Wilian Domingues

Para ajustar o tempo de extração, deixei a moagem mais grossa. No meu moinho da Breville, aumentei de 42 para 45. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

@jonesalves o mod ajuda nas regulagens mais grossas, mantem o eixo alinhado.

Eu tenho essa: https://www.camicado.com.br/p/xicara-de-cha-versa-home-style/-/A-000000000000019749-br.lc?sku=000000000000019749 Mas vi no site essa, e penso que seria melhor: https://www.camicado.com.br/p/xicara-de-cha-new-milano-250-ml-home-style/-/A-000000000000046638-br.lc?sku=000000000000046638 Na SIC essas estavam sendo expostas, e sinceramente são as melhores que vi. Encomenda mínima de 6, eles tem de 250ml e 300ml. https://www.instagram.com/barista_latinoamerica/

@Wagner Gumz o Breville consegue moer para a máquina que eu uso, como troquei de máquina, optei por comprar também um moedor para deixar regulado sempre para espresso. O Breville tem uma regulagem interna com escala de 1-10, no Brasil vem regulado no 6, e para melhorar as moagens mais grossas configurei para 10. Não tive problema com o moedor, foi somente uma escolha.

Comprei o meu em julho e estou muito satisfeito. Estava usando para todos os métodos e funciona bem, agora que peguei outro moedor para somente os espressos o breville vai ficar para os coados. Minha única critica é a retenção de grãos, em torno de 2g.

Gostei muito e confesso que não vi muita diferença. Não passa nada de pó. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Pô... tem pouco tempo que paguei 200.

@purplebrazil faça contato pelo instagram, sempre respondem. https://www.instagram.com/roastcafes/

Blz @Luis Paulo, estou deixando para comprar novos cafés na SIC. Não tinha ideia que vocês eram de BH, serão meus fornecedores "oficiais" de café.

Bom dia, tenho interesse nos grãos. Como também sou de BH, gostaria de saber como seria para pegar pessoalmente.

São selos, em muitos fóruns são conquistas. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Feito!

Pode contar comigo Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Hospedando na Savassi é melhor ir direto para o Expominas, Savassi fica longe de estação do metrô.

Pior que pagar o despacho é a lentidão na entrega, qdo não tem essa taxa, todo processo é muito rápido.

Usei o Hario Skerton por um bom tempo e atendia bem para espresso ( usei filtros pressurizados e depois despressurizados ), v60, aeropress e prensa. Para moer para espresso fiz a adaptação com uma porta auto-travante, com isso o ajuste ficava stepless, só usava para espressos. Outra adaptação foi para melhorar as moagens mais grossas, no link abaixo mostra uma forma de fazer, o que comprei é diferente do tópico, mas a ideia é a mesma. Mesmo com um moinho elétrico, acabei ficando com o Skerton na reserva. Eu já tive moedor de lâminas e acho o Hario muito superior.

@Erich provavelmente 50/55ml.

O café faz toda diferença, normalmente uso cafés com 15 dias de torra, as vezes menos. Esse espresso foi tirado no café da Seleção do Mário. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Regulagem interna em 6, no display fica entre 11 e 9. 18g. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Vai por mim, peguei uma Astoria San Marino com o Felipe trabalho 100%. E olha que quase comprei uma Breville. [emoji2] Agora e espera o móvel chegar e montar o cantinho do café, agora tenho uma máquina para décadas. Felipe manda muito bem. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk Edit: Foto da criança!

Tenho interesse em comprar o café já torrado, caso algum torrador de BH tenha interesse em vender, vou até ele buscar os cafés. Excelente iniciativa, agora é esperar aparecer uma compra coletiva de xícaras para latte art.

Pessoal, estou trocando de máquina e a nova virá com um novo moinho que ficará exclusivo para espresso. Com isso, o Breville ficará para os coados, prensa francesa e aeropress. Estou pensando em passar a regulagem interna de 6 para 10, alguém aqui usa essa regulagem interna para dar uma dica de referências de regulagem? Edit: Achei no tópico.

@André Santos Savini sim, foram torrados no dia do envio. Ele fez o envio na terça passada e acabou levando 1 semana para chegar.

Recebi ontem os primeiros cafés comprado da seleção do mario, post em outro tópico. Ainda não abri nenhum.

@André Santos Savini ficou tudo por 70 reais, 30 de frete. Enviado para BH. Chocolate e Amendoado ficou 20 cada. Edição especial ficou 20 O melaço de cana veio de brinde, kkk Só vi na hora de abrir o pacote. No preço final, apesar do frete alto, ficou mais em conta que comprar aqui em BH, na Coffee&Joy ou UCoffee por exemplo.