Mostre Aqui seu Cantinho do Café

[FRibeiro]

@Fogo ruivo Chamar isso aí de “cantinho” é sacanagem! Rsrs muito top! Mas o melhor é a cortina! Demais!

[Fogo ruivo]

29 minutos atrás, FRibeiro disse:

@Fogo ruivo Chamar isso aí de “cantinho” é sacanagem! Rsrs muito top! Mas o melhor é a cortina! Demais!

Gratidao amigo! Sim... Essa cortina é um charme. Obrigado

[Wilian Domingues]

@FRibeiro comentei a mesma coisa com minha esposa!

Isso é uma sala de terapia de alto nível! 

Parabéns @Fogo ruivo

[juliofalmeida]

Sensacional! Muito belo essa cafeteria, pois cantinho do café é o meu em casa com 2 itens [emoji28]

Onde comprou essas cortinas lindíssimas?

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[Fogo ruivo]

5 horas atrás, Wilian Domingues disse:

@FRibeiro comentei a mesma coisa com minha esposa!

Isso é uma sala de terapia de alto nível! 

Parabéns @Fogo ruivo

Grato meu amigo!

4 horas atrás, juliofalmeida disse:

Sensacional! Muito belo essa cafeteria, pois cantinho do café é o meu em casa com 2 itens

Onde comprou essas cortinas lindíssimas?

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Gratidao meu irmão.

Me chama no zap que te ajeito a cortina.

Eu personalizo ela para o clube com uma parceira comercial

34-99937-1222

[davi_mendes]

DeLonghi bar32 com filtro despressurizado, já estou há 6 anos com essa máquina.

Moedor tramontina breville, estou com ele faz uma semana.

[Fogo ruivo]

3 horas atrás, davi_mendes disse:

DeLonghi bar32 com filtro despressurizado, já estou há 6 anos com essa máquina.

Moedor tramontina breville, estou com ele faz uma semana.

Parabéns!!!! 

[clayton]

Meu cantinho dando adeus, rsrs.

 

[clayton]

 

 

 

[juliofalmeida]

Que máquina top. Qual o valor dela?

 

[davi_mendes]

Eu babo nessa máquina. Mas o preço dela nova vira em torno de 8 e 9 mil e é uma máquina com 3 thermoblocos independentes, um pra água quente, um outro grupo de extração e um pra vaporização. Meu receio com ela é que nessa faixa de preço da pra achar outras máquinas dual boilers, com caldeiras de verdade.

É bem difícil achar infos dessa máquina. Se tivesse alguma análise de um canal confiável no YouTube atestando que essa máquina se equipara em performance com outras máquinas da mesma faixa de preço que usam caldeiras, ela com certeza entrava no meu "plano de upgrade". Gosto muito desse visual dela imitando as máquinas com grupo E61 e o thermobloco fica pronto pra extração em menos de um minuto. Só uns flushs pra aquecer o grupo e boa.

Ela é quase idêntica a Sunbeam Torino e a WPM kd310. Deve ser uma OEM.

Eu encontrei um vídeo (infelizmente de um canal asiático) que o cara desmonta a kd310. O thermobloco dela é consideravelmente maior dos que eu vi em vídeos sobre thermobloco e é no modelo thermocoil, que dos modelos de thermobloco é o de melhor desempenho.

 Eles fazem diversos testes com essa máquina. Seria muito interessante entender o que eles estão falando ali. Eles mostram a máquina aberta aos 6:15.

[clayton]

12 horas atrás, juliofalmeida disse:

Que máquina top. Qual o valor dela?

 

Olá, tá no título: tudo por 5 mil. Só a máquina nova custa mais de 7 mil.

[clayton]

Davi_mendes também não achei nenhum review dessa máquina mas me surpreendi com a velocidade de aquecimento e algumas funcionalidades como o pid e o cronômetro. Tentei comprar um portafiltro mas segundo a Saeco a máquina é nova no mercado brasileiro e ainda não tem alguns itens de reposição. Acabei comprando um naked da Welhome kd310 que serviu perfeitamente.

[Stenio]

Agora sim, com um cantinho de café em casa. Antes as coisas viviam entulhada pelo armário.



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[sergiotucano]

-

[Thales Fernandes]

Galera, ontem eu postei um vídeo da minha visita ao Cantinho do Café do Pedro do Instagram @fazumcafe.

Vou deixar o link do vídeo logo abaixo porque acho que a arrumação dele pode dar boas ideias a quem está montando seu cantinho do café.

 

[Thales Fernandes]

Galera, acabei de postar um vídeo sobre meu cantinho do café. Nele eu mostro toda a organização e os equipamentos. Vou compartilhar aqui!

