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Tudo que Allexlimaa2 postou
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Cafeterias em Curitiba
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Muito obrigado Rogério, vou atender a Musitech no centro, e com certeza vou na Café Shop!!! Obrigado pelo convite amigo, estou procurando cliente em Umuarama, em breve estarei por aí e com certeza vou aceitar seu convite!!! [emoji41][emoji477]️ Enviado do meu iPhone usando Tapatalk- 369 respostas
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Cafeterias em Curitiba
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Sei que o tópico se refere a ctba, mas estou em Londrina e vou para Maringá ainda hoje. Em Londrina tem " o Armazém café" com ótimos cafés do Paraná e agora com torra própria. Porém em Maringá não começo nenhum café bom, será que tem??? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Sim, uma volta completa. Se o café for bom mesmo, vai ter uma bebida inacreditavelmente doce [emoji2] Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Moer para french! Que bela dica. Mas em qual regulagem? 2 voltas e meia ou Mais? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Sim Eduardo, no MD40 para FP uso no zero. 1 volta. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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@cankblunt Veja, eu faço FP bem grosso mesmo sabe, mas sim tem uma quantidade considerável de fines, mas sabe eu gosto em geral tiro cafés quase enjoativos de tão doces. Quando quero uma bebida mais precisa, ou mais limpa aí moô 23 gramas e penero e dá tudo certo.
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CURSO DE TORRA EM SP COM EYSTEIN VEFLINGSTAD
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Valmor em Torra Doméstica
Vamos ! ta chegando!!! -
Interessante: _ MD40 Para coados no 103 - 60 gramas. _ SKERTON para french press 20 gramas. _ BRAVO MINI para espressos 20 gramas. Mas por pura preguiça, porque o certo seria usar o Bravo mini para tudo visto que a qualidade de moagem não tem comparação. OBS> para viagens não vejo problema nenhum em carregar o Bravo mini, tenho uma mochila aonde levo as coisas de café, a Aram com a base e o mini de boas.
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Quando você tira um café para um afogatto e fica em dó de colocar ele no sorvete acho que dá pra chamar de bela extração né rsrs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Luw acho que é 53 sim, as vezes fica um pouquinho de café na parede do filtro. Mas estou gostando muito. Mudou meu café! As vezes lendo esses problemas fico surpreso a minha é das primeiras também, número 61 e não deu nadinha de ruim. ( Abaulei o filtro mas vou culpa minha )Uso 1 vez por dia. Espero continuar assim. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Isso é de dar inveja em muitos " cafeterias" por aí!! Parabéns Rogério. Esperando o salão rsrs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Triste isso. Um produto tão bom...... Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Uma situação interessante: agora que estou com o Bravo tamper dinanometrico, meu café na Aram ficou mais gostoso e mais leve para extrair sem perder crema. Curioso, com o tamper original, aquele de madeirinha, acho que eu fazia muuuuito mais que os 15 kgs de pressão. Resumo: ferramenta certa é tudo! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
O Robson foi o campeão nacional no campeonato de torras que teve lá na Probat Leogap ano passado. - Estou curioso pra experimentar também.
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Moô sem base 20 gramas para espresso, e levo em torno de 30 segundos.
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Porque café comum espuma mais no expresso ?
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Henrique - RJ em Quando o Assunto é Café!
Questão de prioridades ..... -
Porque café comum espuma mais no expresso ?
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Henrique - RJ em Quando o Assunto é Café!
Sim, Fernando. É que fui muito genérico mesmo. Bom, com a cotação do robusta dos últimos 2 anos realmente imagino que isso ocorra mesmo. Sobre cafés da indústria, se você ver cada " resto" de café que vejo meus parentes vendendo por 200 reais o saco,penso que até seria crime alguém consumir isso. E sobre o milho sei que acontece porque o milho torrado é uma base sem sabor. Enfim.... Sobre a pergunta do amigo, pode ser robusta sim, Mac também pode não ser rsrs fato que torra mais escura que é o normal em café comum também ajuda na crema né. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Primeiro café com o novo tamper já sai assim.... Será até indico a compra? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Porque café comum espuma mais no expresso ?
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Henrique - RJ em Quando o Assunto é Café!
Café comum tem muito Robusta e sim por isso faz mais crema. O moinho com certeza ajuda no Arábica. O moinho da brevile não é de facas, é um moinho de verdade e o pessoal tem usado bastante para espresso. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
O Maycon ( que anda sumido daqui ) tem um destes. Poderia vir contar um pouco dele. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Parabéns pelo relato! Assino em baixo com a devida vênia de que o acho super ok para usar em viagens e moer para espresso na mão acho ok também. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Companheiro para o Bravo Mini e para a Aram agora peguei em mãos com o grande Gilberto o não menos incrível Bravo Tamper! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Se Deus quiser no segundo semestre vou prestar esse serviço de torra também. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Os P são a potência do Torrador? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Aqui está uma torra de terça feira, para espresso, café do sítio Terras Altas do Lima Deleon lá do caparaó. Continuo sem termômetro sem nada, só com tempo e cheiro, mas sigo muito satisfeito. Agora em março vou fazer o curso no Café campo Místico com o Eystein. Vamos ver se deixo de ser xucro rsrs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Linda imagem!! Esse moinho, já falei para o Gil, o nome não diz o que é o produto. Eu mesmo antes de conhecer em mãos,tinha na cabeça que ele era mini ( no diminutivo ) mesmo. Mas ao tocá-lo e utilizá-lo a gente percebe que ele não é um mini moedor de café, é um baaaaita trucidador de café de altíssima performance!!! É incrível! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk