Fernando Martins Postado 24 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 24 Fevereiro 2014 Que pena !! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 24 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 24 Fevereiro 2014 Acho que vou torrar um Pardinho aqui e mandar para ele.. Aí vamos saber se ele é bão mesmo pra diferenciar as nuances.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcos Domingues Postado 24 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 24 Fevereiro 2014 Pessoal, Gostaria de deixar registrado que Daterra Late Harvest safra 2013 do Ateliê do Café ficou muito bom tanto no V60 quanto na FP. Certeza que comprarei mais. Café não muito caro (250g - R$ 13,95) e extremamente saboroso. Como diz um amigo: "Passava uma vida tomando isso aqui..." 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando Martins Postado 24 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 24 Fevereiro 2014 Marcos, Eu tb digo isso ... Aí me empolgo, peço uma novidade e danou-se tudo !!! Teoria por água à baixo ... Não sou muito fã de cerrado mineiro, mas acho estes cafés do Atelier do Café um ponto fora da curva ... Tomei o Orgânico e adorei ! Queria muito provar tb o Sweet ... Aceito até outras indicações ... Felicidades nas tuas provas ! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando Martins Postado 2 Março 2014 Denunciar Share Postado 2 Março 2014 Olha ! Precisava gastar e hoje abrí um pacote de UNIQUE FRUTADO que chegou aquí em casa há + ou - um mês e foi direto pro meu congelador. Caramba ... Que café !!! Aroma sensacional, gosto e retrogosto maravilhosos, acidez no ponto. Passei na Aeropress 18,5 gr em 280 ml de água, no filtro de papel usado. Minha esposa chegou a comentar sobre o "cheirinho bom" ... Deu até vontade de tomar outra caneca ... Abçs ! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
João Borin Postado 3 Março 2014 Denunciar Share Postado 3 Março 2014 Pessoal falou do Juan Valdez nesse tópico, tem uma rede bem grande de cafeterias com o mesmo nome, eu achei uma em Santiago, tomei café desse grão e adorei, foi um dos melhores cafés que tomei até hoje. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcos Domingues Postado 6 Março 2014 Denunciar Share Postado 6 Março 2014 Para o pessoal que recebeu a revista Espresso, consegui o café do Ruvaldo Delarisse campeão na categoria natural. Realmente excelente: O prêmio: http://www.cerradomineiro.org/premio/ruvaldo.php Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 6 Março 2014 Denunciar Share Postado 6 Março 2014 Já recomendaram o Chapadão de Ferro em outros posts... Em outros tempos, rolou até compra coletiva do café... Mas era Mundo Novo.. Este parece ser Catuaí.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 6 Março 2014 Denunciar Share Postado 6 Março 2014 Eu confesso que não achei grandes coisas. O grão ordinário, não esse aí todo premiado, que não tomei. Por outro lado, tomei Uno, Dueto e Sombreado e nenhum realmente me impressionou. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 José, comprei várias vezes o Chapadão de Ferro e minha impressão foi igual à sua. Somente um lote verde (acho que o 911) que o Márcio arrumou me agradou. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 Sempre bom saber que estou em boa companhia... Você já teve chance de provar o unique orgânico? Eu ando perguntando pra todo mundo, pra ver se alguém tem uma opinão comparando ele com o frutado e o blend da unique, torrando em casa. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 José, comprei várias vezes o Chapadão de Ferro e minha impressão foi igual à sua. Somente um lote verde (acho que o 911) que o Márcio arrumou me agradou. O 911 é muito bom mesmo. Certa vez comprei um Chapadão da Unique já torrado que gostei, mas o verde não. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 A Unique vende chapadão? O meu comprei da Nuance. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 Nuance, desculpe/ Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 Da Unique só o Frutado e o Cítrico, safra 2011-12, que para mim, foi um ano ruim para café de MG e SP, os baianos eram os melhores. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando Martins Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 Curioso ... Ninguém curtiu muito o orgânico da UNIQUE. Acho que só eu e o Cal ... Outro que tb se fala pouco é sobre o Edição Especial da UNIQUE. Porque ? Uma outra coisa que desperta a minha curiosidade é se esses comentários se aplicam somente ao uso em expresso ou se no coado tb ... Abçs ! