Ruben Postado 3 Abril 2014 Denunciar Share Postado 3 Abril 2014 Segui o conselho do Rodrigo ao Miyamoto e deixei de ser muquirana e encomendei o late harvest Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Abril 2014 Denunciar Share Postado 3 Abril 2014 Não tem nada a ver com ser muquirana.. É que a gente estava combinando umas coisinhas. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando Martins Postado 3 Abril 2014 Denunciar Share Postado 3 Abril 2014 Segui o conselho do Rodrigo ao Miyamoto e deixei de ser muquirana e encomendei o late harvest Parabéns Ruben ! Compraste um baita café ... E você vaí ver que a entrega nem demora tanto. Em 4 ou 5 dias está aí ... O envio do Jonathan e na data e a torra sempre fresca. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 comprei o late harvest e o sinfonia. depois queri trocar impressões. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guilherme Torres Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 O sinfonia não comprei. Já o late harvest tomei torra clara e media. Vai de clara. É excepcional. Muito, mas muito bom mesmo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 Ih, não tinha opção de torra. Eles vão perguntar? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guilherme Torres Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 Quando eu comprei, há umas duas semanas, tinha. Talvez vc tenha deixado passar despercebido. Se eles ainda não mandaram, vc provavelmente conseguirá escolher mandando um email para eles. São super atenciosos. Excelente atendimento. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jonathan Hutchins Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 Ih, não tinha opção de torra. Eles vão perguntar? Boa noite José: Recebi sim seu pedido e talvez não viu que lá tem a opção de escolher a torra (clara, média, média-forte, e forte) e em grão ou moído. Mandei um email para você. Qualquer coisa é só mandar. A torra clara e média do Late Harvest já está pronto. Tenho que torrar ainda a Sinfonia em torra clara mas tenho bastante pronto em torra média. Posso mandar já na segunda. Att., Jonathan 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 O sinfonia não comprei. Já o late harvest tomei torra clara e media. Vai de clara. É excepcional. Muito, mas muito bom mesmo. Vai de clara. A média não é ruim, mas depois de uns dias começa a soltar óleo. A clara deve mesmo ser fantástica. A média fica linda no ristretto. Na próxima compra pedirei clara. Espero que ainda tenha do Late. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 12 Abril 2014 Denunciar Share Postado 12 Abril 2014 Boa noite José: Recebi sim seu pedido e talvez não viu que lá tem a opção de escolher a torra (clara, média, média-forte, e forte) e em grão ou moído. Mandei um email para você. Qualquer coisa é só mandar. A torra clara e média do Late Harvest já está pronto. Tenho que torrar ainda a Sinfonia em torra clara mas tenho bastante pronto em torra média. Posso mandar já na segunda. Att., Jonathan Ok Jonathan Respondi a mensagem. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 13 Abril 2014 Autor Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Vai de clara. Eu garanto. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Escolhi os dois com torra clara. Foi recomendação unânime. E também gosto mais das claras. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Eu gosto de torra clara e já havia experimentado o Sinfonia e um outro com a torra clara , eles ficaram bem acidos , mas , quando eu experimentei o Late Harvest com torra media , essa acidez toda desapareceu e o café ficou equilibrado , excelente , antes que acabe eu já comprei mais meio quilo do LH torra media , para espresso é excelente . O torra clara ficou muito bom no coado e na french. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Bom saber. Mais coisas a se considerar na próxima compra do LH. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Gostei mais da torra clara, achei a media um pouco "ativa" demais, para meu gosto. A clara me caiu mais suave e azedinha ... Como estou tratando uma forte sinusite prefiro sabores bem suaves, tanto que estou mais no chá que no cafe ultimamente. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Pronto: mais informações para nos ajudar a decidir. É claro que gosto é pessoal, mas há forte inclinação pela clara. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 13 Abril 2014 Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 Eu gosto de torra clara e já havia experimentado o Sinfonia e um outro com a torra clara , eles ficaram bem acidos , mas , quando eu experimentei o Late Harvest com torra media , essa acidez toda desapareceu e o café ficou equilibrado , excelente , antes que acabe eu já comprei mais meio quilo do LH torra media , para espresso é excelente . O torra clara ficou muito bom no coado e na french. quase unânime então. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 13 Abril 2014 Autor Denunciar Share Postado 13 Abril 2014 É uma questão de gosto mesmo. Eu geralmente prefiro torras claras, mas nem sempre. Minha mulher não gosta da acidez no espresso, eu já gosto. Mas as médias do Victor, por exemplo, estão excelentes. E agora faço um mea culpa: com o prêmio, vou experimentar os cafés do Expresso Brasil, coisa que até hoje não fiz, nem sei muito bem por que razão. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 28 Abril 2014 Denunciar Share Postado 28 Abril 2014 Gostei muito do sinfonia de monte verde e do late harvest. Ainda não decidi mais de qual. Preferi ambos na faixa dos 50%. O late harvest está lembrando, de longe, o aroma e sabor do africano que o Burny me presenteou. O sinfonia combina doçura e acidez de forma muito interessante. Recomendo ambos e vou querer mais. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 3 Maio 2014 Denunciar Share Postado 3 Maio 2014 Gostei mais do Late Harvest. Recomendadíssimo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ruston Louback Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 alguem ai com a foto da torra clara e media dele? pedi tudo na clara, pois minha preferencia para experimentar é no expresso, apesar que ultimamente voltei forte no hario v60 abs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 O late harvest está lembrando, de longe, o aroma e sabor do africano que o Burny me presenteou. O sinfonia combina doçura e acidez de forma muito interessante. Recomendo ambos e vou querer mais. A acidez do late harvest é tão agressiva quanto a do café que mandei, Jose Alexandre? Ou mais equilibrada? Pensei sobre pedir o late harvest, mas não quero de novo um café com acidez tão dominante. Abçs Burny Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Burny, acho que vai te agradar. Achei mais suave, apesar de ser torra clara. Eu preferi mais concentrado, duplos de 18 gramas. Foi nessa razão que lembrou o Amaro Gaya. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 alguem ai com a foto da torra clara e media dele? pedi tudo na clara, pois minha preferencia para experimentar é no expresso, apesar que ultimamente voltei forte no hario v60 abs Ruston eu experimentei os dois , o late harvest torra clara é bem ácido , ficou "na minha opinião" ácido de mais no espresso e excelente no coado e french , já o torra media é muito equilibrado , show no espresso , bom no coado , mas , no espresso a torra media deixa o café bem equilibrado , excelente. Abs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Paladar é como aquela outra coisa que a gente sabe. Cada um tem o seu. Achei a torra clara do late harvest muito boa Meu coração é da acidez. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Eu ando como Zé Alexandre, conquistada pela acidez. Tanto que se fosse repetir o Late Harvest do WS pediria na clara. Para mim, a média é um pouco escura. Mas opinião pessoal. Falando assim parece que vem um carvão, mas não é o caso. Se você também está coando, Rus, a média talvez seja mais versátil. Beijo Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Até pouco tempo atrás eu estava preferindo os cafés mais equilibrados.. De uns tempos para cá comecei a gostar um pouco mais de acidez.... Talvez seja a hora de experimentar o Late Harvest... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Você então vai curtir os fermentados do Martins. Quanto ao Late, a torra escolhida vai acentuar ou suavizar a acidez, Gui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Os do Martins são show , mas é uma ácidez diferente , sei lá , menos ácida , mas ainda assim bem ácida , não dá para explicar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 4 Maio 2014 Denunciar Share Postado 4 Maio 2014 Isso. É diferente. Até porque um deles puxa mais para a acidez lática e não a cítrica que estamos mais habituados. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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