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Tudo que Fogo ruivo postou
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Cafeteiras diversas - breve comentário sobre características
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Coado e afins
Valeu -
Ricardo, Quando se tem algo na vida que não é o melhor, você é estimulado a retirar o máximo de proveito e desempenho deste algo para que ele faça ou seja algo próximo do decente. Então eu fui ao máximo do que este moinho pode oferecer com as diversas torras que faço e em todas as granulometrias.... Não vou negar, joguei muito café fora e houve muito desperdício até acertar o que mais me agrada, mas ele pode oferecer uma bebida ao menos decente sim! A prova disso é a foto que postei mais atrás.... aquela crema ficou daquele jeito por mais de 5 minutos...fiz esse teste para matar minha própria curiosidade. Independente da cor da torra ele te dará sim diferentes bebidas, mas você terá que acertar com seu paladar. Outro detalhe, um dos maiores segredos é surfar na máquina..... se você não tiver termômetro, arrume um e controle sua máquina para que ela atinja boas temperaturas que consigam retirar do café suas principais características, daí você irá comparando e eliminando as possibilidades que não te agradam. Para brincar e aprender é um ótimo moinho (Bom e barato). Como ainda estou esperando os Baratzas do Alex, vou abusando dele, mas assim que comprar um novo este ficará na batalha para torras mais escuras no preparo de coados e outros métodos de extração. Abração
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Alex, Eu trabalho no ponto 5 ou 6 dependendo da idade da torra.... acho a crema mais consistente e duradoura Abraços
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Cafeteiras diversas - breve comentário sobre características
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Coado e afins
Ricardo, onde vc comprou essa mokinha? -
Vai logo Márcio.... fecha o pacote aí e coloca aqui pra gente ratear....demorou?
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Já não dá não?
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Obrigado Ana..... E olha que o café está com pouco mais de 10 dias de torra. Valeu Beijos
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Hoje resolvi dar um descanso para o hario slim e enquanto não compro um moinho decente resolvi dar trabalho pro meu Krups... Para quem não acredita que o Krups possa proporcionar um expresso decente, e também aos iniciantes, segue o resultado dele com a Gaggia Baby Class: Abraços
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Detalhe...... Café verde gourmet a venda na quantidade que desejar!!!! Catuaí vermelho e amarelo. Abraços
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Com certeza!!! Aquele mancebo e o bule tem mais de 80 anos! Valeu -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
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[Iniciante] Sugestão de Moedor
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Lucas Mello em Dúvidas de Iniciantes
Tiagão, O que o Ruston disse é verdade..... moinho é pau todo dia velho, uma hora vai quebrar e então você terá toda uma assistência aqui. Pense bastante, as vezes o barato sai caro. Abraços -
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
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Cafeterias em Uberaba-MG
Fogo ruivo respondeu ao tópico de vanessafuriati em Cafeterias: onde beber café
Srs, Acabo de chegar em casa e ainda sinto o suave retrogosto do café DaTerraproduzido em Patrocínio e servido na cafeteria da Vanessa. Realmente, ela me minha amiga atempos e serve um excelente expresso orgânico além de quase todos os métodos na frente do cliente de acordo com sua preferência. Quando vierem conhecer Uberaba/MG não deixem de visitá-la. Abraços a todos Fogo Ruivo -
Comparativo Breville Smart Grinder x novo Baratza Virtuoso
Fogo ruivo respondeu ao tópico de leonardopm em Moedores
Jr..... virtuoso na cabeça -
Hahahahaha....... Alex o pior é que em meus sonhos mais íntimos eu já pensei nisso, acredita? Valeu
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Não quis não Doutor....rsrsrsrsrs De alguma forma teria que usá-lo não? Até eu tinha esquecido... Abraços Fogo
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[Iniciante] Sugestão de Moedor
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Lucas Mello em Dúvidas de Iniciantes
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHA........ Só pra diretoria..... hahahahahahahaha Brincadeirinha gente.... foi uma cortesia quando da inauguração do Clube. ( Tenho ele desde o primeiro dia do Clube) Na época, quando comprei um moinho do Ruston, acreditando que o Clube seria um sucesso, como está sendo, solicitei um domínio a ele para concentrar os assuntos inerentes ao café. Se não me engano só havia disponibilidade de 5 contas, então solicitei um pois tinha a certeza que iríamos até o fim com a história do clube. Foi só isso..... nada de mais. Não fiquem com dor de cotovelo nãããããão...rsrsrsrsrsrsrs Ana, pense pelo lado bom, agora todo mundo pode falar direto comigo sem ficar me perguntando qual o meu contato.....hauhauhauhau Mas, qualquer coisa eu vendo....hahahahaha Abraços galera -
Dica para um espresso decente com cafeteira pressurizada!
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Douglas Luiz em Técnicas e Dicas
AEEEEEEE MULEQUE..... -
TIAGO, VEZ OU OUTRA APARECE PROMOÇÃO DELA, POR ISSO ESTÁ ANUNCIADO NO FÓRUM. TEM QUE FICAR DE OLHO E AGUARDAR.... SE TIVER PRESSA, VAI CARO VAI PAGAR. ABRAÇOS
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[Iniciante] Sugestão de Moedor
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Lucas Mello em Dúvidas de Iniciantes
Fala Sousa, Seja bem vindo. Compre o moedor manual Hario Slim que vc ficará muito satisfeito... ele dá de 10 nesses todos quer vc citou e compete com moinhos acima de 1.000,00. Abraços -
Márcio, Pode contar comigo na compra do café verde. Me fale depois se já tem algum no gatilho
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Excelente opção..... Daí quando você tiver a dupla Hario + Gaggia por ex, o próximo passo pode ser um Virtuoso. A partir daí terá o Hario + sua Aeropress para viagem. Feito o jogo!!! Abraços Fogo
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Dica para um espresso decente com cafeteira pressurizada!
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Douglas Luiz em Técnicas e Dicas
Ooooooooooopa!!!!! Quero uma dedicatória tb!!!! :rolleyes: Parabéns a nós todos nesta importante história que se inicia Abraços Fogo Loko :blink: -
Vixe Alexander.... essa pergunta gera muitasrespostas. Vai depender do equipamento que usará. Qual seria sua idéia?