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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Gilberto
    Claudio, que tal usar as receitas testadas do manual ? rsrsrsrsr. A que estou fazendo hoje eu já havia feito com 100 % de satisfação, mas resolvi altera-la um pouco de acordo com um livro de Gelato italiano que comprei, se der certo posto a receita.
  2. Gilberto
    NESTE MOMENTO ESTOU FAZENDO: Sorvete de doce de leite. Massa para pão de linguiça do Braz Renovando o fermento para fazer um pão integral.
  3. Gilberto
    Já esta fazendo sorvete ?
  4. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Vou prestar atenção m,as parece que já senti este cheiro também.
  5. Gilberto
    Receita do manual Claudio ? Esta noite vou fazer uma receita italiana de doce de leite, vamos ver no que dá.
  6. Gilberto
    Fabrica de molas: http://www.asbg-spec.com.br/
  7. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Agora a noite provei o pão da foto, e posso dizer esta quase perfeito, diria nota 95.
  8. Gilberto
    Estou aqui, mas os cafés não sei onde estão, rsrsrsrs. Mas não faz mal, descobri uma gaveta aqui em casa com 4 kg, torrei 200 grs e ficou muito bom, dá para esperar a próxima.
  9. Gilberto
    Você também Claudio ? Rrsrsrsrs
  10. Gilberto
    Mas 3 não dava faturamento mínimo , só deu com 4.
  11. Gilberto
    Há sim, mas o pedido mínimo é de 4 kits, teria que arranjar 4 felizardos de novo.
  12. Gilberto
    Tiago, os que comprei acabaram, infelizmente.
  13. Gilberto
    Liska, chegando em casa eu passo. Liska, hoje dobrou um tempo e levei o projeto no Aparecido.
  14. Gilberto
    Putz, adoro sequilho, posta a receita lá nas receitas Marcia.
  15. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Xiiiii, tenho que correr com o Apolo e se for em casa tenho que limpar um pantano no fundo da casa.
  16. Gilberto
    2 kg + 2 Kg.
  17. Gilberto
    Sempre quiz fazer biscoitos, muito bacana.
  18. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Ficou bonito mesmo, parece o dono, pelo menos na careca, rsrsrsr. Este foi feito com o fermento de caldo de cana, mas o fermento integral estava a 15 dias sem alimentação e ficou forte também, amanhã faço um pão com ele. Semana que vem vou fazer o mesmo pão mas usando um fermento em um e o outro fermento no outro e avaliar o resultado.
  19. Gilberto
    Legal, salvei aqui para minha máquina de Kebab, estes dias achei uma de molas, milhões de tamanhos de molas.
  20. Gilberto
    Bacana resistência sob encomenda, você escolhe formato e potência ?
  21. Gilberto

    Pão e Café

    Gilberto respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Meu pão italiano, o fermento estava na geladeira a 15 diss.
  22. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Gilberto respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    É, também estou achando, rsrsrsr
  23. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Gilberto respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    É a parte oculta, só coloquei na minha filha, vem de meu avo russo.
  24. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Gilberto respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Meu sobrenome.
  25. Gilberto
    Ele tem menos gordura, mas de fato vem um batedor para gelato onde se expande menos o sorvete, mas eu diria que o "mais" ainda não é isto e sim que quando você toma um Gelatto fica meio na certeza de ter sido fabricado com produtos naturais e de qualidade e não com gordura vegetal, emulsificante,.....
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