Silvelandio Martins

Valeu, Gilberto!

Gilberto, eu quero aquele similar ao Melitta 102 (é o 2 não é?) Pode ser de cerâmica, acrílico ou vidro!

Olá pessoal. Estou querendo adquirir um Hario V60. Alguém sabe onde consigo aqui no Brasil? Não estou disposto a esperar tanto comprando fora. Abraço. Silvelandio Martins

Parabens, Hugo. O café de dezembro é muito bom! Gostei!

Desejo a todos do CDC um Natal com aroma de alegria e sabor de felicidade! Xícara após xícara, aprender, contribuir, crescer... VIVER! Abraços cafeinados! Silvelandio Martins

Certamente, esta informação será útil...

Gostaria de parabenizar aos administradores, moderadores e usuários deste conceituado clube por estarmos alcançando o total de 1000 (mil) membros! Lembro que quando me registrei aqui (faz uns 3 meses) existiam menos de 500 cadastrados! PARABÉNS A TODOS QUE FAZEM O CDC!

Interessante matéria. Embora aqui no Brasil o consumidor de café esteja ficando cada vez mais exigente, estamos longe de ser considerados grandes consumidores de cafés especiais. E veja que estamos batendo recordes na produção e no consumo nesta safra (mais de 50 milhões de sacas). Porém, apenas uma pequena fração desta produção é de café especial, e se considerarmos que parte sai do Brasil, pouco dele se consome aqui. Quanto às cafeterias serem elitizadas, eu concordo que ainda são. Apenas uma pequena parcela (muito pequena mesmo) da população toma cafés em cafeterias, habitualmente. E ainda sendo considerado caro o cafezinho, não há qualidade, na maioria dos estabelecimentos. Resumindo: a cultura do café de qualidade aqui, está apenas começando...

Para iniciante, este kit está excelente. Muito bom custo x benefício!

Tem uma matéria em outro site que fala sobre isso também. http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/15887-cafe-reduz-risco-de-morte-por-cancer-de-boca-e-faringe#.UMi5_P9OZt8.facebook

Onde tem pra vender, Ruston?

Olá pessoal do CDC. Lí esta matéria e achei interessante tanto pela análise da percepção, no café, de cada tipo de açúcar ou adoçante, quanto pelo versão histórico-cultural do costume brasileiro de adoçar tudo. O que vocês acham? http://www.cafepoint.com.br/cadeia-produtiva/bebida-blends/acucar-ou-adocante-81693n.aspx

Confesso que sempre tive essa dúvida (potência da máquina). A minha é a C-08 da Mondial, com uma potência de 800w, acredito que influa negativamente para a vaporização do leite. Por mais que tente o que consigo fazer é aquele espuma pouco densa. Se alguém experiente puder explicar...

Olá colega, seja bem vindo ao CDC! A maioria dessas máquinas domésticas, pelo que sei, tem a bomba Ulka. Ela é muito boa. Quanto a vaporização do leite, tem alguns detalhes que você tanto pode encontrar neste forum quanto no youtube.

Isso já virou moda! Tomara que não queiram fazer isso com humanos!

Caro Thiago, muito obrigado! Acabei de adquirir um através do Gilberto. A previsão de chegada, já que vem por Sedex é de 3 dias úteis. Se der para eu passar por esta cidade linda (NATAL/RN) tentarei contato contigo e com o Pedro Ivo para tomarmos um café! Grande abraço. Desde já desejo a você um feliz Natal!

A discussão lá está mais quente que uma caldeira ou um thermblock (em máximas temperaturas). Sem falar do altíssimo nível dos argumentos...

Tenho interesse sim, Gilberto. Se puder, me mande mais detalhes, em privado. Inclusive, o preço que você faz e um link que tenha a foto dele. Lá no Mercado livre eu não o encontrei. Valeu,

Gente, alguém sabe onde encontro um moedor Hario Mini que possa comprar e receber antes do Natal? Vou viajar e quero levar o "kit sobrevivência" rsrs Abraço Silvelandio Martins

Claro colega. Passa para mim os detalhes do teste que farei sim.

Ok, Leo. Sendo assim, fiz meu pedido do Frutado2. Espero receber ante de viajar. Por favor, mande para mim o mais rápido possível! Valeu!

Olá pessoal, tenho a Aeropress faz pouco tempo mas, já se tornou, juntamente com o espresso, meu método de extração preferido. Nota 10!

A C-08 não possui sistema thermblock. Para saber mais sobre ele, favor ler em: http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html

Realmente, há um defeito nela. Sequer conseguiu estourar 10% do milho de pipoca. Vou levá-la a uma assistência técnica pois, o prazo legal de troca/devolução já expirou. Quanto à torra feita (em 34 minutos), estou utilizando para o coado. Deu um resultado que considero bom. Obrigado a todos pela ajuda!