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Concurso de torra do CDC.


Victor D.

  

24 votos

  1. 1. Qual tipo de perfil você preferiria para o concurso de torra?



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No primeiro Espaço Café que fui em 2010, fiquei com vergonha de não tomar a xícara inteira dos cafés que experimentei. Isso foi numa sexta-feira. Fiquei estragado o fim de semana inteiro, com enjôo e tal. Só fui voltar ao normal na segunda.

 

Já faz um tempo, acho que foi em 2009, tive uma overdose de espresso... Horrível!

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Victor,

 

A ideia de duas categorias, coado e espresso, está ideal a meu ver. Poderíamos ainda delimitar uma listagem de 4 ou 5 grãos diferentes para facilitar as análises e o "conhecimento" do grão. Poderia ser um ou dois cafés do CdC e mais uns três de fornecedores já conhecidos do Clube.

 

Pense também com carinho em uma categoria "blend", só para misturas. Com isso se abriria um novo mundo de possibilidades.

 

Abraço.

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Victor,

 

A ideia de duas categorias, coado e espresso, está ideal a meu ver. Poderíamos ainda delimitar uma listagem de 4 ou 5 grãos diferentes para facilitar as análises e o "conhecimento" do grão. Poderia ser um ou dois cafés do CdC e mais uns três de fornecedores já conhecidos do Clube.

 

Pense também com carinho em uma categoria "blend", só para misturas. Com isso se abriria um novo mundo de possibilidades.

 

Abraço.

Hahaha, imagina eu e o Márcio provando 5 grão diferentes de cada um dos participantes do concurso, em coado e espresso, fora os blends. Tá de brinqueichon uite mi?

Serão no máximo dois cafés, um para espresso e outro para coado, se o café escolhido ficar bom nos dois métodos, será apenas um, é melhor para os participantes e para os avaliadores.

 

Abraços

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Hahaha, imagina eu e o Márcio provando 5 grão diferentes de cada um dos participantes do concurso, em coado e espresso, fora os blends. Tá de brinqueichon uite mi?

Serão no máximo dois cafés, um para espresso e outro para coado, se o café escolhido ficar bom nos dois métodos, será apenas um, é melhor para os participantes e para os avaliadores.

 

Abraços

 

É, né?

 

Realmente...agora pensando bem é judiar de ocêis. Vamos de dois mesmo :P

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leonardo, como se beber café fosse um sacrifício para eles né? :wacko:

 

 

 

Editando aqui..

 

Se bem que vai chegar cada café ruim para eles provarem :lol: :lol: :lol:

 

O meu é um deles.. rsrsrs

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É que o Márcio comentou em algum lugar que ele gosta das máquinas, portanto ficou esta ideia de que ele não curte o café. Mas ele não bebe café depois de uma hora sei lá qual da tarde, o juri vai ter que se reunir de manhã. :ph34r:

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  • 2 weeks later...

Bem, espresso ganhou, então, espresso it is!

Acredito que poderíamos usar o próprio mundo novo da Roberta (Caconde) já que em breve grande parte dos torradores do CDC estarão com um bom estoque dele, assim, ninguém precisaria comprar mais café. É interessante, também, pois ele não é um café fácil de torrar, então o desafio fica maior. O que acham?

Quanto ao prêmio, já tenho uma ideia do que poderia ser mas, se o CDC quiser contribuir eu não me oponho.

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