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João Borin

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Tudo que João Borin postou

  1. Uma coisa muito importante é a quantidade de pó, eu faço assim para ajustar: após o tamping, eu coloco o porta filtro no grupo e tiro, fica uma leve marquinha do centro do chuveirinho no pó. Quando eu coloco menos pó do que isso, a borra fica toda molhada. Experimenta aí e me conta, abs
  2. Esse tubo de plástico não derrete não?
  3. Se vc usa o filtro pressurizado, aquele com só um furinho embaixo, precisa do pino. Se usa o filtro normal, aquele todo furadinho embaixo, aí o pino é desnecessário.
  4. Pessoal, eu e minha turma de alunos da FEARP - USP estamos fazendo uma pesquisa de marketing sobre café para uma disciplina de graduação. E tem a ver com café em cápsulas, imagem da marca, e satisfação ou intenção de compra. Se quiserem responder depois eu dou um link para mostrar os resultados e como bolamos o projeto. É rapidinho. E dá para vocês bolarem outras pesquisas de outras coisas se quiserem. Vai o link da pesquisa: http://goo.gl/forms/5EuuDUgsUim65kI82
  5. Olá pessoal, segue o resultado parcial da telesena, digo, da pesquisa https://www.dropbox.com/s/jhh11kfe5cn1nul/Resultado%20parcial%20da%20pesquisa.pptx?dl=0 Quem quiser participar da segunda fase, fala sobre marcas. E quem quiser depois eu posso dar umas dicas de como se fazem as analises dessas pesquisas. Segue o link: http://goo.gl/forms/dx0KGe5yFS Fico muito agradecido gente, e é para ajudar no trabalho da turma de graduação em administração da FEARP - USP
  6. Café muito novo engasga mais, pois libera mais CO2. E cada grão "incha" diferente, tem que ajustar para cada um. E tem gente que acha que numa máquina automática tá sempre tudo certo. Comprei um café da Bahia, catuai amarelo e vermelho, uma delícia, mas tinha que usar menos pó no filtro, porque inchava muito. Ou moer mais grosso. Não tem jeito, tem que fazer e experimentar, taí a graça.
  7. Pesquisa Encerrada!! Agradeço a todos que responderam, vamos considerar as observações e vou deixar o tópico aberto para postar os resultados. Isso é um pequeno exercício que estamos fazendo. Dando certo, vamos inclusive ampliar a pesquisa, pra começar, levantando com vocês quais variáveis seriam interessantes de abordarmos. Afinal, esse fórum é um templo dos apreciadores de café. OBRIGADO
  8. Olá pessoal, um grupo de estudantes da FEARP-USP está fazendo esta pesquisa rapidinha sobre cafés especiais. É para fins educacionais, aula de Pesquisa de Marketing. Se alguém puder dar sua ajuda, agradecemos muito. Não dura 2 minutos. olha o link: http://goo.gl/forms/cCU1VIjHnD
  9. Estou tomando um moquinha (grãozinho pequeno, café de peneira 11 - 12, semente única), do café MONDO, comprado aqui em Ribeirão Preto. Uma pequena delícia, bastante crema, levemente frutado.
  10. GTTC é o top deles, pelo que venho acompanhando dos projetos, né Guilherme?
  11. Achei ideal para deficientes visuais.
  12. Puxa, 4,00 no ML. Queria que as peças do meu carro fossem baratas assim.
  13. Se o problema é falta de bar, aqui em RP tem 108, hehehe. Brincadeirinha..... A nespresso u aquece em 25s. De manhã, com pressa, não há nada mais prático.
  14. E ficou popular por causa do presidente Roosevelt que usou quando visitou o Panamá.
  15. Alexandre tá o próprio malandro do Chico Buarque com esse chapéu.
  16. Como químico, posso dizer que quanto ao equilíbrio químico não faz diferença se embala à vácuo ou não para a liberação de CO2, pois o que importa é a pressão parcial e não total do gás, ou seja, é a concentração que importa. Mas em relação à não oxidação por O2 sim, seria uma vantagem embalar à vácuo.
  17. Carneiro, poderia postar o link do trabalho do suíço de novo, s'il vous plait?
  18. Cronologicamente tenho 43. Idade mental muito menos, hehehe. Acho que o avatar tá parecendo o velhinho do filme up, né?
  19. Olha eu no mousse cake. No fundo uma Simonelli.
  20. Gilberto, não te reconheço nessa coruja. Não acostumei ainda.
  21. Eu também faço assim. Copiei de um cara que fazia capuccino, só que sem o shot de café.
  22. O tiozão da moto parece ser uma figura, hein?
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