 

[valacomum]

@Thales Fernandes, bacana o cantinho, em especial o toque de que não é necessário ter tantos badulaques. Aliás, quando você quiser de desprender desse mundo consumista, pode se lembrar dos seus companheiros aqui do Clube do Café e fazer umas doações, que a gente faz um sacrifício e aceita, em nome do desapego -- brincadeira. rsrs 

Na real: muito legal mesmo; me ajudou a bolar umas ideias para o meu.

[tgterra]

Meu cantinho do espresso + armário com outros métodos. O cantinho organizei de uma forma que fique pratico fazer o espresso na Aram sem precisar pegar o café no armário. Já no armário fica o resto dos métodos de preparo (aeropress, v60, cleaver, moka).

[rxico]

Meu cantinho... Por enquanto tá assim, quando sair o AP, vai ficar na varanda, um cantinho planejado e com armário pra por as tranqueiras do coado, que hoje ficam numa gaveta

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[davi_mendes]

Muito legal, @rxico! Curti muito esse hopper pequeno no moedor!

[rxico]

Muito legal, [mention=10089]rxico[/mention]! Curti muito esse hopper pequeno no moedor!

Esse moinho foi tirado de uma polti 3000



Tirei o sistema completo de uma máquina detonada que achei barata, fiz uma caixa pra ele, coloquei um funil de encher linguiça na saída, um dimmer pra controlar a velocidade e um suporte para o porta filtro, uma tampa pro hopper e depois um fuso de regulagem de moinho de vending... Deu um trabalhão, mas valeu a pena...

Ia postar por aqui, mas sempre esqueço

O moinho depois de retirado da maquina

Coloquei ele no suporte da caldeira da máquina

A carcaça sendo pintada depois da montagem

O fuso de regulagem


E no fim ficou daquele jeito (não tô com nenhuma foto dele pronto, só dá bancada toda... Haubauha)

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[davi_mendes]

@rxico, poxa, ficou muito massa! Legal mesmo, parabéns!

[CaioLemos]

Em 11/12/2020 at 20:38, clayton disse:

Meu cantinho dando adeus, rsrs.

 

Adorei esses xaropes aí. Como você usa?
Fiquei tentado a comprar mas não sei como seria a aplicação.

[clayton]

Normalmente dou de duas a três bombadas de xarope, depois preparo o expresso, mexo pra adoçar e então despejo o leite vaporizado no cappuccino, fica muito bom! Meu preferido é o 1883 doce de leite.

[clayton]

Aproveitando a oportunidade, apresento meu humilde novo cantinho, depois que a Saeco SE50 foi embora:

Nespresso Citiz, porta cápsulas Discovery Box, xícaras coloridas Mondoceram Tropeiro e chaveiros de miniaturas (tamper, moedor, chaleira e portafiltro)

 

 

 

 

 

[Fogo ruivo]

59 minutos atrás, clayton disse:

Aproveitando a oportunidade, apresento meu humilde novo cantinho, depois que a Saeco SE50 foi embora:

Nespresso Citiz, porta cápsulas Discovery Box, xícaras coloridas Mondoceram Tropeiro e chaveiros de miniaturas (tamper, moedor, chaleira e portafiltro)

 

 

 

 

 

Lindas xicaras!

[davi_mendes]

Repaginei meu cantinho do café aqui em casa.

Comprei um coador melitta pra exercitar um coado com mais capricho. Meus coados simplesmente ficaram absurdamente melhores do que o que a cafeteira elétrica fazia.

Sem a cafeteira abriu espaço pra trazer algumas xícaras que estavam no armário.

Também entrou pra coleção um tamper de verdade (antes eu usava o integrado da máquina) e um copo de shot graduado da Flavors.

[ivoesazevedo]

@davi_mendes parabéns pelo cantinho do café. Só falta uma gooseneck ali...

Essa DeLonghi é valente. Depois que melhorei a moagem aqui em casa e comprei um tamper, consigo usar filtro não pressurizado. Ainda não fica 100% e depende bastante da idade do grão, mas já é possível. 

[davi_mendes]

2 hours ago, ivoesazevedo said:

@davi_mendes parabéns pelo cantinho do café. Só falta uma gooseneck ali...

Essa DeLonghi é valente. Depois que melhorei a moagem aqui em casa e comprei um tamper, consigo usar filtro não pressurizado. Ainda não fica 100% e depende bastante da idade do grão, mas já é possível. 

Obrigado, @ivoesazevedo! Realmente, pago um pau do caramba pra trabalhar com essa máquina. Melhorou bastante nos últimos anos conforme fui pegando um moedor melhor, um tamper, um café melhor mas ainda tem espaço pra melhorar. Eu gosto do espresso que tiro dela mas sei que poderia ser melhor.

Eu acredito que a maior dificuldade com ela é a bomba de 15bar. Com a moagem um pouca mais grossa fica subextraído e conforme vc afina a moagem a pressão cava canal não importa o quão cuidadoso você seja no tal do puck preparation.

Tenho a curiosidade de colocar um OPV nela pra ver se vira outra máquina.