Pão e Café

[Gilberto]

Rsrsrs, na época foi este vídeo que ví, vou ver de novo, vamos ver se agora sai.

[Gilberto]

Ai vende numa empresa que venderidutos para fabricação de cerveja, né ?

[Fernando Lopes]

Esses dois são nota ONZE!

 

No evento da sexta, na Le Pain, eu tentei cortar um destes com uma faquinha (nem era de serra), não partia de jeito nenhum. O chef parou do meu lado rindo e explicou que pão é rústico, alimento primordial, portanto se parte COM A MÃO. E me quebrou um naco. 

É verdade ! O do video foi assado com farinha na casca e até ficar bem escuro ...aqui não é comercial, mas é muito bom !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Fernando Lopes]

Ai vende numa empresa que venderidutos para fabricação de cerveja, né ?

Agora já existe 2 lojas

[Guest Anita]

Ai.... 

 

Fê, uma dúvida: Cps é perto de Santa Rita do Passa Quatro? Mesmo ddd.

 

Achei um cara que fabrica queijos lá, pode ser interessante:

 

http://www.lugarzinho.com/queijaria-vila-madalena/

 

(ele está nos comentários)

 

Tenho um pequeno laticinio em Santa Rita do Passa Quatro S.P e fabrico
queijos Artesanais de búfala, como Burrata, Bocconccino, Mozzarellas em diversos formato, queijo de coalho (vaca/Búfala) entre outros. produtos registrados no SISP. estou a procura de parceiro em São Paulo (capital) pois tenho algúns produtos diferenciados, como Burrata e Manta.
Gostaria se houver interesse que entre em contato. Fone (19)98254-0090 ou e-mail apbrina@yahoo.com.br

Grato
Fernando Brina

[Fernando Lopes]

Site da loja de malte

 

https://www.facebook.com/pages/Lamas-Bier-Lamas-Brew-Shop/132011493540525

[Gilberto]

Fernando, se alguma das 2 tiver loja on line eu compro pela internet, se não tiver e você puder comprar eu agradeço, ai eu deposito o valor com o frete.

[Guest Anita]

Gil, esta do malte está abrindo loja em Sampa:

 

ENDEREÇO LAMAS BREW SHOP - SAMPA -SP:
RUA CAIO GRACO, 764 - VILA ROMANA - SÃO PAULO - SP
TELEFONE: 011 2691-2467
Terça a Sexta das 12:00 às 20:00
Sábado das 10:00 às 17:00

Obrigado pela atenção e ótimas cervejas

Lamas Brew Shop
www.LamasBrewShop.com.br
A Melhor Cerveja Pode Ser a Sua

 

https://www.facebook.com/pages/Lamas-Bier-Lamas-Brew-Shop/132011493540525

[Fernando Lopes]

Ai.... 

 

Fê, uma dúvida: Cps é perto de Santa Rita do Passa Quatro? Mesmo ddd.

 

Achei um cara que fabrica queijos lá, pode ser interessante:

 

http://www.lugarzinho.com/queijaria-vila-madalena/

 

(ele está nos comentários)

 

Tenho um pequeno laticinio em Santa Rita do Passa Quatro S.P e fabrico

queijos Artesanais de búfala, como Burrata, Bocconccino, Mozzarellas em diversos formato, queijo de coalho (vaca/Búfala) entre outros. produtos registrados no SISP. estou a procura de parceiro em São Paulo (capital) pois tenho algúns produtos diferenciados, como Burrata e Manta.

Gostaria se houver interesse que entre em contato. Fone (19)98254-0090 ou e-mail apbrina@yahoo.com.br

Grato

Fernando Brina

Ana, fica em torno de 160Km

[Gilberto]

Legal Anita, perto de onde morava. Resolvido entáo Fernando, vou por aqui mesmo.

[Fernando Lopes]

Gil,

 

A outra loja

http://www.artebrew-empresas.com.br/lojavirtual/maltes-agromalte.html

 

 

Procure por: DME

[Guest Anita]

É perto, Fê. Uma hora e meia de Bandeirantes. 

[Gilberto]

Fui ver meu livro, eles falam em extrato de malte, você compra extrato ou o grão ?

[Guest Anita]

Gil, qual o livro?

[Gilberto]

http://www.editorasenacsp.com.br/portal/produto.do?appAction=vwProdutoDetalhe&idProduto=21379

[Guest Anita]

Obrigada, Gil. Vou pegar um deste. Peguei um outro deles. Posso comprar com 50% de desconto.

[Gilberto]

Tenho o de confeitaria também.

[Fernando Lopes]

Fui ver meu livro, eles falam em extrato de malte, você compra extrato ou o grão ?

Gil, eu uso em pó ! Compra um malte pilsen e aproveita pra fazer um teste no teu moinho ( use regulagem para café turco)

[Guest Anita]

Aproveita para fazer umas alquimias, põe para fermentar lá por um mês dentro de um barril e depois bebe. Gelada.

[Fernando Lopes]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[Alexandre Leme Checchia]

Anita, se puder explicar como consegue 50% de desconto? Também quero esse livro hehehe

[Guest Anita]

Sou ex-aluna, Alexandre. Posso comprar para você, se desejar. Mas será novo pedido, já fechei o meu.

[Lisca / Babbo]

Pô só descobri esse tread hoje.... to perdendo muito tempo acho que tenho que mudar pra frente do computador, masi ainda...

 

se eu ebm entendi temos uma ala de paes especiais e outra de cerveja caseira?

 

to dentro. faz algum tempo que tenho pensado na cerveja caseira

e outro tanto de voltar a tentar fazer pão bom.

 

to topando os livros tb. cerva e pao...

[Guest Anita]

Lisca, só pães. Cerva ainda não criaram o departamento.

 

Como você queria um dos meus pães sem ter visto a foto??

[Lisca / Babbo]

ate ja tinha visto uma foto que voe postou em outro post que nao vou lembara agora, mas gosto muito de paes levain, costumo ir no pain a table onde o didier faaz uns otimos, se voce nao conhece vale a pena, ele era da deli paris na VM. e esta agora na coriolano na lapa bem pertinho do escritorio da madame...

e fiz uns cursos de paes com gente boa que deixaram saudade.

[Guest Anita]

Eu também faço curso: com o Fernando, com o Gil, com a @loucosporpao, com o @requinte...

[Lisca / Babbo]

alem de ser guloso...

[Lisca / Babbo]

então hoje o gil esteve aqui e falamos brevemente de paes, fiquei com isso na cabeça, acho que assim que mudar pois o forno já foi pra casa nova vou fazer umas tentativas

 

tenho uma maquina de panificaçao pre historica que ra da minha avo que nem sei se ainda funciona, posso arriscar algo com ela tb mas o formato é meio inglorio, mei que um cubinho...

[Guest Anita]

Se estiver dispensando a pré-histórica (assunto da semana), eu aceito... #Miyamotofeelings

[Miyamoto]

E esse livro de pão que você vive falando Ana, Qual é mesmo?