Hario V60

[Gilberto]

Com café não teria repetibilidade, e além do mais com o espessante eu posso alterar a concentração.

[andrecaires]

Pessoal,

 

Fiz recentemente a aquisição de um kit Hario V60 (Obrigado Gilberto!!!) e estou 100% SATISFEITO!!! Bastante surpreso com a excelente extração.

 

Utilizo faz uns 8 meses a aeropress e gosto bastante. Decidi então fazer um teste lado a lado com todas as condições mantidas e variando apenas o método de extração: Hario vs Aeropress.

 

Para minha surpresa a Hario levou o 1o lugar. Não sei se é fogo de palha por ser novidade, mas por enquanto a Hario não fica na prateleira um só dia.

 

Por agluns vídeos que vi na internet esperava que a Hario V60 fosse ficar um pouco para trás pois na Aeropress a pressão supostamente ajuda na extração de oleos e outras substâncias.

Mas na prática acredito que o cuidado extremo na extração da Hario supera a pressão da Aeropress. Enfim o efeito final é mais "redondo" na Hario.

 

Gostaria de ouvir outras opiniões de quem também utiliza as duas (Aeropress vs Hario)

Compartilhem experiências

 

Abçs

[andrecaires]

Na verdade vou precisar de um 2o post .... ainda sobre a Hario V60

 

Não comprei (nesse primeiro momento) a chaleira da Hario , pois na minha inocência era só "frescura".

Mas depois de duas semanas de sofrimento estou revendo os meus conceitos. Estou tendo bastante dificuldade em controlar a vazão de água com minha chaleira tradicional.

 

Estou pensando até em comprar PROVISORIAMENTE uma seringa grande na farmácia para servir de funil (tamanha a frustração).

 

Alguém tem alguma dica até eu comprar uma chaleira decente? Alguém sabe um bom lugar para comprar esse tipo de chaleira?

 

Todo tipo de ajuda é bem vinda.

[Guest Anita]

Oi Andre, a colmeia da Hario é bem linda. Eu tenho uma da Bonavita, vende no Expresso Brasil: http://cafeexpressobrasil.com.br/

 

Se tiver condições de importar, o Rafa Rocks indicou em algum lugar do Clube um fornecedor dele de uma genérica no Ebay, o preço era interessante. Precisa dar uma pesquisada para achar.

 

As gansinhos são ótimas. Servem inclusive para regar plantas em vasos pequenos.

 

um abraço

[Alexandre Velloso]

Salve Andre.

Há 3 modelos disponíveis dos bules Bonavita. O manual (em promoção atualmente), o elétrico e o eletrônico, que é o que uso. São idênticos na maneira de servir, com excelente controle de fluxo.

[vhugobr]

Alguém conhece este site e este modelo do V60?

http://www.delgrani.com.br/prod,idloja,21521,origem,googleshopping,idproduto,3830156,coador-de-cafe-em-acrilico-transparente-hario-v60-02?gclid=CNbghqmqv7oCFdKf4AodolIAMg

[Miyamoto]

Este é o modelo mais famoso do V60.. É o Hario V60 02.. Tem ele em plástico, acrílico e cerâmica.

[Guest Anita]

Tem aqui também. Já comprei neste e indico:

 

http://www.coadordourado.com.br/

 

Os materiais são plástico, acrílico, vidro e cerâmica. O meu é de vidro. O de cerâmica mantém mais o calor durante a extração.

 

um abraço

[Carneiro]

Se você puder esquentar bem o porta filtro. Se não tiver como ou não tiver paciência, melhor o de plástico...

[Gilberto]

Exatamente, caso contrario irá tirar calor do café.

[Guest Anita]

Pode usar até o micro-ondas para aquecer.

[gcg79]

Pessoal,

 

Penso em adquirir um Hario V60 e possivelmente algum server. Pesquisando, não consigo decidir qual deles deve ser o mais adequado tendo em vista meu uso. Fora os egoístas de pano, o que utilizo mais com cafés especiais é o velho Melitta 102 de plástico, e consumo por cada extração em torno de 400 ml de café. Qual dos tamanhos da Hario seria o mais adequado?

 

Havia visto este anúncio e fiquei interessado, pois já vem com um server, mas parece que é o filtro tamanho 1.

 

http://www.aliexpress.com/item/Hario-v60-ceramic-bowl-coffee-pot-set-coffee-pot/1195767628.html

 

Pesquisai no vendedor do Ebay mencionado aqui e ele possui apenas o V60 2. Alguém que já comprou sabe se as remessas sofrem adicional de alfândega na chegada?

 

Grato desde já.

gabrielc

[Guest Anita]

Oi Gabriel, o que você chama de server é a jarra?

 

Neste mesmo tópico alguns membros explicam sobre a diferença entre os tamanhos, vale uma lida. Eu tenho o tamanho 01, particularmente acho bem pequeno (pelas fotos dá uma ideia de que ele seria maior), mas meu consumo é bem pouco. Para a sua quantia, penso que teria que ser o tamanho 02.

