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João Borin

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Tudo que João Borin postou

  1. João Borin
    Mude a vontade e seja feliz. A gente não pode se limitar às coisas pré-configuradas. Experimente, tente, faça diferente. Moa superfino e faça um ristretto. Moa mais grosso e tire um lungo. Cada grão tem um sabor específico numa certa moagem, esperando para ser descoberto.
  2. João Borin
    Como assim travado? Você não consegue mexer?
  3. João Borin
    No Rio, se for no Porcão, depois de tanta carne, é melhor deixar o café de lado e pedir um eno.
  4. João Borin
    Em restaurante chick, agora eu peço uma mousse de sobremesa e tomo café em casa.
  5. João Borin
    Eu vai faz umas latthes artzen com nova bica
  6. João Borin
    Não, não estou vendendo não. Só queria ajudar a procurar. Já venderam uma usada aqui no fórum por 1.200, que nem esquentou o banquinho. Nova só importando, a Imeltron parou de trazer.
  7. João Borin
    é, vai ser difícil
  8. João Borin
    Show Anderson, uma chef turbo.
  9. João Borin
    Café é bom depois de tudo. Agora, pra comer junto com um expresso, queijo ou pão de queijo, ou musse de chocolate, de preferência no Mousse Cake aqui em RP, com café Illy. Com capuccino, que tal um bolo red velvet (http://www.saboresdochef.com/1181/receita-de-bolo-red-velvet).
  10. João Borin
    Quanto estaria disposto a paga por uma twin usada?
  11. João Borin
    Santo Graal, hein. Bernardo, é só anunciar nos classificados. Mesmo com os problemas acho vende bem. O duro é, o que comprar depois em termos de cafeteira até, digamos, 2.000 reais? Não temos uma intermediária boa como a twin.
  12. João Borin
    Troco com a Anita pelo bonequinho do darth vader.
  13. João Borin
    Só se for aquele que do cocô do gato. Eu disse "justo".
  14. João Borin
    Chegou meu pannarello latte art comprado via e-bay, depois de dois meses, vindo da bulgária. Muda bastante o jeito de vaporizar. Quando der, posto um latte, ainda estou pegando um jeito.
  15. João Borin
    no video, parece que ela diz certificado BSA, mas na verdade é BSCA, não?
  16. João Borin
    Tenho um filtro rancilio single que não me dou bem com ele. Incompatibilidade de gênios. Troco por grãos de café verde, o quanto acharem justo.
  17. João Borin
    Muito bom. Só que não acho a nespresso uma máquina cara. O café sim, sai bem caro. Mas uma máquina nespresso você compra por menos de 400 dilmas.
  18. João Borin
    E o filtro cego vedou direitinho. Perdi o medo de abrir o grupo. Tem é que tomar cuidado na hora de abrir da primeira vez para não espanar o parafuso do chuveirinho, mas foi bem fácil. Aí que vc vê a qualidade da gaggia, tudo encaixa com muita perfeição no grupo. Cuidando direitinho vc tem máquina pra muitos anos.
  19. João Borin
    nesse preço vc compra outra chef crema http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-566810521-cafeteira-expresso-electrolux-manual-chef-crema-preto-_JM
  20. João Borin
    A propósito, comprei cafiza (R$ 33), filtro cego (R$ 15), e uma escobinha (R$ 12), mais R$ 20 de sedex pra Ribeirão Preto, tudo na LIBERMAC. Comprei como PJ, mas se quiser é só conversar com eles que eles vendem para PF.
  21. João Borin
    após a extração do café, ela cospe um pouquinho de água na bandeja de resíduos?
  22. João Borin
    por enquanto acho que não vale a pena
  23. João Borin
    Foge Bina.
  24. João Borin
    Fiz a limpeza, exatamente como descrevi acima. A máquina nunca havia sido limpada assim. Tinha muito café encrustado, sem sinais de calcificação. Mas agora duas melhoras, o chuveiro manda água mais bem distribuída, e agora escuto o fluxo da válvula solenoide quando termino a extração, tipo um barulho de fundinho de bebida quando vc toma de canudinho. Eu desmontei o grupo antes de fazer o backflush, sem limpar. Depois fiz o backflush e abri de novo. Só o backflush já limpa bem o chuveirinho. Vou fazer mais frequentemente.
  25. João Borin
    É sim, é muito legal.
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