Cafés de Origem

[Guest Anita]

Vai saber quem faz parte da tchurma....

[Victor D.]

É, o sentido ficou meio estranho, seria o pessoal aqui de SP e proximidades, chegado de distância, não necessariamente de amizade.

[Paulo Simões]

Fiquei umas duas semanas sem cafés bons.

Por falta de planejamento, fiquei sem café torrado e sem grão pra torrar.

 

Finalmente recebi hoje os cafés do Victor.

Ah. Como é bom tomar um café bom e bem torrado.

 

Vlw. Victor.

[Miyamoto]

Victor.. Minas é um tirim daí..

[Guilherme Torres]

Victor,

O Obatã é tudo e mais um pouco. Valeu.

[Rodrigoks]

Comprei o Obatã também, junto com o Alexandre. Achei que tinha esgotado, mas voltou.

[Victor D.]

É, vendeu tão rápido que zerou o estoque da loja, que eu sempre deixo abaixo do estoque original para não ter risco de vender sem ter.

 

Essa semana tive uma virose então os envios atrasaram um pouco mas todos já foram feitos pelo Ruggero.

 

Notícia boa, chegaram os etíopes.

[Victor D.]

O Canaã acabou, o etíope e o novo blend chegaram e mais para o final da semana entram dois cafés novos na loja.

 

Meu café saiu na Veja SP mas ninguém sabe que é o meu café, saiu apenas para provar o delicioso café coado da King Of Fork   

 

Talvez eu dê uma palestra no SP Coffee Week mas acredito que será fechada, não posso chamar vocês. Ainda não foi confirmada.

 

Abraço a todos.

[Gilberto]

Poxa quanta noticia boa Victor, meus parabens.

[Marcia]

Ual! Parabéns!! Bom trabalho = reconhecimento 

 

E tem café novo pra completar meu pedido do fim do mês! 

[José Cal Neto]

Legal, Victor, parabéns.

Por que não sabem que é seu café? Não deram crédito na Veja?

[José Cal Neto]

Foi essa daqui?

http://vejasp.abril.com.br/estabelecimento/kof-king-of-the-fork

Você fornece para eles? 

[RogerioD]

é essa mesmo José Cal, o Victor já tinha comentado uma vez que torrava e fornecia cafés para a Fork, com certeza o pessoal  estarão muito bem servidos de cafés e será mais uma ótima cafeteria para ir em SP.

Parabéns Victor!

[Guilherme Torres]

Victor,

Tenho que dar meu depoimento. Esse obatã é incrível! Que café!

Tenho prazer diário em tomá-lo. Acabo por fazê-lo mais no espresso, porque é bombástico.

Puta explosão de sabor.

Superou o late haverst, que, dos cafés daqui do Brasil, até agora, era o melhor que já tomei.

 

Parabéns!

[Santiago Luz]

Hoje tomei o Obatã depois de ter tomado o Yirgacheffe. Tenho que concordar com o Guilherme, esse café é excepcional! Fiquei pensando que o blend que você fez levando esses dois cafés (e mais um) deve ter ficado excelente!

[Gilberto]

Hehehehe, eu experimentei o blend, fenomenal.

[Burny]

Infelizmente só pedi um pacote do Obatã ....&@&$%#{** shit!!!

[Miyamoto]

Já experimentou Burny?

[Burny]

Sim, é absurdamente bom. A patroa gosta dele tambem. O pacote quase já acabou.

[Rodrigoks]

Quero parabenizar o Victor pela Origem. Não sei se é conveniente para ele e para os negócios, mas o fato de ele estar sempre pesquisando e apresentando cafés diferentes e de excelente qualidade é muito empolgante pra mim. É acessar a loja depois de algum tempo e sempre encontrar novidades interessantes.

[Victor D.]

Obrigado a todos pelos elogios mas eu sou só o cozinheiro.

 

Eu provo, escolho o que acho que vocês acharão interessante, crio o perfil de torra (essa é a parte que dá mais trabalho) e tento reproduzi-lo o mais fielmente possível.

 

Meu sucesso é devido, em grande parte, aos produtores que, esses sim, tem um trabalho do cão o ano inteiro para produzir os cafés (que eu tenho o maior cuidado para não estragar) e a vocês que, comprando, me permitem ter sempre cafés novos disponíveis na loja.

 

Grande abraço a todos.

[Santiago Luz]

Então tá, Victor. Parabéns a Origem e a todos os envolvidos.

 

Transmita nossos parabéns aos produtores. Se bem que corremos o risco dos cabras aumentarem o preço!!! 

[Victor D.]

É, parece que esse ano está difícil. Conversei com a Raposeiras no encontro da Revista Expresso e ela disse que não está encontrando nada de muito bom.

[Victor D.]

Enquanto isso, mais um café na loja!

Esse café é para quem estava esperando um café de torra média (city+), mais tradicional. Ele tem notas de maple e é bem doce. Com a torra um pouco mais escura que o meu habitual, ele fica ótimo com o maple se unindo ao sabor achocolatado da torra.

 

http://origem.nuvemshop.com.br/cafes-torrados/maple-express-250g/

 

Abraço a todos

[Victor D.]

Novo café da Origem.

Para quem já provou todos os cafés exóticos e frutados e quer alguma coisa mais parecida com café.

Também do famoso sítio Canaã, com notas de chocolate e mais chocolate.

 

http://origem.nuvemshop.com.br/produtos/bourbon-vermelho-250g/

 

 

Abraço a todos

[carlos eduardo]

Vou provar , mas , depois do Etiópe.

 

Abs

C.Eduardo

[José Cal Neto]

Os Goonies, com o cara que agora anda meio na moda (já há algum tempo): Josh Brollin. Na época acho que era uma versão mais barata do Matt Dillon, que eu sempre achei que foi injustiçado: um bom ator que nunca chegou à fama de um Tom Cruise, por exemplo. Por falar nisso, se o Tom Cruise tivesse se casado com a Penélope, ela ia precisar mudar de nome?

[Burny]

Primeiro ela ia trocar o cerebro para um de QI abaixo de 80 para encaixar bem na Scientology. A questão do nome é secundaria ...

[Burny]

Victor, o que essa foto tem a ver com o novo café? É a cara que vou fazer se eu provo o café?

[Alexandre Leme Checchia]

NOSSA!!!! O que é esse Obatã?!?!?! Sem palavras pra descrever. Muito bom!!!