Fotos, fotos, fotos....

[José Cal Neto]

Para antes do café (um curry de carne):

 

 

Fui eu que fiz! O mais trabalhoso é fazer a pasta de curry. Com isso pronto, é rápido.

[Guest Anita]

Cal, a foto não entrou. 

[José Cal Neto]

E agora?

[Miyamoto]

Agora foi!

 

Faltou só um colorau rsrsrs 

[José Cal Neto]

que coloral que rapá!

Isso aí é coisa boa! Sem corantes ou conservantes. Só os agrotóxicos usuais na cenoura, beringela, vagem e ervilha.

[Guest Anita]

Meu, cara ótima!!! #slowfood total.

 

Agora falta fazer o pão. Até domingo. 

[Alexandre Velloso]

Salve

Prêmios da ECM e Expresso Brasil prontos para o despacho.

Parabéns aos participantes e bom proveito de suas prendas.

 

A embalagem "sarapa" é do vizinho Sérgio que receberá diretamente, sem Correios, pois vivemos muito próximos.

 

 

[RogerioD]

Que baita prêmios viu, pessoal irá gostar muito, o Rodrigo calculou friamente como fazer um tutorial para arrematar o segundo lugar hahahaha, vai combinar muitão com a Elektra

E o do Miyamoto poxa eu tenho um bate-borra vermelho, esse cromado ai da ECM tbm combinaria muito com minha máquina, quer trocar Miyamoto??? kkkkk

Parabéns aos ganhadores!

[Guest Anita]

Coisa mais linda, Alex!!

 

Parabéns aos esforçados sortudos.

[sergio.m]

Eba! Valeu Alexandre!

[RogerioD]

Para manter acordado, acabei de tomar um Nespresso Bukeela, pena que não é encorpado, mas é um café muito floral e com uma claridade de nuances ótima,  até o momento estou achando o melhor da nespresso, comprei os colombianos também e nada de tão diferente...

 

 

[Guilherme Torres]

Valeu Alexandre.

[Bernardo B]

Esta seria a cafeteria de Anita, se ela fosse coreana :-)

 

http://dailycoffeenews.com/2014/04/02/south-koreas-cafe-dreamy-may-be-the-strangest-and-coolest-cafe-in-the-world/korea_cafe_dreamy/

[Miyamoto]

Que baita prêmios viu, pessoal irá gostar muito, o Rodrigo calculou friamente como fazer um tutorial para arrematar o segundo lugar hahahaha, vai combinar muitão com a Elektra

E o do Miyamoto poxa eu tenho um bate-borra vermelho, esse cromado ai da ECM tbm combinaria muito com minha máquina, quer trocar Miyamoto??? kkkkk

Parabéns aos ganhadores!

 

Esse cromado combina com a Gaggia também! 

 

E o vermelho não combina nem com o catchup na geladeira!     

[Miyamoto]

Para manter acordado, acabei de tomar um Nespresso Bukeela, pena que não é encorpado, mas é um café muito floral e com uma claridade de nuances ótima,  até o momento estou achando o melhor da nespresso, comprei os colombianos também e nada de tão diferente...

 

 

 

Tava na esperança dos Colombianos serem melhores que os da linha comum da Nespresso... 

 

Mas pelo menos são acima do Arpeggio?

[Guest Anita]

Esta seria a cafeteria de Anita, se ela fosse coreana :-)

http://dailycoffeenews.com/2014/04/02/south-koreas-cafe-dreamy-may-be-the-strangest-and-coolest-cafe-in-the-world/korea_cafe_dreamy/

Nooooossa... lentes gêmeas ainda.. MUITO legal, Bernardo!

 

Obrigada pela lembrança. Some um like virtual (tô devendo pra Deus e o mundo já likes).

 

Danke schön, Grüße

[Guest Anita]

Boa tarde!

 

Natural do Sítio Ravello no meu moinho hoje (e ontem). Mas tá acabando. Próximo pacote a descer do freezer: Frutado ao quadrado 

 

 

http://cafecomvc.tumblr.com/

 

beijo

[Miyamoto]

Frutado ao quadrado?!   

[Guest Anita]

É. Pacotinho minúsculo, só 250 g. Vou bebê-lo mineiramente: doses milimetricamente medidas, sem desperdiçar nem os normali de regulagem do moinho.

[Miyamoto]

Ana vive bolindo com os mineiros.. 

[Guest Anita]

Tutti gente buonna.

 

Temos um segmento na família.

[Mortari]

Show, valeu Alexandre!

 

PS: Gostei do tamanho da caixa

[Miyamoto]

Mortari...

 

Eu não queria falar.. Mas parece que o pacote do Rodrigo tá mais gordinho..     

[Mortari]

Mais gordinho que os outros, o meu é o de cima

[r.lima]

Frutado ao quadrado?!

E eu que tenho 1kg dele crú , comprei a um bom tempo atrás para pipoqueira e acabei nunca abrindo o pacote agora com o Behmor ...

[Miyamoto]

Mais gordinho que os outros, o meu é o de cima

O seu é maior. Mas o do Rodrigo é mais gordinho.

[Miyamoto]

Lima, eu acho que um café destes não vale a pena comprar verde. Este tipo de café já tem um perfil ideal feito pelo torrador. Tentar torrar em casa é quase certo de não conseguir um resultado próximo do ideal.

 

Acho que a torra caseira é melhor para cafés mais baratos

[José Cal Neto]

Liga não, o Miyamoto é contra torrar café bom em casa. 

[carlos eduardo]

Miyamoto tem bom senso 

[Miyamoto]

Na verdade eu sou contra torrar café CARO em casa! Kkkkkkkkkk

 

O Frutado é um café que possui o perfil ideal guardado a trocentas chaves pelo sujeito.

 

Acredito eu que, grande parte deste café é o perfil e não o grão.

 

Se nao for para torrar um café caro como se deve, é melhor torrar um mais barato que vá conseguir um bom resultado mais fácil.