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Victor Costa

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Tudo que Victor Costa postou

  1. Que intensidade está a torra? Se for escura esse brilho é óleo liberado, o que pode estar "empapuçando" as mós.
  2. Talvez a opv que controla o fluxo máximo de pressão. A minha por exemplo chegava a 15bar e não abria. Sempre tinha dificuldade em extrair ate descobrir isso. Talvez a sua esteja abrindo antes do desejável que dependendo da máquina varia entre 9 a 11bar. Pra saber mesmo só abrindo ou conseguindo um pf com manômetro.
  3. Sergio, quando você coloca a borracha com aquela mola, a bomba da cafeteira deve atingir por volta de 2BAR para pode vencê-la. Quando você tira ela fica com fluxo livre o que provavelmente dá a impressão de ter pressão, quando na verdade só obtivestes fluxo de água. Aconselho tentar tirar um espresso sem a borracha pra ver se a bomba vence os 9BAR de operação normal.
  4. Os botões já perderam o decalque. Deve ter mais de 4 meses com certeza. Provavelmente 4 com esse cara e 10 anos com o antigo dono. Hahaha
  5. Olá odair! A moeda que recomenda o manual é para afrouxar o parafuso do chuveiro. Tirando-o vc pode limpar os resíduos de café que sobem. Mas prepare-se, pois provavelmente vais ter que fazer uma boa força pra desatarraxar.
  6. Parabéns Rafael! Sou de floripa e quando subir a serra novamente se possível passarei ai pra conhecer teu espaço e principalmente o café! A luta é grande pra quebrar esses conceitos errados, mas com certeza se chamares teus clientes pro teu lado na máquina para verem a "arte" vais fideliza-los. Quando vier a floripa dê um toque para irmos aos cafés que considero os melhores por aqui. Sucesso! Alias, a arte que está no teu perfil é da tua cafeteria?
  7. Imagino que sim, e que torrar um café desta forma deva meio que cozinhar o grão. Talvez seja interessante deixá-los no sol por uns 2 dias.
  8. Pessoal, ainda não torrei, mas ao meu ver pelos relatos, o café deve estar com a umidade muito alta, pois basicamente o processo de torra passa pela fase de desidratação antes da torra em si. É como colocar uma esponja seca e outra molhada no forno, qual irá queimar primeiro? A experiencia do Cal comprova isso, pois a pipoqueira tende a desidratar o café muito mais rápido que o forno. Tentem seguir com a torra por mais alguns minutos, ou até mesmo esqueçam o relógio e sigam apenas as informações sensoriais (cor e cheiro).
  9. 400 reais? tá valendo hein... Sabe se é 110 ou 220v?
  10. Chegaram os meus!! Os correios enrolaram 2 vezes pra entregar, mas hoje chegou. Caixa bem amassada, mas os sacos são e salvos. Visualmente os grãos da Mantissa são perfeitos. Parecem muito bem selecionados. Bora torrar final de semana.
  11. Ele me respondeu isso agora também. Bah, 6 anos parado. Imagina o estado da caldeira...
  12. Perguntei tb o modelo do moedor. Não soube dizer qual era...
  13. Já estudou essa possibilidade Guilherme? O computador https://www.raspberrypi.org Os sensores https://www.raspberrypi.org/products/sense-hat/ Tem até tela touch 7" para integrar ao bichinho... https://www.raspberrypi.org/products/raspberry-pi-touch-display/
  14. Mais uma mod no bichão! Hopper reduzido. Se cortar ele a 10,5cm do topo a tampa irá encaixar perfeitamente por fora.
  15. Lisboa lava o que der com água destilada ou álcool isopropílico, seca o que der e enfia dentro do arroz. O pó do arroz é higroscópico e irá absorver toda a água, mesmo aquela dentro de algum componente como o lcd. Deixe uns dois dias lá dentro.
  16. Valeu pelo empenho novamente Igor! Vou querer 2kg do mantissa, 1kg do OV e 1kg do boa sorte
  17. Olá Fabiano! Já vendi sim. Abraço! Ps: Moderação, poderia fechar o tópico e alterar o título para vendido?
  18. Ótimas idéias. Mas acho que a cantoneira vai ser mais viável aqui em floripa.
  19. Consegui chegar a uma versão funcional da peça. Não ficou bem acabada por que fiz testes nos dois lados pra ver qual ficava melhor. Talvez mande usiná-la. Mas o que interessa é que agora o ajuste ficou muito mais preciso.
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