Bernardo Postado 23 Janeiro 2015 Denunciar Share Postado 23 Janeiro 2015 Rodrigo, eu até pensei em fazer um teste como se estivesse fazendo um espresso normal, com cafe moído. Porém lembrei que o café iria sujar todo o cabo do termopar. Acho que alcancei o objetivo que era ter uma ideia da regulação do PID que, a meu ver, pareceu estar correto. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 bom dia pessoal. Alguém já desvendou o mistério do filtro simples da Silvia? Estou tentando usar. O problema é pouca crema e com cor clara. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 \o Eu já. Uhuuuu. Mas levou um tempão. Dica básica: o single original dela é horroroso. Aqui as coisas melhoraram 200% com um single da LM (pode ser o VST também). O single da Silvia é muito rasinho, ruim de acertar. Veja se o Alex tem algum outro para ela em estoque. Ou alguém para vender por aqui. A diferença é algo ABSURDO. Se ainda optar pelo funil do JC, daí é puro êxtase. O funil vem no kit junto com um tamper 41 mm (digitado incorretamente antes 51). Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Não seria 41? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Yeah. Culpa da caneta. Corrigindo. Obrigada, Gui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 uau. Quero este filtro singlo da La Marzocco. A conbinação single La Marzocco + tamper 41 funciona? Assumindo que não substituirei o porta filtro da Silvia. Tenho 2 amigos do trabalho em viagem de férias na Itália. Posso aproveitar o momento. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Esta que uso, Fábio. E se no futuro fizer o kit do funil, daí não tem mais erro. O LM é bem mais barato que o VST. Se puder peça 2, sempre alguém mais vai querer. O meu veio pelo Lisca. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Ana, desculpe minha ignorância, mas o que são VST, Lisca e este kit do funil? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 O que é Lisca foi ótimo.. Kkkkkkk [emoji23] [emoji23] [emoji23] VST é um fabricante de filtros. Caros, mas um dos melhores. O Kit é um funil que se encaixa na parte maior do filtro, despejando o café diretamente no centro. Aí é só usar o tamper do kit e pimba! Agora, o que é Lisca é segredo.. Kkkkkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 VST, explicando superficialmente (procure no Clube, tem explicações melhores), é um filtro de alta qualidade, principalmente pela padronização. Os furos são muito precisos e os filtros sempre serão iguais. Fuçando no Clube você encontra um post (acho que eu que escrevi) sobre diferenças nos filtros Rancilio, mesmo quando a numeração é a mesma. Concluímos que variam conforme o fornecedor que eles contratam Lisca é o Babbo. Nosso colega easy rider. Kit do funil original não lembro quem faz, fora. Por aqui João que faz os tampers desenvolveu o dele. É um funil que encaixa direitinho nesse filtro LM ou VST e você usa direto na saída do moinho, encaixado no filtro/pf. O pó desce direto pelo funil e se acomoda só no fundo do filtro. Daí você encaixa o tamper 41 também nesse funil e calca (se preferir, faz wdt antes de calcar). Fica tudo certinho e acomodado só no fundo do filtro, compactação alinhada. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Já contei o segredo, Gui. Lisca, se apresenta aí pro Fábio. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 aaaaa japonês caipora. É assim que se diz lá em Sorocaba. haha Obrigado Ana. Vocês acham que dá pra comprar o tamper 41 e o funil tudo na Itália, aproveitando que tenho amigos viajando pra lá? Ou é melhor pegar o funil e o tamper aqui no Brasil? De que forma o famigerado Lisca pode me ajudar? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 16 Março 2015 Denunciar Share Postado 16 Março 2015 Kkkkkkkkk Não sei de onde vem o kit original, mas desconfio que seja dos EUA. Tem que usar a busca. Era da Orphan? Eu realmente não sei. Consulta o Jonny pra ver o preço dele. Com o dólar insano, de repente você dá preferência para o João. E o Lisca não vai te ajudar de jeito algum. É que ele ia viajar e trazer o filtro dele, aproveitei e pedi um para mim. Mais certeza é recorrer aos seus amigos. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Moreira Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 Kkkkkk estou me divertindo com esse papo de vocês... Mas fiquei interessado nesse VST ou LM.... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 O original é Tidaka. Caro... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 estou conversando com o Jonny. Os tampers são bonitos. O filtro pretendo pegar da LM direta da Itália, com um dos meus amigos. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 preciso encontrar loja na Itália ou europa pra comprar o filtro LM. Nesse aqui achei um modelo barato e outro no preço normal: http://www.trovaprezzi.it/prezzo_accessori-elettrodomestici_marzocco.aspx aqui o preço da espresso parts, mas presumo que seja nos EUA. http://www.espressoparts.com/la-marzocco-single-portafilter-basket Amazon UK http://www.amazon.co.uk/La-Marzocco-Single-Portafilter-Basket/dp/B00QHO0V2K/ref=sr_1_fkmr1_1?ie=UTF8&qid=1426563799&sr=8-1-fkmr1&keywords=filter+single+la+marzocco site estranho em italiano http://www.chisko.com/prodotto-171730/FILTRO-MARZOCCO-1TZ.aspx Resumindo, de 2,44 a 25,48 euros. Alguém conhece uma loja física fácil de encontrar numa grande cidade italiana? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 Na verdade as lojas especializadas em cafeterias não são tão comuns na Itália, Fábio. Eu achava que na terra do expresso encontraria lojas de insumos em todo canto. Santa ingenuidade, mulher-gato. Em Veneza (que não é uma cidade grande) tinha uma de eletrodomésticos, tipo um Mappin ou Mesbla ou Sears. Poucas opções de cafeteiras e o que eu queria comprar (bate-borra, escovinhas etc.) nem em sonho. Facilite a sua vida e a do seu amigo: compre pela internet e mande entregar no hotel dele. Tente pegar um original (esse muito barato me parece suspeito). Com a busca você localiza o post do Lisca e dá para ter uma noção do preço que pagamos em dólares. Isto dá uma base para achar um equivalente em euros. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 Esse último italiano você precisa comprar 3 peças. Na Amazon o frete custa quase o preço (25 + 15). Olhou o eBay? Na loja da minha Silvia tem o de competição. É uma loja ótima, mas online: espressocoffeeshop.com Boa sorte! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 ebay não tem. Só de vendedor da australia e israel. Tem um da alemanha, mas por 4 euros não é original. Tem o site oficial da La Marzocco. Deve entregar rápido na Itália. Mas tá carinho. http://store.lamarzocco.com/store/proshop/strada-filter-baskets/ Uma dúvida. Esse bicho aí cabe no porta filtro da Silvia? Tô achando ele alto demais. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 Bom, o meu cabe. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fábio A. Castelli Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 tomara que o seu port filtro seja igual ao meu Anita. Ou que esse filtro sejam exatamente iguais aos que o Lisca trouxe. rsrs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 17 Março 2015 Denunciar Share Postado 17 Março 2015 O pf é padrão na Rancilio. As variações são nos filtros, mas é coisa pouca. O 58 LM cabe direitinho no pf. O que você chama de alto é a altura total do filtro? Como ele é mais profundo nessa parte menor, ele cabe direitinho no pf, a ponto de marcar o fundo. Mas não amassa nem nada. E olha que eu uso em um segundo pf que comprei com um spout, idêntico ao original, mas eu não me espantaria se fosse genérico. Mas cabe direitinho. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 26 Abril 2015 Denunciar Share Postado 26 Abril 2015 Sergio, uma dúvida sobre a gaxeta da Silvia, que você mencionou no tópico da Fiamma mini: Você falou que a gaxeta de Silvia que usou tem um chanfro em um lado. Essa semana tirei a original e instalei uma nova. Ambas são idênticas nos 2 lados e tem 3 rasgos (uma pequena canaleta) nas laterais. A original tem a borda em canto vivo e a nova (da EP) tem as bordas chanfradas. As duas tem em um lado o símbolo da empresa (mas um relevo bem baixinho). Esse relevo fica para cima, em contato com o grupo (lado do pf é plano). A sua era diferente? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
sergio.m Postado 26 Abril 2015 Denunciar Share Postado 26 Abril 2015 Sim, Ana, um pouco diferente. É genérica da EP. Chanfro de um lado só, na foto na face superior. Tem 4 canaletas laterais. Nada de marca/fabricante escrito. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 26 Abril 2015 Denunciar Share Postado 26 Abril 2015 São mesmo 4 canaletas, eu escrevi 3. A minha também é verde, mas da Cafelat. Vem o nome da empresa e RC em um relevo bem baixinho. A minha tem os cantos chanfrados (interno e externo) do lado do nome. No outro lado é chanfrada só na borda externa. Esse é o lado que fica em contato com o filtro. A original da marca tem os cantos todos vivos. E a marca no relevo baixinho. Além de ser preta. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo Postado 23 Maio 2015 Denunciar Share Postado 23 Maio 2015 Pessoal, queria tirar uma dúvida aqui. Mesmo moendo café no meu Virtuoso preciso no nível 1, em menos de 15 segundos a Silvia enche uma xícara de mais de 50ml. O café sai ralo da máquina, apesar de fazer bastante crema. Fiz uma medição para ver a quantidade de água que sai do grupo queimador em 15 segundos e notei que dá 140 ml. Minha preciso tem uns cinco anos, mas só uso nos finais de semana quando faço no máximo 12 cafés. Estava achando que a Silvia estava desregulada, mas parece que a quantidade de águá que sai nos 15 segundos está dentro do padrão. Então das duas uma, ou a Preciso está com as mós cegas ou meu café tá ruim. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 23 Maio 2015 Denunciar Share Postado 23 Maio 2015 Começa pelo café , arranja outro de torra recente. A vida média de uma mó baratza de metal é de mais de 350 quilos. Se vc moer 100g todos os dias vai levar 10 anos para ela começar a cegar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo Postado 23 Maio 2015 Denunciar Share Postado 23 Maio 2015 Tô com uns cafés novos que chegaram ontem. Vou testar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo Postado 24 Maio 2015 Denunciar Share Postado 24 Maio 2015 Testei. O problema está no moedor. Está totalmente cego ou desregulado. Coloquei na moagem mais fina e consegui ver os grãos do pó do tamanho de grão de areia. Vou ver se tem como regular essa preciso. Sei que a maestro e a Virtuoso regulam. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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