 

Quanto à incidência de impostos em importados, busque nosso tópico sobre compras internacionais/no ebay, ali tem TODAS as respostas.

 

Se quiser comprar direto no Brasil sem a jarra, aqui é um bom lugar, os preços estão em promoção estes dias: http://www.coadordourado.com.br/categoria-produto/porta-filtro/

 

um abraço

[gcg79]

Isso, é a jarra. Obrigado pelo direcionamento, Ana Maria.

 

Abs,

gabrielc

[Bruno Goulart]

Uso o 01 pra 300 a 400 me de café sem problemas.

Quanto à taxação, ultimamente tudo tem sido taxado.

[Guest Anita]

Oi Bruno, eu faço quantias menores com o 01.

 

Gabriel, Bruno explicou que dá para usar o pequeno para mais volume, sem crise.

 

Quanto à taxação, em Sampa muita coisa abaixo de 50 dólares não é taxada.

 

Eu fui uma única vez pois a vendedora se enganou e declarou um valor + frete ficou acima de 50. De resto nunca fui tributada, de peças da Silvia a Aeropress, café, boneca, moinho manual etc.

[Bernardo B]

Eu tenho Melitta 100, que tem o buraco menor que o do Hario, e uso só até 250ml,.

Para além disso o V60 - 02, ou o Melitta 102.

[Guest Anita]

Variação do mesmo tema: filtro para Hario

 

http://www.ebay.com/itm/Hario-V60-02-LOVE-BIRD-Coffee-Paper-Filter-For-1-4-Cups-20-sheets-LOVE-DORI/161132932507?_trksid=p2047675.m1985&_trkparms=aid%3D444000%26algo%3DSOI.CURRENT%26ao%3D1%26asc%3D13%26meid%3D2812532308825324077%26pid%3D100012%26prg%3D1014%26rk%3D2%26rkt%3D5%26sd%3D161142859381%26

 

Para o nº 2.

 

um abraço

[Alexandre Velloso]

Era só o que faltava.

O café pode ser normal, mas a água deve vir da cloaca da pomba?

Sério. Quem precisa de um filtro com forma de pomba?

[Guest Anita]

hehehehehehehehehe

 

[Rodrigoks]

Coisa mais emo esse filtro.

[Thiago Vale]

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

 

Alexandre, lá tá dizendo: "will ship to Brazil"...

 

Importa essas pombas!!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

 

Vai ser o maior sucesso!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

[Gilberto]

Isto é coisa para recem casados, mas teria que a esposa comprar pois se for o homem pode parecer coisa de boiola e já acabar o casamento.

[Rodrigoks]

Recém-casados???

[Gilberto]

Quando abre o filtro ficam 2 pombinhos, coisa de recem casado.

[Gilberto]

Opa correção ortografica : recem- casados. Esta correto ?

[Marcia Chieregatti]

Gil, não se preocupe se está certo ou errado. Depois da última reforma, ninguém sabe mais, logo, se vc se fez entender, está certo. Vamos pela linguística.

[Rodrigoks]

Mais um excelente guia para o V60:

 

http://vimeo.com/78755958

[José Cal Neto]

Hoje chegou meu Hario! Comprei no ebay do ebisujapan2013. O vendedor foi ótimo. O pacote saiu em menos de 24h e por USD 5 veio com tracking! Pra surpreender ainda mais, foram acho que 3 dias do interior do Japão até o Brasil. Aqui, ainda conseguiu passar na frente de duas outras encomendas que já mofam em Curitiba na alfândega que eu comprara (nossa!) uns 10 dias antes! Na verdade, eu comprei café no Terroá dia 28 e o Hario dia 24 e até agora o café (cujo frete PAC foi mais caro!) ainda não chegou!!!

 

Mas enfim, queria saber se vocês estão conseguindo a flor bacana que nem no vídeo da Seattle Coffe Gear abaixo.

 

 

Fiz duas coadas e em nenhuma ficou parecido. Só quando vi o vídeo do post do Rodrigo é que notei que a flor dele também não é lá grandes coisas e conjecturei (sou matemático) que deve ter a ver com quão fresco o café é. Os dois cafés que usei tem um pouco mais de um mês de torra e isso talvez explique a minha flor murcha.

Quanto ao tamanho, eu fiz 30 g e acho que ficou ok. Se fosse o 01 (parece Tropa de Elite) talvez ficasse meio apertada a coisa.

[José Cal Neto]

Ah, esqueci de falar. A jarra da Bodum Kenya encaixa perfeitamente no coador, de modo que não vou precisar me preocupar em comprar mais uma jarra. Já basta ter comprado um bule bico de ganso. Como eu só tinha uma leitera que quase me queimava quando eu ia tirar do fogão, o bule até que vai ser útil.

 

Eu ia jogar fora agora a caixa do coador, quando me deparei com um cartão de visita do vendedor pregado. Tentei colar a foto, mas parece que já atingi o limite. O cartão agradecia e no final ainda tinha um "obrigado".