Clube das Máquinas Gaggia.

[Daniel Andión]

Oi, Cássia. Eu possuo uma Gaggia Baby Twin há cerca de 1 ano e 8 meses e a utilizo diariamente. Não tenho o que reclamar da máquina. Tenho certeza que você não se arrependerá. Quanto ao moedor, eu tenho um Baratza Vario, cuja voltagem é de 110v. Como moro numa cidade em que a voltagem é de 220v, tive que utilizar o transformador. Confesso que antes de comprá-lo estava com o mesmo pensamento que você. Achava a ideia de usar transformador muito desagradável, mas depois que passei a usar, vi que isso é uma besteira. Não vejo dificuldade em ter que acrescentá-lo ao meu conjunto de equipamentos para café. Se é para ter um excelente moinho como o Vario em casa, acho que um transformador é algo insignificante perto dos benefícios e da satisfação que você terá em possuí-lo. Boa sorte e bons cafés para você.

[Cássia]

Oi, Cássia. Eu possuo uma Gaggia Baby Twin há cerca de 1 ano e 8 meses e a utilizo diariamente. Não tenho o que reclamar da máquina. Tenho certeza que você não se arrependerá. Quanto ao moedor, eu tenho um Baratza Vario, cuja voltagem é de 110v. Como moro numa cidade em que a voltagem é de 220v, tive que utilizar o transformador. Confesso que antes de comprá-lo estava com o mesmo pensamento que você. Achava a ideia de usar transformador muito desagradável, mas depois que passei a usar, vi que isso é uma besteira. Não vejo dificuldade em ter que acrescentá-lo ao meu conjunto de equipamentos para café. Se é para ter um excelente moinho como o Vario em casa, acho que um transformador é algo insignificante perto dos benefícios e da satisfação que você terá em possuí-lo. Boa sorte e bons cafés para você.

 

Oi, Daniel, como é bom saber também de experiências boas e duradouras com as Baby Twin. Já me decidi por ela, e espero comprá-la ainda hoje.

Quanto ao moinho, não estou podendo comprá-lo agora, então terei mais tempo para pensar. Enquanto isso, vou tentar moer o café no Café Cristina, que fica relativamente perto da minha casa, onde tem excelentes baristas e se toma o melhor café de Brasília. Outra coisa que vou tentar é pedir emprestado o Krups do meu irmão pra, quem sabe, acertar uma moagem aceitável.

Obrigada pelas dicas!

Cássia.

[Guilherme Torres]

Cássia,

 

Precisando de ajuda, moramos perto. Eu e o Bernardo na asa norte tb

[Miyamoto]

Cassia.. Geralmente a regra inicial é máquina barata + moinho bom.. Mas é um erro muito comum, iniciantes começarem com máquina boa e moinho ruim. Eu aconselharia pegar um Vario e uma máquina mais barata já que o orçamento tá curto. Acredito que 98% do pessoal aqui concorda comigo. Com uma Baby Twin e café moído a muito tempo você não vai conseguir o resultado que espera. Mas a escolha é sua.

[Miyamoto]

Ah propósito.. Eu também cometi este mesmo erro quando comecei e hoje percebo a falta que o moinho faz..

 

Outro detalhe é que você não precisará fazer upgrade de moinho nunca mais. Enquanto a máquina você poderá ir trocando se quiser..

[Bernardo B]

Cássia, como bem disse Guilherme, pode contar com nós.

[paulohvs]

Cássia, recomendo fortemente que aproveite da ajuda desta galera fera que mora aí perto de você e, se precisar de mim, estou a disposição também. Moro no DF, mas um pouco longe da Asa Norte, porém me deslocar não é problema algum, no meu outro hobby tenho visitado amigos que moram no Lago Sul, ainda mais longe que a Asa Norte para mim.

 

Pois bem, o que aconselho é por que tens a oportunidade de fazer um excelente teste antes de comprar teus equipamentos. Pegue o Krups do teu irmão emprestado (se não conseguir tem o meu a disposição) e leve para fazer o teste lado ao lado com os moedores destas feras aí (não sei se algum deles possuiu e se ainda possui um Krups). Tire shots com pó provido por ambos e veja o que acha das diferenças. Se não tiverem máquina de entrada, tenho uma Chef Crema Silver aqui que pode atestar essa questão de o moedor ser o mais importante.

