Torradores

[Burny]

Sim, é um tambor. Acho que a minha sogra tem um desses ... tenho uma ideia muito legal. 

[sergio.m]

Esse cara não gostou muito. Mas também a dele faz barulho de casa mal assombrada

 

[Jose Alexandre]

É uma m... esse produto! 

[Guilherme Torres]

Concordo com o José Alexandre, mas como airfryer.

Já como torrador, depois de Mods indispensáveis.....

Ele alcança temperatura mais do que suficiente para torrar café. Fiz uma torra nele de sete a oito min, sendo que o primeiro crack veio aos seis.

[Jose Alexandre]

Eu estava repetindo a fala do rapaz do vídeo.

Muita sinceridade. 

Mas parabéns pela sacada.

Adianta pra gente as modificações?

Ou é segredo de estado? 

[José Cal Neto]

bom ou ruim como fritadora, o produto tem um design bom. É compacto e não se perde espaço além do estritamente necessário para o tambor. É engraçado. Parece o projeto de um torrador de café mesmo.

Me pergunto se não era algo originalmente assim. Até porque essa ideia de firtadora a ar é meio caô.

[Guilherme Torres]

Segredo de estado hehe.

[Guilherme Torres]

Não é pouca coisa não.

[Miyamoto]

Guilherme, mas o tempo curto de torra não poderia influenciar no resultado? Como exemplo cito seus outros fornos que possuem tempo prolongado.

[Guilherme Torres]

O que achei legal foi a praticidade para por e retirar o café.

[Guilherme Torres]

Com certeza Myamoto. A torra que fiz foi sem nenhum controle, tive que desligar e retirar o café para não queimar.

Foi mais para testar o potencial. E isso ele tem de sobra.

[Miyamoto]

Conseguiu ver a temperatura máxima?

[Mortari]

Guilherme, não é por nada não, mas acho que esse torrador pequeno vai fazer mais sucesso (em vendas, não em qualidade/desempenho) que o X1.

 

Um equipamento desse com os devidos ajustes (velocidade do motor, controle de temperatura via arduino/usb etc.) e por um preço acessível é exatamente o que eu e muitos pipoqueiros do CDC (senão a maioria) procuram.

 

Como você tinha comentado anteriormente que seria filho único e que muitos poderiam replicar, fiquei na dúvida: conseguindo o resultado esperado, você pretende começar a montar pra vender ou vai fazer só um mesmo e deixar que o pessoal se vire pra copiar (com alguma descrição dos mods)?

 

Se for fazer só um mesmo já pode me colocar no topo da lista de interessados

[Miyamoto]

Mortari..

 

Acho que nem com passo-a-passo eu consigo montar um treco destes..   

[José Cal Neto]

se alguém quiser copíar, é só comprar um e depois revender o próprio e as cópias. sem falar que não vai poder cobrar mais que o Guilherme. Eu por exemplo não me arrisquei nem na pipoqueira.

De qualquer modo, acho a ideia boa sim. Quando ficar pronto a probabilidade de eu encomendar é alta.

[Guilherme Torres]

Conseguiu ver a temperatura máxima?

Não,

Mas estou certo que passou de 250 graus. kkkkk.

[Guilherme Torres]

Guilherme, não é por nada não, mas acho que esse torrador pequeno vai fazer mais sucesso (em vendas, não em qualidade/desempenho) que o X1.

 

Um equipamento desse com os devidos ajustes (velocidade do motor, controle de temperatura via arduino/usb etc.) e por um preço acessível é exatamente o que eu e muitos pipoqueiros do CDC (senão a maioria) procuram.

 

Como você tinha comentado anteriormente que seria filho único e que muitos poderiam replicar, fiquei na dúvida: conseguindo o resultado esperado, você pretende começar a montar pra vender ou vai fazer só um mesmo e deixar que o pessoal se vire pra copiar (com alguma descrição dos mods)?

 

Se for fazer só um mesmo já pode me colocar no topo da lista de interessados

Mortari,

Esse é o primeiro e, se não houve desistência, já tem até comprador.

Devo fazer mais unidades, se o preço se mantiver estável. Há um limite do que posso aumentar, caso a matéria prima aumente.

[Guilherme Torres]

Já adianto que o motor é de 6 RPM.

Ainda estou estudando se vai ser necessário ou até mesmo possível trocar (talvez, se ficar rápido demais, o bicho vai ranger, porque só tem dois pontos de apoio, enquanto os demais que customizei possuem três)

Se não for, o preço se mantém incólume.

Se for, ai entra motor DC, fonte e maior mão de obra (cortar a chapa que vai servir de apoio ao motor DC, fazer a furação, alterar o esquema elétrico para introduzir a fonte etc).

 

Ressalto que, pelo que já experimentei (fiz uma torra maluca (sem controle) com ele); não vejo tanta necessidade assim - teria função maior de mandar as películas para fora do tambor após descolarem dos grãos -, uma vez que a convecção já está lá e o giro do tambor não vai influenciar para criá-la.

[Guilherme Torres]

A peça que estava faltando chegou hoje.

Se sobrar um tempinho, mexo no fim de semana mesmo e ai faço uma torra filmada.

[Guilherme Torres]

Quanto ao GTTC-X1, mandei os esquemas para um cortador de aço hoje. Se o preço não for estratosférico, vai ficar bonito e funcional.

[Miyamoto]

Guilherme.. Seria demais perguntar sobre valores aproximados dos torradores? 

[Guilherme Torres]

GTCR-X1 - R$ 550,00, sem tambor.

GTCR-F1 (ou TOPRoaster GT) - R$ 650,00

GTTC-X1 - Não faço idéia ainda, mas, provavelmente, em torno de R$ 2.000,00.

[Guilherme Torres]

Cabe destacar que os três torradores são diferentes entre si.

O GTCR-X1 funciona como forninho também (com precisão de temperatura);

O GTCR-F1 só funciona como torrador de café (sugiro que não usem como airfryer, pois, além de correr o risco de deixar residuos (que não sejam café) no corpo do torrador e no tambor, ele tende a despedaçar os alimentos que estão sendo cozidos, principalmente se for nugets)

O GTTC-X1 será um torrador de café nível profissional, sendo comparável ao hottop (na minha opinião, vai ficar melhor, pois terá recursos que o hottop não tem).

[Miyamoto]

O F1 pelo que você falou.. Vai ser muito bom e pelo preço vai valer bem a pena né?

[Guilherme Torres]

Acho que sim, mas sou suspeito para falar né?

Por isso, prefiro fazer as torras filmadas, pois mostram a vida como ela é.

[Miyamoto]

Xiiiiiii.. A minha desculpa para comprar o F1 era justamente o Air Fryer.. Se minha esposa descobrir que não é bom nesta função danou-se tudo.. 

[Guilherme Torres]

Pelo que andei lendo, o melhor custo benefício em relação a airfryer é o da mondial, que tem cuba de aço, corpo de aço esmaltado, sendo tão eficiente quanto o da philips e, por outro lado, mais fácil de limpar e mais durável.

 

O Kitchen Art, como visto no video postado há alguns tópicos atrás, não é bom como airfryer.

O GTCR-F1 será, muito provavelmente, excelente torrador de café.

[Guilherme Torres]

A peça que estava faltando chegou. O controlador está pronto. Agora, só falta instalar no torrador e mandar brasa.

[José Cal Neto]

Corre lá que já vou abrir meu youtube.

[Jose Alexandre]

Se controla aí ZC.

olha a ansiedade!