente e coloco dentro do tubo tb, mesmo porque não costumo ficar mais que 3 ou 4 dias fora, entretanto, quando fico mais que 4 dias em viagem, tem duas situações: Se vou de ônibus ou avião, levo minha cafeteira elétrica 4 xícaras (Dessas que tem em toda loja) que já ferve, coa e mantem temperatura, e coloco o coador permanente ou melita e o pó e açucar dentro do tanque dàgua mesmo. Agora se vou de carro, tenho uma Mondial C 08 que fiz uma bolsa de couro com alça que veste ela certinho e toda a tralha (Hario, grãos, açucar, xícara e colher) vai dentro do tanque ou em cima da bandeja. (Já fica pronta no porta malas) É café bom toda hora..... Abraços

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA..............................HHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA FIGURA ESSE RAFA

Eu iria de Gaggia

Léo, estou aqui em um Hotel em Araxá com meu Kit (Aeropress + Hario + Resistência de mergulho + Grãos unique frutado) Cabe tudo em uma pequena necessaire !!!!! A melhor solução para aquecer água em viagem é o mergulhão!!!! Ocupa o espaço do tamanho de um maço de cigarros e ferve a água muito rapidamente. Você vai adorar.... Tenho também um fogareiro de uma chama só a álcool de camping para viagens em lugares que não possuem energia elétrica como beira de estrada, acampamentos... etc... Abraços Fogo

Rafa, O Hario é bacana sim, estou com ele a dois dias e em viagem aqui em Araxá....só usei para minha aeropress e o resultado foi fantastico....vou experimentar no expresso quando chegar em uberaba na sexta. Limpeza é muito fácil e tranquila, porém tem que manoplar bastante para um shot de 9 gramas, umas 80 voltas eu acho..... Vou te falar, tem que gostar demais de café porque manoplar o Hario para um duplo tem que ter braço!!! puxa vida Mas a consistência meu amigo, me surpreendeu....que granulometria fantástica! Abraços Fogo

Putz, acabou de chegar o meu Hario ceramica.... Bernardo, quanto pagou?

Márcio, Para a minha rotina, seria a, c e b. Não necessito de vapor disponível sempre como o trocador e acredito que ela deva demorar bem mais para aquecer os 1500 ml da caldeira, correto? Já a gaggia baby class me satisfaz bem... é uma máquina muito boa. acho que tentaria a primeira opção com termostato regulável. Quanto menos eu precisar fazer modificações, melhor...apesar de ser meio magaiver tb..hehehe Abraços Ricardo