Fogo ruivo

Não quis não Doutor....rsrsrsrsrs De alguma forma teria que usá-lo não? Até eu tinha esquecido... Abraços Fogo

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHA........ Só pra diretoria..... hahahahahahahaha Brincadeirinha gente.... foi uma cortesia quando da inauguração do Clube. ( Tenho ele desde o primeiro dia do Clube) Na época, quando comprei um moinho do Ruston, acreditando que o Clube seria um sucesso, como está sendo, solicitei um domínio a ele para concentrar os assuntos inerentes ao café. Se não me engano só havia disponibilidade de 5 contas, então solicitei um pois tinha a certeza que iríamos até o fim com a história do clube. Foi só isso..... nada de mais. Não fiquem com dor de cotovelo nãããããão...rsrsrsrsrsrsrs Ana, pense pelo lado bom, agora todo mundo pode falar direto comigo sem ficar me perguntando qual o meu contato.....hauhauhauhau Mas, qualquer coisa eu vendo....hahahahaha Abraços galera

AEEEEEEE MULEQUE.....

TIAGO, VEZ OU OUTRA APARECE PROMOÇÃO DELA, POR ISSO ESTÁ ANUNCIADO NO FÓRUM. TEM QUE FICAR DE OLHO E AGUARDAR.... SE TIVER PRESSA, VAI CARO VAI PAGAR. ABRAÇOS

Fala Sousa, Seja bem vindo. Compre o moedor manual Hario Slim que vc ficará muito satisfeito... ele dá de 10 nesses todos quer vc citou e compete com moinhos acima de 1.000,00. Abraços

Márcio, Pode contar comigo na compra do café verde. Me fale depois se já tem algum no gatilho

Excelente opção..... Daí quando você tiver a dupla Hario + Gaggia por ex, o próximo passo pode ser um Virtuoso. A partir daí terá o Hario + sua Aeropress para viagem. Feito o jogo!!! Abraços Fogo

Ooooooooooopa!!!!! Quero uma dedicatória tb!!!! :rolleyes: Parabéns a nós todos nesta importante história que se inicia Abraços Fogo Loko :blink:

Vixe Alexander.... essa pergunta gera muitasrespostas. Vai depender do equipamento que usará. Qual seria sua idéia?

MURIEL, ACHO QUE A VÁLVULA DO BICO ESTÁ INDO PRO ESPAÇO.... FALE COM O MÁRCIO

Márcio, você acha que que pode estar acontecendo de a bomba da máquina do Douglas estar injetando pressão maior que 11 bar? As vezes pode ser isso....

Com certeza....o furo único restringe a água e o bolo ficará encharcado sempre. Cheque temperatura e se não continua vazando pelas laterais

Não sei.... to achando que é a temperatura

Ricardão.... Depende.... Se quer gastar pouco..... hario slim Se não os outros.... O resultado de moagem do hario não fica atrás dos Baratzas não, porém é manual.... não há conforto algum.... só o prazer do ritual de manivelar.... Entre os Baratzas acredito que o Virtuoso seja o mais indicado pois atende com tranquilidade TODOS os métodos de extração e possui as mesmas mós do Preciso. Enfim: 100 reais no Hario 1.129,00 no Virtuoso. Qualquer um você irá ficar satisfeito por anos.... Abraços Fogo

Tiago... Gaggia - Muito boa máquina Encore - Muito Bom moinho. (Você terá assistência técnica do Alex sempre e isso é MUITO importante) Você terá expressos admiráveis..... Eu iria com esse set. SUPERAUTOMÁTICA NUUUUUUUNCA. Abraços Fogo

Douglas, é o seguinte... Ainda tenho uma Mondial que levo de vez em quando em viagens e vou te adiantando alguns pontos: * O filtro é pressurizado, isso fará com que a crema que sai, independente do volume dela, se desfaça com facilidade pois é uma " falsa crema ".... se você mexer vigorosamente perceberá que ela sumirá. * Se colocar o caximbo com pó vai encharcá-lo e comprometer a crema. Se antes você não colocava com pó pode ter sido a pressão e o volume de líquido da máquina antes de ter ido para a assistência.... tente se lembrar. * Se sua máquina estiver realmente com o fluxo normal e temperatura ideal, te aconselho a despressurizar o filtro e comprar um hario.... aí sim poderá ter resultados melhores. DETALHE: Veja se no PF ou Filtro não há nenhuma deformação ou empecilho que esteja atrapalhando o fluxo de passagem da crema. Outra coisa: Confira se realmente a temperatura da água está acima de 90 graus, senão pode ser um dos fatores.... Abraços Fogo

Sim... E deixar pelo menos 6 a 8 minutos esquentando mesmo com a luz ligada.. Abraços Fogo

Edu.... quanto mais rápido resfriar o grão maior a chance de ficar na cor desejada, ou seja, se você acha que está bom e não resfria rápido ele continua assando e muda de cor e sabor rapidamente. Só de você jogar em uma peneira com ventilador ou abanar joagndo para cima e tal já derruba a temperatura e cessa o processo de evolução do assado. Abraços

Rogério, se o Porta Filtro estiver fora do grupo, por ele estar frio, ele rouba parte da temperatura da água da primeira extração. Outra coisa.... será necessário que você aguarde em torno de 6 a 8 minutos para a primeira para a curva de temperatura subir mesmo com a luz estando acesa. Abraços Fogo

Boa noite Rogério... Seja bem vindo!!! O café velho se torna amargo, com pouca crema e vc notará uma bebida sem graça, enquanto que o café novo te dará uma crema mais consistente e aveludada, sem amargor se não estiver com torra escura e uma bebida encorpada daquelas que cheira toda casa. Mas no seu caso em particular, todos nós aqui iremos te sugerir que compre grãos verdes e torre-os com uma pipoqueira ou bolinha, ou ainda no forno e compre um moinho manual ou elétrico. Com isso terá café 100% fresco e arábica sendo melhor que muito café que as vezes você irá comprar por aí. Qual a máquina que adquiriu? Abraços Fogo

Boa noite! Se não me falha a memória, li um artigo há uns 2 anos, e não me recordo a fonte, que dizia que houve uma certa padronização da Star na cor da torra baseada no gosto do brasileiro, afinal essas franquias visam atingir a massa. ( Brasileiro gosta de café amargo) Não sei até que ponto isso é verdade, talvez o Alexandre tenha visto ou ouvido. Abraços Fogo

Ricardo, Boa noite. Em que você trabalha? Qual a sua preferência: Expresso ou coado? Precisamos saber mais a respeito para podermos opinar melhor, pois o processo de preparo e seus agregados nesses casos de portabilidade é mais importante e consequentemente mais ou menos trabalhoso dependendo de suas necessidades. Aguardamos... Abraços Fogo

Salve.... São Lourenço é referencia!!! Parabéns pelo passeio A propósito, vc fez a rota do café lá?

Calma gente, calma......hahahaha Foi tudo muito rápido.....hahahahah Como eu estava negociando com o vendedor, o Ruston sem saber acabou arrematando-a.... Então está tudo em casa.... e tranquilo. Já nos falamos e iremos restaurá-la e depois muitas novidades virão.... aguardem!!! Abraços Fogo

Uai Ruston negociei com o cara o frete e o valor de R$ 50,00 e o anuncio finalizou e ele não me responde..... acho que alguém foi mais esperto que eu.....abraços Fogo