 

Quando chegou meu moedor Vario fiz testes com o mesmo café e as extrações foram bem distintas. Gosto do resultado que consigo com o Krups, mas com o Vario o patamar é outro, muito superior. Eu tenho sérias dúvidas (para não dizer certeza) que o resultado na Baby Twin + Krups será inferior ao da Chef Crema + Vario (provavelmente qualquer moedor da Baratza).

 

Não estou dizendo que precise partir direto para um Vario, mas apenas para um moedor de qualidade. Pelo que consta e o Bernardo será capaz de demonstrar, existem moedores manuais que são mais em conta e que produzem resultados dignos dos melhores moedores do mercado sem necessariamente precisar de esforço exagerado. A questão da praticidade fica mais a seu critério. Se precisarem e quiserem marcar alguma coisa, posso levar o Vario também.

 

Na loja da Expresso Brasil, do nosso amigo Alexandre, toda a linha da Baratza está disponível novamente, inclusive o Encore, que é o modelo de entrada e lhe proverá pó com qualidade para qualquer método. Quanto ao transformador, também posso lhe indicar com que comprei no ML para atender ao Vario.

 

 

Abraços

[paulohvs]

Guilherme, não consigo lhe enviar MP.

[Cássia]

Cássia,

 

Precisando de ajuda, moramos perto. Eu e o Bernardo na asa norte tb

Cássia, como bem disse Guilherme, pode contar com nós.

 

Obrigada, Guilherme e Bernardo, é muito bom saber que tem gente aqui por perto pra ajudar, caso precise. Rodei um bocado pelas assistências técnicas e cafeterias pra pedir informação sobre máquinas, antes de encontrar o fórum.

 

 

Cassia.. Geralmente a regra inicial é máquina barata + moinho bom.. Mas é um erro muito comum, iniciantes começarem com máquina boa e moinho ruim. Eu aconselharia pegar um Vario e uma máquina mais barata já que o orçamento tá curto. Acredito que 98% do pessoal aqui concorda comigo. Com uma Baby Twin e café moído a muito tempo você não vai conseguir o resultado que espera. Mas a escolha é sua.

 

Pois é, Myamoto, acho que o mais racional seria fazer isso mas, puxa, eu to doida pra ter minha Gaggia... rsrs...

 

Cássia, recomendo fortemente que aproveite da ajuda desta galera fera que mora aí perto de você e, se precisar de mim, estou a disposição também. Moro no DF, mas um pouco longe da Asa Norte, porém me deslocar não é problema algum, no meu outro hobby tenho visitado amigos que moram no Lago Sul, ainda mais longe que a Asa Norte para mim.

 

Pois bem, o que aconselho é por que tens a oportunidade de fazer um excelente teste antes de comprar teus equipamentos. Pegue o Krups do teu irmão emprestado (se não conseguir tem o meu a disposição) e leve para fazer o teste lado ao lado com os moedores destas feras aí (não sei se algum deles possuiu e se ainda possui um Krups). Tire shots com pó provido por ambos e veja o que acha das diferenças. Se não tiverem máquina de entrada, tenho uma Chef Crema Silver aqui que pode atestar essa questão de o moedor ser o mais importante.

 

Quando chegou meu moedor Vario fiz testes com o mesmo café e as extrações foram bem distintas. Gosto do resultado que consigo com o Krups, mas com o Vario o patamar é outro, muito superior. Eu tenho sérias dúvidas (para não dizer certeza) que o resultado na Baby Twin + Krups será inferior ao da Chef Crema + Vario (provavelmente qualquer moedor da Baratza).

 

Não estou dizendo que precise partir direto para um Vario, mas apenas para um moedor de qualidade. Pelo que consta e o Bernardo será capaz de demonstrar, existem moedores manuais que são mais em conta e que produzem resultados dignos dos melhores moedores do mercado sem necessariamente precisar de esforço exagerado. A questão da praticidade fica mais a seu critério. Se precisarem e quiserem marcar alguma coisa, posso levar o Vario também.

 

Na loja da Expresso Brasil, do nosso amigo Alexandre, toda a linha da Baratza está disponível novamente, inclusive o Encore, que é o modelo de entrada e lhe proverá pó com qualidade para qualquer método. Quanto ao transformador, também posso lhe indicar com que comprei no ML para atender ao Vario.

