Latte Art

[Miyamoto]

Oxi... A mulher é fera!

 

E a xícara é show! 

[Rodrigoks]

Daqui a uns anos acerto essa maldita tulipa...

 

[Guest Anita]

Está assim sem acertar... o dia em que acertar será representante do CdC no campeonato mundial de latte.....

[Rodrigoks]

Bondade sua.

[Guest Anita]

Nada. Sou professora de Artes. Estética é minha praia. Vai por mim. Fora que sei reconhecer talentos em desenvolvimento.

[Rodrigoks]

Acho que devia passar a fazer palestras motivacionais. 

[Guest Anita]

Faço também. Para professores. 

[Santiago Luz]

Tenho intolerância a lactose, mas dá pra beber um pouco de leite de vez em quando. Ainda mais se for de baixa lactose. Vi também que dá pra fazer latte art com leite de amêndoa. Vamos ver se consigo fazer algo pra postar uma foto aqui. Ainda falta xícara, pitcher e um pequeno detalhe: habilidade.

[Alexandre Rodrigues]

fiz um video hoje a tarde,, mas dá até vergonha de postar logo após este que o Rodrigo postou,,

[Alexandre Rodrigues]

Vou postar e passar o vexame.

 

 

Abraço

 

Alexandre

[sergio.m]

Está ótimo Alexandre!

 

Isso de trocar de leiteira algumas vezes é para homogenizar o leite?

[Alexandre Rodrigues]

Olha Sérgio

 

Se faz a separação por causa do creme... como não sou acostumado a vaporizar para 2 xícaras, ou seja na pitcher maior,, quando fiz o primeiro latte art perceba que o leite  ficou com muito creme,, já no segundo latte o leite ficou na textura certa, com a mistura do líquido ja separado da pitcher menor, por isso o latte saiu,, Geralmente vaporizo na pitcher pequena,, mas minha esposa voltou a tomar café comigo,, então logo pego o jeito da pitcher grande

 

Abraço

 

Alexandre

[Miyamoto]

Tenho intolerância a lactose, mas dá pra beber um pouco de leite de vez em quando. Ainda mais se for de baixa lactose. Vi também que dá pra fazer latte art com leite de amêndoa. Vamos ver se consigo fazer algo pra postar uma foto aqui. Ainda falta xícara, pitcher e um pequeno detalhe: habilidade.

 

Será que vaporizar leite sem lactose não dá certo? 

[Alexandre Rodrigues]

Nunva vaporizei mas o Rodrigo diz que dá certo.

[Miyamoto]

Xiiiiiii... Então jogamos a desculpinha esfarrapada do Sampaio por água abaixo.. 

[Marcia]

hehehe Eu logo devo testar também. Outro dia não achava o Leitíssimo normal e, no desespero, peguei um de baixa lactose (eles adicionam lactase ao leite). Depois achei o normal, então ainda não testei...

 

Alexandre, muito bom! Por isso que meus lattes nunca saem desenho? Por causa do creme? Sempre acabo com uma bola branca no meio da xícara...

[Santiago Luz]

Miyamoto, leite sem lactose, só se for leite vegetal... Tem leite de vaca com baixa lactose, mas sem lactose mesmo, não há. Eu tomo esse, só que pouco. Por conta dos efeitos da intolerância, não me interesso por bebidas com leite. Só que esse tópico fica criando vontade.

[Miyamoto]

E esses leite ZERO lactose? Furada? 

[Rodrigoks]

Dizem que o Ades vaporiza muito bem. Aliás, eu já vi acontecer.

[Santiago Luz]

Prefiro tomar leite de vaca e sofrer as consequências a tomar Ades.

[Rodrigoks]

kkk

[Jose Alexandre]

Prefiro tomar leite de vaca e sofrer as consequências a tomar Ades.

E Ades pode fazer crescer peitinho.

[Alexandre Rodrigues]

Duas tulipas hoje pela manhã.

 

[Rodrigoks]

Em clima romântico...

 

[Alexandre Rodrigues]

Boa Rodrigo... o amor é lindo

[Wagner freitas]

Eu estava usando o desnatado pois minha esposa faz uma mega dieta por conta do hipotiroidismo e estava saindo razoável...mas para mim também não achei o Leitíssimo normal e comprei o de Baixa Lactose.....achei bem diferente na vaporização....uma adaptação nada agradável....estava indo quase mal com o outro agora voltei ao aprendizado do zero....o Latte de hoje nem valia o esforço de abrir o aplicativo da câmera no celular....kkk

[Rodrigoks]

Tentativa de roseta...

 

[Alexandre Rodrigues]

Boa Rodrigo,, gosto muito de ver o latte art do pessoal... me enche os olhos ver as tentativas do pessoal do que as fotos e vídeos de baristas profissionais.. e como alguns tem melhorado desde a primeira postagem,, você é um deles Rodrigo.

[Rodrigoks]

Obrigado. Vou tentando, está ainda muito longe de bom. Posto pra ver se alguém além de você cria coragem de postar, mas tá difícil...

[Rodrigoks]

O legal é que com o tempo a gente já começa a conseguir prever como  o leite vai se comportar. Ainda acho que uns 50ml a mais de xícara ajudariam bastante no desenho.