Ricardo Esteves

E as marcas Jura e Capresso? Alguém ja usou, sabe se são boas? Outra marca que tem produto com design moderno é a Bodum!!

Má Ôe, Peraê, para tudo... O objetivo do moedor é: moer o grão.. Como o sabor pode mudar, eu fazendo a moagem do mesmo grão, na mesma granulometria em maquinas diferentes? ------------------- Sobre o dosador, eu entendi que era apenas um suporte... No lugar do pó cair num 'pote' e eu preencher o filtro, ele cai direto no portafiltro... tem algo mais além disso? O Breville é bem bonito - sim eu sou influenciável pelo marketing das coisas, sempre peço pizza pela foto :/ - Mas esses painéis eletrônicos são complicados, pela mudança da lua pode deixar de funcionar... Acho que prefiro algo mais manual, mas se ele for de qualidade comparável ao Preciso e pelo preço do Virtuoso, me gusta!! Alguem sabe como fica a assistencia dele por aqui?

Oi Carneiro, eu tenho de lâmina que custa R$ 69,00, dai o meu querer, querer mesmo, seria uns R$ 350,00 !!! Mas o caso é: não tenho pressa. Então quero saber os pormenores de um moinho pra saber o que é bom e o que não é neste aparelho. Sabendo dessas coisas eu vou comparar valores, as vezes o que é bom não vale o preço cobrado, exemplo: Tempos atrás se comparava LCD e Plasma e se falava que "plama dura metade de um LCD" só que o LCD custava 3 vezes uma tv de plasma... Que Plasma não tinha o contraste do LCD... E era tudo verdade, mas o contraste elevado só servia pra ambiente sem luz controlada, eu fecho a cortina e ta resolvido, e na minha opinão eu compraria uma plasma, e dali uns anos qnd ela fosse 'morrer' compraria outra plasma, ou uma LCD bem mais barata do que na época ou até uma tecnologia mais nova... No caso do moinho quero saber "ah, a engrenagem de aluminio dura metade", mas o custo de trocar essa engrenagem não fica mais barato do que a maquina com engrenagem melhor? O custo da maquina melhor vale esse conforto? OU não, se nao for de material xx realmente não tem como alcançar tal granulometria... Eu queria saber mais do que com R$ 500,00 compra a X e com R$ 1000,00 compra a Y. Depois de conhecer o equipamento eu poderei analisar se convém comprar um bem simples ou enfiar o pé na jaca e apertar o cinto!! hehehe É difícil achar material sobre o assunto, em inglês você até encontra reviews de alguns equipamentos, mas esses reviews partem do principio que você ja sabe do básico.

Eu vou focar iniclamente então no moinho bom e a máquina vai ser qualquer então. Como vou falar de moinho, vou postar na área correta, pra continuar esse papo, vamos pro link: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/155-comprando-um-moinho-intermediario/

Continuando minha busca por onde começar meu cantinho de café - http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/148-viva-gaggia-por-r-35000-e-ate-por-menos/ Meu orçamento é baixo, e tenho muitas duvidas sobre moinhos, já que não sei nada sobre eles. COmo falei no outro topico, meu irmão vai aos EUA em março e vou encomendar alguns equipos, com isso estou buscando na amazon e etc alguns modelos, queria saber a opinião do pessoal que conhece mais sobre o tema: Gaggia 8002 MDF Burr Grinder with Doser, Black http://www.amazon.com/Gaggia-8002-Grinder-Doser-Black/dp/B0001KOA7I/ref=sr_1_36?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1326725537&sr=1-36 Baratza G385 Maestro + Coffee Grinder Black and Grindz Coffee Grinder Cleaner - Baratza ABARG385K3 http://www.amazon.com/Baratza-Maestro-Coffee-Grinder-Cleaner/dp/B0014E3ID2/ref=sr_1_2?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1326726242&sr=1-2 Virtuoso Preciso http://www.amazon.com/Baratza-Virtuoso-Preciso/dp/B003JFCRN6/ref=sr_1_7?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1326726242&sr=1-7 Breville BCG800XL Smart Grinder http://www.amazon.com/Breville-BCG800XL-Smart-Grinder/dp/B0043EWFAM/ref=sr_1_37?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1326725537&sr=1-37 Vi o topico sobre o novo Krups (http://www.amazon.com/Krups-GX600050-Conical-Grinder-Black/dp/B005EM9F4Q/ref=sr_1_49?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1326725736&sr=1-49) vale a apena arriscar? Esses seriam marcas e modelos que eu ja ouvi falar, mas quais são as caracteristicas que devo procurar, e ajudaria muito saber essas palavras em ingles! Nada de lâminas, ok, mas então qual a outra opção? Quais os materiais melhores e os piores, tipo aço é o melhor mas nunca pegue de aluminio... Quais as limitações da maquina, posso usar a medida mais fina e a mais grossa que ele me oferece, ou devo evitar a mais fina pois 'força' muito a maquina... OU isso depende do material... obs: Na amazon memso tem um monte de moedores 'bonitos' por menos de U$ 100 e é uma tentação!! rsrsrs

Sim, funciona, cadastrei no google reader, mas ele não atualiza...

