Ricardo Esteves

Entao, finalmente parei pra fazer uns testes melhores com a maquina. Fui a Curitiba e comprei no Lucca um single origin da Fazenda Senhor do Bonfim com torra em 05/06 - esse café é tão doce que não tem como tomar com açúcar, ele vira um melado!! O problema ainda é a moagem por lamina mas já esta bem melhor que com o starbucks de torra indefinida... Nos melhores shots consegui uma crema de menos de 1 cm e que resistiu pouco, se nao me engano os 30ml levaram uns 40/45s... Pela inconsistência da moagem acabei exagerando na compactaçao e ainda encontrei alguns fines na xícara. Só hoje resolvi fazer o teste de vazão livre sem o pf, em 30s passou quase 200ml, achei que foi muuuuito, certo? Eu tentei resolver algumas duvidas com a empresa, mas nem a matriz na Austrália muito menos a autorizada me retornaram os emails... Muito fail Não tirei fotos, até pq estou sem copo transparente, somente de cerâmica, mas no próximo tento me lembrar!

"And the Oscar goes to...." kkkkkkkkkkkkkkkkk

Confesso que tive que pesquisar o termo catireiro.... :s Esse cara tem site? Pq ele é uma mina de ouro!! Queria ficar de olho no que ele tem pra 'catirar'!! rsrsrs

A amarela seria uma Ascaso Dream!! Anita, brinca que o PF é removivel?!?! kkk Onde vc achou esse trem? -edit- Lembrei que tempoas atras achei estes chaveiros e achei muito legal: http://www.coffeeparts.com.au/accessories/key-rings-jewelery

Poxa, muito legal essa máquina!! Onde você a encontrou?

Poisé Alexandre, eu tenho mais curiosidade para provar o Jamaica Blue Montain ou um Kona do que o Jacú... Você já os provou?

Não sei se todos estão sabendo, mas esta rolando o mundial, pode ser assistido pelo link : http://bit.ly/Mzb8u6

Sério mesmo? Ele da conta do recado para espresso com filtro não pressurizado??? Confesso que era descrente dessa possibilidade... Mas Fogo, suas torras são mais claras né? Uma torra escura ele da conta tb?

Márcio, você tem duas Mini Gaggia...

Por curiosidade, a opção sobre valor do kg, eu toquei o Dane-se e marquei a equivalente Mas não por ousadia, mas porque hoje, fácil, extremamente fácil, você paga R$ 80,00 a R$ 100,00 num café excelente... Então a duvida seria: essa é uma média do custo de grão verde desses café?

Pois então, estou pra trazer um porta filtro de ceramica também, mas não dedidi ainda em qual. Vi muito se falar sobre o Hario, mas fiquei na dúvida se ele é melhor, ou se apenas diferente. Vocês que já usaram mais de um tipo, poderiam me ajudar com as opiniões?

Ainda não decidi pela Handpresso, eu acho muito legal o aparelho, principalmente pela independência. Eu não achei ainda a hybrid em loja que entregue lá no Canadá com preço viável. A comparação com a Nespresso foi pelo fato de exigir a cápsula de gás, um custo a mais no café, dependência de um fator específico... Mas não fiz ainda a conta, qual o custo das cápsulas? Sei que duram de 4 a 5 shots.

Sem dúvida as torras médias deles não ficam médias nem se lavar com OMO!!! Eu comprei uma vez um do Kenya, o bixo brilhava igual ouro de tão avançada a torra, mas o amargor não me incomodou, mas um café muito forte. O último que abri ja estava meio velho, era a edição tribute 2012, esse achei bem sem graça... Provei o 3 Region Africa, nada a declarar... Mas uma opção bacana são os saborizados: Canela, Caramelo e Baunilha. Tem uma detalha que é torrado junto e não apenas adicionado quimico para dar o sabor. O de baunilha encanta qualquer visita pelo aroma. Nunca provei os que vendem no Brasil, como meu interesse é mais a coleção de embalagem, por ja saber que nao devo esperar muito do café, eu procuro comprar sempre um diferente rsrsrs

Eu tenho uma empresa de desenvolvimento de sistemas, 8-9hr no computador. Estou entrando numa licitação e em agosto se tudo der certo devo iniciar meus trabalhos de forma presencial em um órgão do governo, então minha liberdade será bem restrita. Eu gosto de espresso, é um diferencial de sabor perfeito para pausa no meio da tarde. O coado é o argumento para a pausa entre cada ciclo de desenvolvimento: levanta, serve, volta pro lugar, bebe e nisso da um relax na cabeça. Eu vi a Mypressi, mas ela pra mim, tem cara de nespresso por causa das capsulas, é um custo extra que eu acho desnecessário, e olha que eu tenho nespresso!! Outro fator é o preço, a Handpresso custa $89,99 e a MyPressi $169,99 O preço conta pq pretendo trazer um hario mill, um hario v60, a aerorpess com o able filter, conjunto de xicara e copo de shot. Estava vendo tampers, mas é difícil escolher sem 'pegar na mão' Se tiverem mais dicas de produtos vamos lá que aida tenho 20 dias pra decidir!!

Prezados, estou com a possibilidade de trazer do canada uma Handpresso, além de uma Aeropress e outras bugigangas. Minha dúvida na Hand, é entre os modelos de pó e sache ( no Brasil só se encontra de sache ) porque penso na praticidade. Pensei em trazer para deixar no trabalho, e sem duvida o sache é prático, também vou pegar um moedor manual Hario, mas acho muito trabalhoso fazer um intervalo no trabalho, dar 200 voltar no moedor bombear a hand, tomar o café e depois limpar tudo... Queria saber se alguám ai já utilizou a handpresso de pó e se ela faz um bom café. A de sache acredito que não deve ser muito diferente de uma máquina comum com sache...

O projeto não é só o kone, mas o conjunto de cerâmica todo.

Mai sum projeto que superou a expectativa, dessa vez é a Able, a mesma que faz os filtros permanentes para a Aeropress, com um novo filtro para coado, e o suporte!

Véi que isso, serrando a canela do amigo na cara dura!! Não vale dedo no olho!!! kkkkkkkkkkk #Campanha: Queremos fotos detalhadas de todas as etapas da restauração desta Gaggia JÁ!!

Realmente, perder essa por causa de 10 reais foi FOGO!! kkkkkkkkk

Não fui eu .... Uma pergunta, aos amigos mais eletrizados, existe a possibilidade de transformar uma maquina dessa em 220v?

Hum, agora vi que é 110... Tem uma outra GranGaggia mas sem descrição nenhuma por 200: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-425265679-cafeteira-expresso-gran-gaggia-e-acessorios-_JM

Poisé eu vi essa maquina noinicio da semana tb, mas fiquei pensando será que é só isso.. se for só tracar a bomba eu tb tinha interesse!

A imagem não aparece, diz que nao tenho permissão pra ver a foto do home barista...

Se você sente diferença entre um vinho de R$ 50 e um outro vinho de R$ 1000, e pode pagar isso em um vinho, eu diria um bom espresso. Mas eu acho absurdo... Jamais compraria, foi presente de um cliente, US$ 100,00 um pacote com 100gr

Hoje saiu um review não muito animador no coffee geek sobre o gene: http://www.coffeegeek.com/reviews/accessories/genecaferoaster/johnlapone