 

 

Abraços

 

Puxa, quanta gente de Brasília! Obrigada a todos, e tb a vc, Paulo, pelas dicas, vou fazer os testes assim que a minha máquina chegar.

Esse seu transformador é de que tamanho? E o Gaggia MDF, o que vc acha dele? Parece que tem dele 220v. Quanto ao moedor manual, continua sendo uma opção, se não der pra comprar o outro.

Abs.

Cássia.

[Bernardo B]

Temos um tópico sobre ele:

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/89-moedor-gaggia-mdf/page__pid__35202#entry35202

[paulohvs]

Cássia, é um transformador de 350W, as dimensões dele são 12x8,5x10,5 centímetros, peso de 2,2Kg. Considero ele de dimensões médias, dá para "escondê-lo" facilmente. Considerei o preço que paguei muito bom, talvez até pudesse "desconfiar", mas quando chegou percebi que era um produto bem construído e tomei o cuidado de fazer medições com um multímetro e estava perfeito, saída precisa em 110V.

 

Assim como você, também começo a me surpreender com a galera de Brasília que estou "descobrindo" aqui no forum, só fera.

 

Por pouco não pego uma Gaggia também, mas por golpe do destino a que estava em vista era 110V, daí acho que um transformador de 2000W já é mais complicado, pois o bicho já pula para a faixa de 8Kg.

 

 

Abraços

[edsonnota100]

Pessoal vou postar um link aqui que encontrei que é um belo tutorial para quem quer desmontar uma Gaggia Classica é muito útil....

 

http://protofusion.org/wordpress/2012/04/gaggia-classic-disassembly-and-cleaning/

[Pedro Ivo]

Brincando no final de semana tirei a roupa da bichinha.

Tirei a roupa dela para incluir esse brinquedinho novo.

Vamos ver se faz tanta diferença, já estava bem prático com surf, mas era água demais para deixar a temperatura onde queria

Terminei de montar mas esqueci de tirar uma foto do produto final. Durante a semana vou ficar testando e coloco mais alguma coisa

[carlos eduardo]

Pedro , vai ser interessante acompanhar seus testes , eu ainda não tinha visto alguém colocar PID em uma TWIN , na classic é bem comum.

Dá para reparar que vc não esta usando o kit da Auber.

Eu já ate achei um tutorial excelente feito por um inglês , que colocou em uma New Baby um PID Sestos D1S , mas , ele não quis se arriscar na Twin , por causa da placa de circuito dela.

Pela foto dá para perceber que vc esta usando um Rex-C100 ou alguém da família , o SSR esta encoberto.

 

Se vc puder no final fazer um tutorial com fotos vai ser excelente , ate onde eu sei , ninguém colocou PID na Twin , ou usou um PID Rex-C100 que é bem barato.

 

Boa sorte nos testes

 

C. Eduardo

[Pedro Ivo]

USei o Rex-C100, comprei no ebay 20 dolares com o ssr e o termopar com M6.

O único problema é que comprei rápido e nem vi que era saída para relé, tive que tirar o relé e soldar uns fios para funcionar com a saída para SSR.

Coloquei um olhal na ponta o termopar e coloquei ele entre a caldeira e o termostato(não tirei o termostato do lugar pois ele serviu como "parafuso" para o olhal).

O acabamento ficou feio, tive que fazer um furo próximo ao botão de ligar para passar os fios e deixei o SSR externo, pq ia ficar muito apertado dentro junto do bloco de vapor.

Vou tentar tirar umas fotos melhores quando tiver um tempo.

[Gilberto]

Legal, aqui vai ser a 1ª Twin.

[carlos eduardo]

USei o Rex-C100, comprei no ebay 20 dolares com o ssr e o termopar com M6.

O único problema é que comprei rápido e nem vi que era saída para relé, tive que tirar o relé e soldar uns fios para funcionar com a saída para SSR.

Coloquei um olhal na ponta o termopar e coloquei ele entre a caldeira e o termostato(não tirei o termostato do lugar pois ele serviu como "parafuso" para o olhal).

O acabamento ficou feio, tive que fazer um furo próximo ao botão de ligar para passar os fios e deixei o SSR externo, pq ia ficar muito apertado dentro junto do bloco de vapor.

Vou tentar tirar umas fotos melhores quando tiver um tempo.

 

 

Se servir de ajuda para melhorar a aparência , o inglês colocou o SSR em uma caixa metálica atras da Baby e passou os cabos por fora , ficou razoável.