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Sim, o moinho deve vir primeiro, isso ja sei. Sobre trazer de fora, me preocupo com garantia, se as maquinas compradas aqui já sofremos, imagina trazer de fora. Não tenho pressa nenhuma, sempre fui chato rpa comprar, pesquiso tudo antes de decidir que equipamento eu quero, depois de decidir o que é melhor é que começo a comparar valores, feito isso, dai que vou decidir pelo modelo x ou y. Pra comprar minha TV, pesquisei sobre as tecnologias, depois sobre vantagens, depois calculei pelo espaço da sala o tamanho, esperei a tecnologia lançamento se firmar reduzir defeitos e baratear, pesquisei melhores marcas, média de valores.. .Pronto, ja tenho o modelo que eu quero - depois de 1 ano pesquisando, em 1 mes encontrei uma boa oferta e comprei.

Eu acho que nunca vi um filtro pressurizado, sempre vi com a base fina e igual dos dois lados (dentro e fora), por isso não conseegui entender como era. Eu não tenho pressa para comprar a maquina pois bem ou mal tenho a Nespresso, mas quero entender de máquina, saber o porque do filtro pressurizado ser pior qu eo comercial... Entender as diferenças dos tipos de bombas e etc Pretendo comprar uma maquina de grupo este ano, e queria gastar menos de R$ 1000,00 no conjunto maquina + moedor + acessorios (tamper, balança...) Sei que nesse valor as opções são limitadas, mas tenho analisado opções na amazon e ebay por exemplo. Meu irmão vai para os EUA em março, ja encontrei ótimas opções até na BestBuy. O Problema de trazer de fora é a voltagem, aqui em Florianópolis o padrão é 220v. edit: Por enquanto a única certeza é que vou pedir pra meu irmão trazer uma Brikka.

A Evolution só achei por R$ 800,00 .. Que esta dentro do 'minimo' que encontrei por uma Gaggia. Encontrei uma Saeco Nina, porém usada, por R$ 500,00 ... Mas minha duvida é, qual o risco de comprar uma maquina usada? E dai surgiram duas dúvidas que não consegui achar resposta na internet: - Vi que essa Nina tem o porta filtro de aluminio pressurizado, só o porta filtro ta beleza? - O problema é o Grupo em aluminio, correto? E qual o problema disso? Pelo desgaste das peças ou por fatores como temperatura e etc? - Grupo comercial de 58mm, isso implica em comprar um tamper tb já que se vc compra uma maquina nivel acima, o usuário tb deveria ser um nivel acima , quais as recomendações para esse equipo? - Qual a diferença entre o pressurizado, não pressurizado e naked - Achei videos e tutoriais sobre como fazer filtro naked mas não entendi qual o motivo... Enchurrada de perguntas, mas a sede não é só pelo café, é por todo o universo a volta dele!!!

Gente, sério que a Mondial é boa? Eu sempre a comparei com britânia - marca cujo nome faço questão de usar inicial minúscula... Das máquinas abaixo de R$ 500,00 eu considerava apenas a Delonghi EC200 e a Eletrolux Chef Crema.. Eu tenho uma Nespresso e um moedor desses simples de 70 reais que uso pra moer grãos pra método de filtro de papel mesmo, então não manjo nada de máquinas de grupo. Que características eu preciso buscar? Eu sei que deve ser difícil responder essa minha pergunta, mas lendo alguns pedaços de posts e juntando isso e aquilo, separando uma máquina em partes, que qualidades essas partes devem ter, levando em conta um uso doméstico de 2-6 doses/dia? Já vi que devo verificar o tipo da bomba, do material do grupo, da altura do porta-filtro do cachimbo, da assistencia técnica... Mas quais os tipos de bomba que existem, qual melhor e etc... Será que conseguimos montar um 'manual' de escolha sua máquina?

Dias atrás encontrei uma oferta da Viva Gaggia em alguns sites, cheguei a ver por menos de R$ 300,00 mas apenas em 110v. Nunca tinha encontrado uma Gaggia por menos de R$ 700,00 ... Alguém conhece o modelo, vale a pena só por ser uma Gaggia? Li alguns topicos falando sobre a queda na qualidade das Gaggias após a compra acho que pela Philips... Seria essa uma 'britânia' disfarçada?