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 7 Março 2014 Denunciar Share Postado 7 Março 2014 Acho que pouca gente provou o orgânico, pelo que lembro aqui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 11 Março 2014 Denunciar Share Postado 11 Março 2014 Breve vou poder compartilhar experiências. Comprei verde, orgânico, frutado e cítrico. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 11 Março 2014 Denunciar Share Postado 11 Março 2014 Legal. Estou especialmente curioso em relação à comparação Frutado vs. Orgânico. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 11 Março 2014 Denunciar Share Postado 11 Março 2014 Dentro de uns dez dias deve chegar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mojave Postado 21 Março 2014 Denunciar Share Postado 21 Março 2014 Olá! Ano passado comprei alguns cafés especiais da Lucca, os que mais me surpreenderam foram o Serra das 3 Barras (doçura excepcional, ótima crema mesmo na Mondial) e o Fazenda Senhor do Bonfim (produzido em Piatã na Bahia), melhores ainda do que o Grota São Pedro (premiado em 1º lugar em 2013). Como eram micro lotes e se esgotaram, queria saber pela experiencia de vcs se haveria outros grãos comparáveis ao Serra das 3 Barras e ao Senhor do Bonfim, mesmo que de outras lojas... Grande abraço! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 21 Março 2014 Denunciar Share Postado 21 Março 2014 Não conheço estes. De Piatã, só conheço a Terroá, que tem loja online. Gostei do café, mas o frete pro Rio é que complica. Tomei Broto e Vento Norte, se não me falha a memória. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mojave Postado 21 Março 2014 Denunciar Share Postado 21 Março 2014 Comprei o de Piatã por pura curiosidade, pois nunca imaginei que a Bahia pudesse produzir um grão tão excepcional, até meu pai que atualmente mora próximo a Chapada ficou surpreso. Estou na busca mesmo de algum grão similar ao Serra das 3 Barras, com notas de melaço, jasmim e limão, pra mim foi o mais perfeito até hoje. Abs! Claudia Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ruston Louback Postado 22 Março 2014 Autor Denunciar Share Postado 22 Março 2014 o cafe do mokaclube deste mes esta excelente, muito melaço abs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mojave Postado 23 Março 2014 Denunciar Share Postado 23 Março 2014 o cafe do mokaclube deste mes esta excelente, muito melaço abs Olá, eu vi a descrição do café do mês, ele tem aparentemente as mesmas características do 3 barras, melaço, jasmim e limão... entrei em contato com o Moka mas ainda não tive retorno, obrigada pela dica! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mojave Postado 8 Abril 2014 Denunciar Share Postado 8 Abril 2014 Não consegui o café do Moka... :-( Segundo me informaram, o café do mês é comprado na quantidade exata para distribuição entre os membros do clube sem sobra. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 24 Abril 2014 Denunciar Share Postado 24 Abril 2014 O Leo Moço não vende mais online??? Saudade monstra do Frutado de Verdade... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 24 Abril 2014 Denunciar Share Postado 24 Abril 2014 (editado) unique orgânico (caro, mas muito melhor que o unique frutado) e caconde (o "mundo novo" do site do Victor ou somente torrado com o Alexandre, quando ele voltar de férias), claro. Já dizia Próspero: O, brave new world... Nossa, só agora me toquei que já tinha recomendado o orgânico nesse tópico (achei que era um novo e mandei bala de novo). De qualquer forma, pelo menos agora eu já torrei ele e o frutado e pude experimentar os dois. Tanto no coado, na aeropress e no expresso. O orgânico eu achei muito bom em todos os métodos, mas o frutado só gostei no expresso. Mesmo assim não faz muito meu gosto. Mais um expresso pra variar, já que tem um gosto diferente dos cafés especiais aí da rua. Editado 24 Abril 2014 por José Cal Neto 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 24 Abril 2014 Denunciar Share Postado 24 Abril 2014 Ah, sim, pra quem se animar de pagar caro, os bigodones da HasBean são muito bons. Tanto o boliviano (o mais caro dos vários) e o caturra colombiano (esse acho que acabou). O boliviano lembra os nossos, mas o gosto bom fica na boca por muito tempo. Se serve de ânimo, 750g sai mais ou menos o que saiu 250g do café do 13º que comprei aquela vez na Coffee Lab. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 24 Abril 2014 Denunciar Share Postado 24 Abril 2014 Verde, né? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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