 

 

Abs

 

C. Eduardo

[Pedro Ivo]

Está exatamente assim, mas sem a caixa, e o SSR tá colado com fita dupla face(eu sei que deveria ter colocado o dissipador).

[leonardopm]

Pedro, põe fotos aí.

 

Parabéns pela iniciativa. Eu, preguiçoso que sou, já comprei meu PID há uns dois anos e nunca tive coragem (ou tempo?) para instalar na Twin.

 

Uma duvida: porque não põe o SSR em cima mesmo? Acho que há espaço do lado oposto ao da placa e não me parece que o calor da caldeira seja capaz de danifica-lo.

[saracura]

Olá!

 

Estou interessado em uma Gaggia Baby Class, ou quem sabe até uma Baby Twin se achar com um preço bom.

 

Tinha visto a Baby Class por 1299 no site do Walmart oque, pelo que andei pesquisando, é o preço padrão. Só que agora, nem mesmo lá vejo ela disponível.

Que lojas vcs recomendam?

A Imeltron vende direto à consumidor? Isto facilitaria, pois estou em Campinas.

 

Abraço!

Alessandro.

[Gilberto]

Alessandro,

 

Peças a Imeltron vende direto, máquina para ser honesto acho que ninguém nunca tentou comprar.

Você tem que ficar monitorando o preço da máquina, normalmente as promoções de Gaggia aparecem no Walmart.

[carlos eduardo]

Quando eu comprei a minha foi a mesma novela , não tinha nas grandes redes e nas lojas menores que vc encontrava , ou o preço era irreal ou era 220V.

Eu liguei para a Imeltron (19)3202-1609 e me puseram em contato com um gerente chamado Leandro , que me atendeu muito bem , ele me ajudou na busca , mas , realmente , não havia maquinas a venda , ele ficou de me ligar e resolver o problema , dois dias depois ele me ligou e disse que na sexta seria entregue no walmart um lote de maquinas , que eu fosse no site no sábado que provavelmente ela estaria disponível.

No sábado pela manhã eu comprei a Twin no walmart.

 

O gerente me explicou que essas maquinas vendem muito rápido nas grandes redes , eu comprei no sábado e na quarta já estava esgotado , venderam 30 twins em 72 horas , minha sugestão liga para a Imeltron.

 

Abs.

 

C. Eduardo

[saracura]

Obrigado pessoal!

 

Entrei em contato pelo site da Imeltron por telefone, e também pelo site. Uma atendente, a princípio, me perguntou se era pra uso doméstico ou comercial. Respondi que era doméstico e ela encaminhou pra outra pessoa. Até agora nada de resposta.

Bom... vou informando conforme for o progresso.

 

Peço, por favor, que indiquem se virem alguma promoção por aí!

 

Abraços!

Alessandro.

[paulohvs]

Também estou de olho. "Promoção", só a Color por R$809,00

[carlos eduardo]

Gaggia color , agora no submarino , R$ 809, 19 (a vista) - 110 e 220 v

 

http://www.submarino.com.br/produto/7250794/cafeteira-espresso-gaggia-po-e-sache-vermelha

 

 

Abs

C. Eduardo

[saracura]

Sem sorte por enquanto com a Imeltron... :/

 

Não sei se o foco deles é em empresas, mas certamente em consumidor não é...

Esperava uma resposta, nem que fosse negativa, ou ainda com uma previsão vaga.

Mas ficar sem resposta não dá pra entender...

 

Abraços!

Alessandro.

[Gilberto]

Certa vez fiz um questionamento e a resposta veio atrasada mas veio.

[saracura]

Acho que acabaram de ler meu post...

 

Acabo de receber uma resposta:

 

"Boa tarde Alessandro,

Primeiramente quero agradecer seu interesse em adquirir nossos produtos.

Dando andamento ao atendimento da Bianca...

A baby class não importamos mais, esta fora de linha.

Temos as Baby Twin.

Na sua cidade temos as e-comerces, Magazine Luiza,Carrefour...

Em SP capital temos:

Café Store: (11) 2384-0521;

Qualquer dúvida, estou á disposição"

[saracura]

Detalhe: acho que a loja online do Carrefour está fechada há um ano. :/

[Morato]

Saracura, Bom Dia!

O negocio deles e atender PJ no que diz respeito a venda de maquinas, busque outras alternativas para comprar a sua maquina.