Clube Rancilio Silvia

[Ricardo Petruzza]

Estou de volta à Silvia, 3 anos separados. Mas não consegui resistir. Passeei entre Ascaso, Saeco e Isomac, mas nada como a bela e simples Silvia.

Preciso saber se algum amigo do Forum e especificamente do Clube da SIlvia teria para vender um tanque de água, uma gaxeta e/ou uma placa de metal para aquecer as xícaras. ,es,o que usados, exceto a gaxeta é óbvio.

Atenciosamente

 

Ricardo Petruzza

[Walter.Cruz]

Senhores bom dia, possuo uma máquina de expresso automática da marca Krups, porém depois que comecei a frequentar cafeterias notei que o café da minha máquina é simplesmente sem gosto comparado aos expressos de verdade, acompanho o tópico das máquinas ECM porém ao solicitar um orçamento me deparei com o alto valor, aliás o valor é justo pela qualidade que elas entregam acima de 1550 euros mas não tenho condições de investir tanto, percebi que muitas pessoas usam a Rancilio Silvia e a Gaggia Classic, porém estas não se encontram no Brasil, estou pesquisando no Ebay e como não tenho experiência em compras lá fora gostaria da opinião dos senhores, qual das 2 máquinas são melhores? Vale a pena importar? Indicam alguma loja?

[Oogway]

Estou esperando a Sílvia para morar comigo e a madame. Deve chegar esta semana vinda de RJ.

[Bernardo]

Ricardo, o Alexandre vende peças da Silvia. A gaxeta com certeza tem. quanto ao tanque e placa não sei dizer.

[Ismar Valladão]

Bernardo, tudo bem??

Há quanto tempo rsss!!!

O que era no seu moinho?

[Bernardo]

Ismar,

 

Era a peça de plástico que regula a moagem que tinha quebrado. Comprei uma nova com Alexandre e encomendei mais duas na Baratza. Essa peça é muito vagabunda e quebra a toa. Não entendo por quê a Baratza não uma peça de melhor qualidade.

[carlos eduardo]

Bernardo essas peças são de plástico porque foram projetadas para serem fusíveis , quando uma pequena pedra ou pedaço de madeira vai junto com o café ocorre uma sobrecarga que produz a quebra no fusível.

Os Baratza por serem moedores de projeto moderno quando ocorre essa sobrecarga o fusivel quebra , são peças muiro baratas e que vc pode trocar com facilidade.

 

Quando a mesma coisa ocorre em um moedor de projeto mais antigo como o Nemox ou outros similares de mós conicas e rosca, o que vai quebrar no mínimo é a engrenagem de nylon.

Já faz um ano que o meu nemox teve a mesma sobrecarga que o seu , precisei trocar a engrenagem de nylon , só ela custava U$ 22, 00 nos EUA , nesse topico eu mostrei o trabalho que deu , compare com o trabalho que vc teve no Preciso .

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2866-nemox-lux-troca-de-engrenagem-ponto-fraco/

 

Acredito que vc vai concordar que ter essas peças de plástico barato é uma solução melhor mais simples e barata.

[Bernardo]

Carlos, se a razão é essa, tenho de concordar com você. Comprei duas peças na Baratza para deixar de reserva e o total saiu por menos de US$ 50.00. Deve ter sido essa a razão de eu ter recebido em 3 semanas. 

[Oogway]

Recebi a Miss Sílvia nesta semana. Por hora tudo bem, pois creio que o treinamento com a Nemox Fenice foi bom.

[Guest Anita]

Oba, mais um no clubinho da Miss. 

 

Bons cafés com a madame, Oogway.

[Oogway]

Obrigado Anita. Desde que recebeu a sua, venho acompanhando o clubinho. Tem sido uma experiência muito boa com a Silvia.

[Cletus]

Endosso as palavras da Anita.

Bem vindo ao clube.

 

A minha foi arisca até colocar um PID.

Depois, ela e o Vario têm me dado excelentes cafés.

[Guest Anita]

 

A minha está em atualização estes dias... 

[mericlis]

Ninguem tem um pid pra vender?

 

 

To sem paciencia pra importar

[carlos eduardo]

 

A minha está em atualização estes dias... 

 

Cafeteira não é software Anita , tô achando que vc já quebrou a Silvia 

[Guest Anita]

Nada, CaÊ. Tanque de guerra é inquebrável. Está passando por uma temporada no spa.

