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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Marcio, a cuisinart vem com 2 batedores, sendo um deles para gelato, justamente diz incorporar menos ar.
  2. Gilberto

    Pão e Café

    Pode só ser uma faca de serra nova oras, rsrsrsrs.
  3. Usei umas 5 vezes, sem problemas.
  4. Gilberto

    Pão e Café

    Semana que vem tem foto do meu novo cantinho, mas do pão, rsrsrs
  5. Anita, se quizer me passa o link e eu compro via Shipito.
  6. Gilberto

    Pão e Café

    Dá, mas não serão mais bisnaguinhas, rsrsrsr
  7. Rsrsrsrs, no freezer daria, mas não daria para acompanhar a expansão da mistura, o isopor talvez ajudasse , mas pouco pois a maior troca de calor é com o sorvete mesmo . O Bown inicia o processo a - 18º C e quando chega a uns - 5º acaba-se tendo que parar de bater pois dai para frente a temperatura do sorvete começa a seguir o caminho inverso .
  8. Na minha máquina tipo a sua eu consegui fazer 3 sabores com sucesso, doce de leite, pistache e .... acho que foram só estes 2, rsrsrsr.
  9. Ha legal Sergio, falei da placa pois em meu computador anterior eu mudava os materiais e a imagem ficava sempre igual, só fui descobrir que ela alterava quando troquei por um com uma placa de vídeo melhor, até então, aquela falta de alteração me pare ia normal.
  10. Carlos, achei a mesma coisa, mas a promoção é do importador, pois a Spyce, Pepper, Bololo, estão com preços parecidos, de fato se tiver 100 em estoque levanta perto de R$ 100.000,00, talvez até nem resolvam mais trazer. Quanto ao sorvete, justamente o que queremos é fazer um sorvete sem espessante, estabilizante, ..... Agora aquela de colocar o tambor no freezer funciona bem, como disse, no inverno agora vai melhor ainda, mas acaba durando uns 30 minutos até atingir uma temperatura que não dá mais para continuar, já com o compressor você vai até 50 minutos na mesma temperatura. Peguei a minha hoje e é um chumbo, para trazer em uma viagem além de tudo seria um saco e em meu caso em particular, impossível pois não viajo a anos.
  11. Gilberto

    Pão e Café

    Vou fazer igual aquele filme Julia and Julie, vou pegar um de meus livros de pão e fazer todas as receitas dele, a gente acaba por comprar tantos livros e por excesso de opções acaba por não fazer nenhuma, para pegar embalo vou fazer 20 receitas de um curso da Edu K que comprei a um tempo atrás.
  12. Eu vi um café na semana passada junto com uns queijos da Canastra, é este ? Alias este lugar no Butanta é muito legal, bem espaçoso.
  13. Legal Sergio, não sei usar esta parte do Solidworks, você esta estudando como ? Pelos próprios tutoriais do Solidworks ? Alias, você precisa de uma placa de vídeo melhor, rsrsrsr, para que o material escolhido apareça na imagem.
  14. Rsrsrsrs, estou esperando por esta receita também, vou fazer um mini curso lá no Ipiranga para ver se dou uma acelerada.
  15. Eu gostaria de 2 x 500, mas votei 2 x 250 pois sobra espaço para experimentar outros cafés, sendo que poderia ter a opção de até 7 dias antes agregar mais algum café.
  16. Estes dias dei lance naquela padaria que fechou em 2 coisas que não precisava. Por sorte na última hora cobriram meu lance. Mas a Síndrome atacou de novo, e pior que tem mais coisa.
  17. Ela vai ter um desempenho melhor principalmente nos sorvetes a base d'água, imagino eu. Eu não resisti.
  18. Agora no frio, funciona melhor ainda.
  19. Marcia, filma dando as instruções, embora eu tenha visto você fazer o processo de aprendizado é lento.
  20. Ué, você pode juntar de maneira honesta.
  21. Acompanha bem qualquer café da manhã e não precisa de harmonização. http://www.portaldaregiao.com.br/wp-content/uploads/2013/12/dinheiro-OK_thumb1_thumb1.jpg
  22. Com aquelas sorveteiras que se coloca o pote na geladeira fica diferente, mesmo assim fica bom, já com esta que tem o compressor vai ficar bem parecido.
  23. Para quem quer fazer uma afogatto com seu próprio sorvete, esta na Spyce por R$ 999,90. Um excelente preço, venho acompanhando seu preço ha muito tempo e esta muito bom.
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