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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Exatamente, outra coisa que percebi nesta última fornada é que a expansão dos pães foi menor de que a fornada da semana passada, acho que eu tinha feito a última modelagem mais apertada, é ir prestando atenção.
  2. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Ontem fiz 4 pães, assei 2 ontem e estou achando 2 hoje. Confesso que estava me sentindo um Sr padeiro até sair meu pão do forno, mais parecendo um inhame que um pão, enfim tempo de crescimento do pão é igual "ali pertinho" de mineiro, lembrei que certa vez estava em Monte Sião e ví uma placa Ouro Fino ( acho) e perguntei para um transeunte da estrada de terra se era longe, não é ali pertinho respondeu o mineiro, andei, andei, .... Era longe. Mas voltando ao pão, o crescimwnto pode ser em 1 hora mas também pode ser 5, e o segredo é dominar este tempo.
  3. Gilberto
    Para o vidro não trincar monte-o por dentro do inox e não por fora como o do video, a diferença de dilatação não é tão grande a ponto de estourar, o cara do vídeo deve ter feito um ajuste muito apertAdo.
  4. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Lindão Burny, que farinhas usou ?
  5. Gilberto
    Como este tópico sempre foi bem alimentado pela Anita, segue: Hoje tive o prazer de conversar com ela, está ótima, só estudando muito, e logo estará de volta.
  6. Gilberto
    Hoje passei no Sofá Café de Pinheiros as 15:00 hs , não cabia uma mosca dentro de tão cheio.
  7. Gilberto
    Clairton, você pegando ela posta mais fotos, principalmente o de tem os botões liga-desliga.
  8. Gilberto
    Agora que vi que no meu cadastro também esta sem a cidade, rsrsrsr. r$ 900,00 esta bom considerando que parece ser a Professional, precisaria colocar agua e ver se a resistência esta funcionando. Na placa tem o ano ? Na foto não da para ver ? No Sul pelo que me lembro ninguém tem uma La Pavoni.
  9. Gilberto
    Clairton, A La Pavoni, é uma máquina legal, mas de difícil aprendizado, mas imaginando que o preço dela esteja bom vale a pena comprar, você precisara comprar um moedor também. Preencha em seu cadastro de onde você é para saber se temos alguém que possa ajuda-lo em uma possível manutenção. Abraços
  10. Gilberto
    Eu acho desnecessário, é aquecer a xícara com a agua quente da Dolce Gusto mesmo.
  11. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Varios testes, um foi direto, outro passou do ponto, outro foi para a geladeira, .... 100% manual, nada de batedeira.
  12. Gilberto
    Haaaaaaaa, entendi. A parte de cima do tubo fica solta ?
  13. Gilberto
    Muito legal, para que serve aquela "cinta " no meio do tubo ?
  14. Gilberto
    Meu sub consciente acho até que acreditava nisto, mas minha preguiça não, kkkkkk
  15. Gilberto
    Rodrigo, menos leite acaba não funcionando, o bico não chega direito, não se consegur girar a contento, o ideal é a de 210 mls mesmo.
  16. Gilberto
    Eu queria a de 200 ml, mas na loja só tem as maiores. Eu uso uma de 350 mls mas sempre sobra leite.
  17. Gilberto
    Estas marcas nas mós acontecem mesmo, é normal.
  18. Gilberto
    Pensei o mesmo ?
  19. Gilberto
    Tem no Sofa ? Se tiver vou comprar lá também.
  20. Gilberto
    Boa .........
  21. Gilberto
    Burny, a Torino tem caldeira de 2 L, a Elite sim tem caldeira de 5 l.
  22. Gilberto
    Bem lembrado Mortari, lembrando também que em novembro deixei a minha VFA anunciada por R$ 3700,00 e não vendi. Se o vendedor acabou de anunciar é mais dificil uma boa negociação, mas vai amaciando com o tempo. E qual é sua impressão da maquina Mortari ?
  23. Gilberto
    KKKKKKKKK.
  24. Gilberto
    Obrigado. Se soubesse deste monstro iria buscar ai em Campinas, rsrsrs, agora pedi em Goiania. Estava medindo no Solidworks, de fato dei uma marcada, deixei um vão de 8mm para a descida, mas na curva embaixo ficou 4mm, vou aumentar a curva para 8mm. agora um monstro deste acho que não vai não, rsrsrsr
  25. Gilberto
    Obrigado Guilherme. coloquei o pedido lá.
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