 

Mericlis, não importei o meu. Comprei na Florêncio de Abreu. Deve ter loja online. Trouxe na hora, com as demais peças. 

[Ricardo Petruzza]

Bom, agora posso me identificar, fui o comprador daquela Silvia de 14 anos do ML.

Até agora ainda estava fazendo alguns ajustes, troquei a ducha do grupo e a gaxeta além de ter feito uma limpeza completa, ou seja, uma descalcificação e mais o backflushing com cafisa, solenoide ok.

E está tinindo, É a versão 1, que não sai o disco do grupo somente a ducha e a gaxeta.

Vaporiza maravilhosamente bem, a bomba Ulka está potente os leds perfeitos, sem marcas. sem ferrugem. 

tirei um naked maravilhoso vou por o link aqui:

 

https://youtu.be/7zOl3IF2q0g

 

Gostaria de saber se tem mais alguém com alguma V1.

[Maurício Guercio]

Bom, agora posso me identificar, fui o comprador daquela Silvia de 14 anos do ML.

Até agora ainda estava fazendo alguns ajustes, troquei a ducha do grupo e a gaxeta além de ter feito uma limpeza completa, ou seja, uma descalcificação e mais o backflushing com cafisa, solenoide ok.

E está tinindo, É a versão 1, que não sai o disco do grupo somente a ducha e a gaxeta.

Vaporiza maravilhosamente bem, a bomba Ulka está potente os leds perfeitos, sem marcas. sem ferrugem. 

tirei um naked maravilhoso vou por o link aqui:

 

https://youtu.be/7zOl3IF2q0g

 

Gostaria de saber se tem mais alguém com alguma V1.

[Ricardo Petruzza]

Bom, agora posso me identificar, fui o comprador daquela Silvia de 14 anos do ML.

Até agora ainda estava fazendo alguns ajustes, troquei a ducha do grupo e a gaxeta além de ter feito uma limpeza completa, ou seja, uma descalcificação e mais o backflushing com cafisa, solenoide ok.

E está tinindo, É a versão 1, que não sai o disco do grupo somente a ducha e a gaxeta.

Vaporiza maravilhosamente bem, a bomba Ulka está potente os leds perfeitos, sem marcas. sem ferrugem. 

tirei um naked maravilhoso vou por o link aqui:

 

https://youtu.be/7zOl3IF2q0g

 

Gostaria de saber se tem mais alguém com alguma V1.

A gaxeta (gasket) que troquei ainda vazava um pouquinho e a gaxeta caia sobre o filtro e portafiltro conforme o grupo esfriava quando desligava a máquina, depois fui descobrir que a V1 precisa da Gaxeta "Soft", para a V2 em diante pode ser a "Firm" que é a mesma utilizada nas Rancilio comerciais como a Época por exemplo.  US$ 7.00 cada na http://shoppidsilvia.com/

A de silicone "firm" verde custa US$ 9.00

Paguei pelo Pay Pal só não pedi pelo correio pois minha cunhada veio e trouxe, chegou ontem, já instalei e ficou show.

[Guest Anita]

Fez o mod do parafuso do chuveiro, Ricardo? Esse (depois do pid) acho um dos mais úteis para ela. O Erez tem.

[Nobre]

Boa noite a todos ! Alguém sabe onde se pode comprar a rancilio silvia v4 no Brasil ?

 

grato. 

[Gilberto]

Nobre, a priori não.

 

O importador é do Rio, mas já tem mais de um ano que nu traz a linha doméstica.

[Rafa Rocks]

Amigos do clube, vcs sabem dizer se existe algum clube do moinho Rocky? Pergunto porque vou vender o meu e gostaria de saber quanto está custando um novo e um usado...

 

Obrigado

[GustavoLFabro]

Oi Pessoal!

 

To pensando em entrar pro clube da Silvia. Talvez eu peca pra trazerem da alemanha (pra vir uma 220v). Duas perguntas:

 

1) Alguem sabe se o modelo europeu (230V 50hz) funcionaria aqui em SC (220V 60hz) ? Mandei email pra la perguntando, mas se alguem ja souber...

2) Procurei essa info mas nao achei: Depois de esquentada (15 minutos), quantos cafes eu consigo tirar 'na sequencia' antes de ter que esperar mais 15 minutos?

