Thiago Vale

Amigos, Recebi minha Aeropress hoje. Gostei muito do resultado. Fiz dois cafés e ambos saíram excelentes. Incrível como um objeto tão simples consegue proporcionar um produto tão bom. P.S.: pra quem estiver interessado em adquirir uma eu comprei direto no site da aerobie. Há, e lá também tem o hario mini (pra completar o kit viagem, rsrsrsrs). Demorou exatamente 04 semanas pra chegar.

Salve Alexandre, Nem preciso (ou preciso?) falar que admiro muito sua pessoa. Gente muito boa, humilde, prestativo, atencioso e, sobretudo, honesto. Qualidade, infelizmente, cada dia mais difícil de encontrar. Meu vício pela cafeína é antigo, mas depois da visita ao Café Expresso Brasil aumenta a passos largos. Pena eu morar tão longe da cidade maravilhosa.

Pedro, tenho um tio que vai a Currais Novos em janeiro. Ele disse que lá tem a bolinha com certeza. Também achei os fretes caros demais. Mas vamos procurar por aqui, no alecrim, em Parnamirim, sei lá. Se não acharmos, em janeiro acho que dá certo.

Recebi o email também, em algum ponto do email ele dá a entender que pode ser entregue até antes.

Ton, Não lembro exatamente a quantidade, mas sei que coloquei uns 50% a mais da quantidade do pó que coloco na french press (li em algum lugar que tem quer ter mais pó), uma moagem um pouco mais fina, diria que um meio termo entre espresso e french (pelo menos no meu baratza). O método foi o seguinte: Coloquei o pó na french, em seguida a água (temperatura natural), mexi, deixei sem a tampa, cobri com papel filme e coloquei na geladeira. E tá lá... extraindo a frio. Ficará umas 12h. amanhã eu pressiono o êmbolo e vejo o resultado.

Pô Anita, sem french press? é essencial. Tem varios modelos "estilosos", do jeito que você gosta. rsrsrsrsrs

Show de bola! As canecas penduradas ficam muito legais. E toda besta agora, de PID na Miss Silvia. hehehehehe. Eita, também tenho o adesivo do Café Expresso Brasil colado na parede! Falta fazer o adesivo do CDC! O meu tá faltando aeropress, hario e outras "cositas" mais...

Desculpe a ignorância, mas acho que li aqui em algum lugar que não tinha assistência e tal.

Amigos, o primeiro teste foi promissor. Meu maior medo era o amargor, e foi zero. Incrível. Uma bebida muito gostosa. Acho que preciso afinar um pouco a moagem pra extrair mais sabor, e, quem sabe, deixar mais tempo (só deixei 8 horas, hoje serão 12). Estou animado! afinal, pela manhã, é só tirar da geladeira e pronto! sem precisar esquentar água ou máquina. Em breve, mais comentários. Valeu!

A Breville Die Cast é bacana. Apesar de não ter assistência no Brasil. O preço é esse mesmo? Essa é a 800ESXL? se for tá bem baratinha.

Cabral, Tamo junto nessa! Parece que só chega em abril, não é?

Tomara, mas usei a moagem grossa da french e acho que nesse da hario eles usam uma moagem mais fina.

Esse daí tá 16 libras no coffee hit.

O gasto de gelo é grande. hehehehehe.

Agora já comecei a "experiência" na french press. São 22:30h (aqui não tem horário de verão), saio de casa umas 06:30h. Então serão oito horas de extração. Usei o Jacu Bird que ganhei há uns dias. Amanhã escrevo o resultado dessa viagem. Ah, Anita, esse vírus é sim altamente contagioso, e aparentemente não tem vacina, teremos que aprender a conviver com ele. hehehehe

Então vou testar extração a frio na french press. Coloco o café, a água, dou uma mexidinha e deixo na geladeira. Passadas as 12h eu pressiono o êmbolo e vejo no que vai dá. Será que rola?

Por falar em mypressi, meu dedo tá coçando aqui em cima do mouse pra comprar a bichinha. rsrsrsrsrsrsrs.

Márcio, O toddy é extração a frio mesmo, certo? assim como o da hario? Vi alguns tutoriais, mas a maioria deixa as 12h ou 24h a água em contato com o pó. Não fica amargo?

Com certeza esse é mais bonito do que o RW. Disse que gosto dele em relação ao peso, empunhadura, etc. Faz muito bem o que se propõe a fazer. Outra vantagem do CDC é a possibilidade de trocar as bases.

Do CDC é o primeiro sim. Tenho o da rattleware, que por sinal é excelente. Já coleciono xícaras e canecas, tampers não dá, senão falta o leite da menina. kkkkkkkkkkk. A base foi a flat mesmo, não sou familiarizado com as outras, aí não quis arriscar. P.S.: meu post 101? vixe, tô passando muito tempo aqui! imagine nas férias!

Amigos gaggianos, Recebi meus filtros da La mazzorco. A qualidade do acabamento é infinitamente melhor que os originais. Ainda estou testando, mas acho que os seus furos são maiores, pois tive que diminuir em 2 graus a moagem, pois parecia uma cachoeira. Será que é isso mesmo?. rsrsrsrsrsrs. Vou trabalhar no duplo agora e depois no famigerado simples. Abraços!

Ruston, Comprei o meu agora. Mandei mensagem pela lojinha a respeito do tamanho, mas se não chegar o meu é de 58mm. Abraço!

Pessoal, esqueçam minha pressa pela manhã! rsrsrsrsrsrsrs. Queria saber mais sobre o método de café gelado.

Pois é, Bruno. Muitas vezes eu faço, mas o gelado já estaria pronto. Pareço muito preguiçoso? rsrsrsrsrs. Só pego no tranco depois das nove. Ana, já procurei aqui, mas minha gaggia veio com aquela tomada de 20A, e os timers que achei são pra 10A. Como sou analfabeto em elétrica, resolvi não arriscar.

Olá, Alguém tem experiência no método de café gelado? Procurei aqui no fórum e não achei nada. Vi que tem o toddy, tem o da hario. Não sei se tem outros. E ele fica na geladeira por 8 horas e tal. Falei besteira ou é isso mesmo? Alguém já experimentou? Como sempre acordo apressado de manhã, fica difícil esperar aquecer a gaggia. Esse já estaria pronto pra tomar. Abraços!