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Tudo que Allexlimaa2 postou
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Parrudo não ?
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Amigo Fogo, Pensando no longo prazo, para o meu projeto que é uso intenso do torrador, com fim de venda de café, acredito que o torrador 100% elétrico apesar de muito bom, não se sustenta. Acredito que no gás eu consiga mais tempo sem necessidade de assistência técnica. Dito isto então, volto a alcunha de observador do tópico, torcendo que consigam realmente um torrador incrível, mas não quero fazer mais parte da lista de pré compradores dele. Fica o meu momentâneo agradecimento e admiração pelo seu desprendimento em tocar esse projeto. Grande abraço! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Nó que beleza!!! E eu que estava desanimado porque não saiu meu financiamento pelo BNDES pra comprar um 5 kgs. Deus sabe de todas as coisas, vou me virar muito bem com esse 1 kg custo benefício e enfim vou sair da beira do fogo a lenha!!! Obrigado por enquanto Fogo! Se alguém quiser ver como torro pra vender hoje, fiz um vídeo pequeno neste fim de semana falando sobre meus controles de torra. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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É ( ou será ) a primeira compra coletiva de torradores da história do café especial !! Vamos fazer história ? Alô CARMOMAQ não fiquem fora desta!
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Se rolar os dois projetos ótimo! Estou dentro do 1,2 kgs. Sim, deve ser algo bem maior porém ainda compacto para uso num quintal, garagem, talvez até uma lavanderia. Lembrando também, todos que estão nesta empreitada no café especial, e conversando sobre com mais e mais pessoas todos os dias, podem num piscar de olhos fazer como eu e virar um " home roaster profissional" e então o dinheiro conseguido na venda de cafés 80 pontos ( meu caso ) me ajuda em todas outras experiências com cafés excelentes e etc.... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Moo para FP em 3, 10 ( quase no limite ) [emoji51] Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Amigo Fogo! Caso saia de 1 kg tenho interesse sim. Só lembrando que 1 kg, não deverá ser possível usar toda capacidade, logo o de 600 também né. No meu caso como sou home roaster mas torro pra vender, então o mínimo do mínimo seria de 1 kg, mas se nesta configuração der pra fazer pra 2 kgs seria melhor ainda. Meu zap. 11-95550-6302 Abraços Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Por que as empresas de torradores (ainda) não pensam no torrador doméstico?
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de riozebratubo em Torra Doméstica
Já existe o que a gente precisa .... http://www.diedrichroasters.com/store-roasters?id=25 talvez o preço não :() -
Por que as empresas de torradores (ainda) não pensam no torrador doméstico?
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de riozebratubo em Torra Doméstica
Eu não sou chato não - Só quero um home roaster que torre 1 kg, que seja possível ter duas fontes de calor uma a gás e uma elétrica, que tenha controle de rotação do tambor, do fluxo de ar e do RPM da turbina, que tenha também um resfriador acoplado e potente e que custe 1500 reais... enfim só isso sem chatice -
Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Muito bom !! Eu só faço com 20 gramas. sempre 20/45 por aí. -
Concordo Luw!! Só adiciono que pra mim era muito necessário esse tamper. Só depois dele que percebi que fazia " toneladas" de força no tamper original e com isso chocava a máquina muitas vezes até inclusive abaular o filtro. Depois do tamper, o meu fluxo na extração melhorou 100%, e a bebida na mesma moagem ficou até mais doce. Assino em baixo, subscrevo-o para que o valha. Comprem o tamper dinanométrico Bravo! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Entendi os motivos, são plausíveis sim. Um ótimo moinho manual " automatizado " sai mais em conta que um ótimo nativo. Mas realmente se propor a muitas cafés no manual acho que mesmo automatizado não seria o ideal. Eu como para espresso só tenho a Aram, para visitas ou vai no 103 mesmo ou vai na french.
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#offtopic - Por morango no café credo !!! Se fosse ao menos umas raspinhas de laranja, ou limão, ou cardamomo ....
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Não querendo ser o rabugento, ou sei lá o que. Mas não entendo transformar um moinho manual ( ainda mais de tamanha qualidade ) em automático.....
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Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Agora vai!!! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Dica para um espresso decente com cafeteira pressurizada!
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Douglas Luiz em Técnicas e Dicas
Com certeza, aprendí que um tamper correto melhora o fluxo do café, e ajuda inclusive na doçura. Mas os fazer a força correta agora é só chamar o Gilberto e pegar com ele o tamper dinanometrico que ele faz que é incrível e sempre a mesma pressão. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
CURSO DE TORRA EM SP COM EYSTEIN VEFLINGSTAD
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Valmor em Torra Doméstica
Mesquita, o curso foi muito bom, produtivo e didático. O Eystein é muito bom professor, e nos deixou extremamente a vontade para interromper, perguntar, voltar ao assunto é etc. Extra curso, só gente boa, comprometida a aprender e a ajudar os demais, nisso foi incrível,porque cada um agregou um pouco. Sobre o curso: 1 muita prática de torra 2 muitas análise das torras 3 investigação do que foi bom ou não na torra e como corrigir. 4 torrar novamente tentando melhorar as curvas. 5 experimentar novamente 6 levar os cafés que torramos pra casa para provar a sua evolução ( ou não ). Enfim, esse é um resumo bem basico, eu estou extremamente satisfeito de feliz pelo curso, pela didática e pelo acolhimento do Valmor e Adriane que são excepcionais! O mestre Eystein também merece uma menção especial, é muito bom professor mesmo!! Grande abraço! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk -
Oooooo coisa boa!! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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- distribuidor bravo
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Se não for abusar da bondade de vcs, poderiam me passar os links dos itens que é preciso ligar para logar a Air frier? Tem sensor com Bluetooth? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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É possível ligar algum sistema destes de montar a temperatura no forninho e mandar para algum app de celular pra acompanhar a curva? Digo porque preciso fazer isso ou comprar um computador rs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Bom dia. Obrigado Acauã, estou em Florianópolis e subindo até Joinville. Quarta feira vou conhecer a Bakken. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Triste Mesquita! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Belíssimas extrações mesmo! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
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Cafeterias em Curitiba
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Ele está aí em Umuarama rsrs não conheci! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk- 369 respostas
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Cafeterias em Curitiba
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Legal a café Shop, realmente bastante opções de cafés e utensílios. No café mesmo, tomei um coado, mas do Lavazza, aí não dá pra fazer milagre né, aquele gostinho de robusta na boca agora. Mas vejo atendimento, e já é bem melhor que todos " botecos" que tomei café em Maringá! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk- 369 respostas
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