 

Por exemplo, hj tenho uma simples Electrolux EMC com thermoblock. Se minha familia vem me visitar, dando aquele tempinho de uns 30 segundos entre cafes eu consigo tirar 4, 6 xicaras (30ml). Mas me pergunto quanto a Silvia consegue tirar sem ' esfriar ' a agua ! 

 

Valeu

Gustavo

Oba, quanto a primeira pergunta ja achei a resposta. Olhei no manual dela (https://www.seattlecoffeegear.com/assets/user-manuals/rancilio/rancilio-silvia-user-manual.pdf) 

 

Power supply 120V~, 60Hz

Stromversorgung Alimentation électrique  220-240V~, 50/60Hz

 

1000 W (120V) 1150 W (230V)

 

Entao funcionara aqui. Legal! Basta saber agora a questao da quantidade de cafes!

[Nobre]

Ola Gustavo ! Segue abaixo a resposta de uma pergunta no site da Italiaword. 

Comprei uma V4, mas só receberei em setembro. Depois te conto as experiências...

 

 

 

 

 

Question: 

I live in south Korea, We use 220v/60hz, Can I use Rancilio Silivia in Korea? 

Answers: 

• Posted by Admin Admin on Monday, March 2, 2015

  Yes, of course. This Rancilio Silvia works fine also in South Korea. We have delivered so much in these years, and everybody are glad to have it 

Can you answer these question? leave a reply

[GustavoLFabro]

Obrigado Nobre, confirmada essa questao, fica soh a referente a quantos cafes consigo tirar em sequencia. 

 

Ah, que mal lhe pergunte: onde vc comprou a sua V4? Mandou entregar aqui no Brasil? To explorando as possibilidades hehe

 

Valeu

[Guest Anita]

Gustavo, funciona sem crise aqui. Acho que no manual da minha diz 50/60 hz (preciso confirmar). A Silvia é a mesma, só muda a voltagem.

 

Da segunda pergunta, ela é complicada. Vou tentar resumir.

 

Aquecer a máquina são 30' ou o grupo ficará frio. Em menos tempo, só forçando a barra com flushes. Considere então meia hora para aquecer.

 

Depois de aquecida, você precisa considerar outras coisas (uma coisa é aquecer máquina/grupo, outra é lidar com a água aquecida da caldeira).

 

Ela aquece demais. Por isto você VAI precisar surfar. Leia este tópico todo para saber como.

 

Mas o princípio do surf é eliminar a água excessivamente quente dentro da caldeira e, aproveitando a entrada da nova água fria, extrair no momento certo para pegar a melhor temperatura.

 

Resumindo, na primeira extração do dia você vai:

 

Aquecer 30'

Surfar

Extrair o primeiro shot

Nova água fria vai entrar e você consegue extrair outro em sequência mais ou menos um minuto depois (entrada de água fria etc). E outro outro minuto depois e assim vai.

 

Nunca extraí muitos em sequência. Você deve ficar atento para repor água no reservatório.

 

Isso falando só para extrações. Se encaixar vaporizações no meio demora mais a derrubar a quentura excessiva.

[Nobre]

Ola Gustavo ! Comprei na italiaword. Site de vendas na Italia. Vao entregar aqui no Brasil, porém ainda não saiu de la, pois eles tiveram um problema com o estoque.

A data prevista pra envio é  5 de setembro, inclusive devido ao atraso tive um desconto extra de 50 euros. Estou no aguardo, quando chegar te aviso o tempo que levou de lá até cá... hehehe

 

abrcs.

[GustavoLFabro]

Obrigado Anita! Com essas informações, já fiquei feliz. Agora é decidir um jeito de trazer a querida. 

 

Nobre, valeu, essa http://www.italiaworldwide.com/parece boa, principalmente porque pra vendas pra fora eles tiram o imposto local de lá.

 

[]s

Gustavo

[Tiago Luis]

Pessoal,

Estou dando uma olhada nesse PID Retorfit KIT da auber para uma Silvia V4 http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=6&products_id=104

Me tirem umas dúvidas esse KIT faz somente mostra em que temperatura esta ou ele realmente faz o controla dela eu seto / ajusto a tem em 100 graus e ela permanece 100 graus sempre?

Outra dúvida esse KIT ajusta a temperatura para fizer o expresso e tb para fazer a vaporização ou somente uma?

Obrigado.