Todas Atividades

O link do filtro de previsão é este: https://a.aliexpress.com/_mMjm1if

Boa noite meu querido, poderia tirar uma dúvida minha? Você que usou tanto o M3 Pro quando o R3, poderia me dizer se os 2 tem muita diferença para coados no perfil sensorial e tal? Estou entre comprar um dos dois como primeiro moedor.

Alguém poderia me ajudar entre os 2? Como primeiro moedor estou avaliando eles, claramente o bomber é melhor, mas pelo que vi (sou leigo nessa área) o perfil sensorial em relação principalmente ao M3 da icoffee. Enfim, se alguém tiver alguma outra indicação de moedor também agradeço. Seriam principalmente para uso de coados (v60) e as vezes uma prensa ou moka, ainda não penso em fazer espressos atualmente ou em um futuro próximo.

Eu tenho interesse. Como poderíamos fazer para o pagamento e para retirar?

Vendo kit espresso 51mm (filtro, porta filtro), valor R$50,00

Vendo estação de espresso, pouco uso. Valor R$120,00.

Vendo tamper cofee 51mm. Novo, valor R$120,00

Vendo estação de espresso (pouco uso e com um ótimo estado de conservação). Valor R$120,00..

up

A extração de 30s na Philco e em máquina com PF menores não é uma regra. O filtro de 51mm tem uma altura consideravelmente maior do que um de 58mm. A dinâmica muda um pouco. Na minha Philco as extrações eram de 40, 45s. No seu caso, eu abriria a moagem para ver como fica o café. Mas também pode ser que vc esteja com água em temperatura mais baixa (algum offset grande no PID), pois se está mais fria, demora mais para extrair (menos solúvel).

Sim, a montagem está correta. O pino de borracha/silicone deve ficar apontado para onde sai a água, fazendo assim a vedação quando não há pressão acima de X no boiler.

Entendi. E vc conseguiu um tempo de extração rápido. Que, geralmente, diminui as chances de amargar. Então realmente é um caso atípico. Mas cafés com notas de chocolate tendem a ficar mais próximos do amargo do que da acidez. Mas não estou inocentando o Moedor não. Pois não gostei dos relatos e nem desta tentativa da 3Bomber de conseguir vender um produto que ela claramente superestimou na produção e, por isso, não consegue esgotar o estoque. Acho que o moedor original tinha um apelo, que fazia dele imbatível naquela faixa de preço. Principalmente porque moer para espresso com ele é uma delícia. Pois a alavanca é enorme e não traz nenhuma dificuldade (infinitamente superior aos TYimemore de alavanca reta). Já os benefícios da nova lâmina o nivela com outros moedores, como C3, C5. Hibrew, Jaffee e afins. O que fez ele perder sua essência. E pelo preço que pagou, vc consegue recuperar o investimento vendendo-o pela Olx.

O café que usei foi o Coffee++ 84 Super Especial Clássico, de processamento aeróbico, torra média, com notas de chocolate e doce de leite e acidez média. Como falei, é bem provável que eu tenha preparado da forma errada. O método que utilizei foi o que vi no canal Vem Tomar Café, baseado no método desenvolvido pela Wolff Café. Escolhi esse método porque ele é mais calmo, com menos despejos de água, reduzindo a turbulência, o risco de entupimento da cama de café e, consequentemente, a possibilidade de uma extração mais amarga. Mas, como disse, sou totalmente novo nesse mundo do café. Tudo o que fiz foi baseado no que pesquisei e no que fui aprendendo, no total achismo, então ainda estou errando bastante. Com toda certeza, você está correto: preciso testar mais, ganhar experiência e aprender a extrair um bom café antes de colocar toda a culpa no moedor. Porém, depois de descobrir todos esses relatos sobre a versão Pro, confesso que fiquei com um pé atrás e minha confiança na avaliação do moedor acabou ficando comprometida.

Yago, bom dia. Acho que somente um teste fica muito vago para qualquer conclusão. Pois, 94º em um café de torra escura ou média-escura, de fato, tende a amargar a xícara - mas ainda dependente do método de despejos. Agora, se o café for torra clara ou média-clara, 94º está no range ideal para estas torras (92-96º). Agora, outra questão importante: se o café passou em 2 minutos e 45 segundos, significa que vc ainda tem um range pra afinar a moagem. Pois, caso contrário, se engrossasse, passaria mais rapidamente, por isso, o seu problema específico aqui, não é falta de moagem mais grossa, mas do controle de outra variáveis (mas ainda assim, concordo que na moagem mais grossa passar em 2;45 significa que o moedor não moe grosso o suficiente). Mas para o café passar em 2:45 em uma proporção 1:15 e ainda ficar amargo, geralmente, significa que vc: - Causou muita turbulência nos despejos; - Extraiu com temperatura alta demais em uma torra muito escura; - Seu moedor de fato gerou muitos fines - embora tenha passado até que rápido pelo filtro; - Ou, ainda, fez os despejos priorizando o empossamento. Acredito, que um ou mais destes motivos devem ser exaustivamente testados antes de concluir uma falha no moedor. Sobre a mós da Italmill, é um upgrade muito bom pra quem busca claridade e separação das notas. Mas no meu caso, o Blade R3 (versão tradicional) é fantástico me dando espressos e coados ortodoxos - de torra média-escura. E é por isso que sou apaixonado por ele. Pois na maioria dos casos, busco corpo, doçura e amargor no café. Quando quero algo mais limpo, uso meu Mavo Phantox ou o Arco da Goat Story - e as vezes até o ZP6. Embora o Mavo seja meu xodó. Mas pensando em custo benefício para claridade, o upgrade para mós da Itamill é o melhor que vc poderá fazer no momento. Abs

Estou com o mesmo problema. Sou novo nesse mundo do café e pesquisei bastante sobre moedores antes de comprar. Vi muita gente dizendo que o Bomber R3 era o melhor custo-benefício, então aproveitei a promoção de junho do AliExpress e comprei por R$ 570, com estoque no Brasil. No primeiro momento, nem percebi que era a versão Pro. Depois vi que, no anúncio, aparecia a versão antiga, mas a opção de compra era a Pro. Como não entendia praticamente nada de café, pensei: "Se é Pro, deve ser melhor". Fiquei naquela conversa de que mudaram as mós para titânio e outras melhorias. Quando o moedor chegou, apenas conferi se estava tudo certo e o deixei guardado na caixa, esperando os outros equipamentos chegarem. No sábado, entrei no YouTube e vi o vídeo do canal Vem Tomar Café, recomendando que, por enquanto, não comprassem essa versão Pro, porque ela mudou bastante e estava recebendo muitas reclamações. Como ele comentou que a moagem estava muito fina, resolvi testar. Coloquei na regulagem de 110 cliques, que é a mais grossa, e ainda assim achei a moagem muito fina. Como não tenho experiência, comparei com fotos de moagem para café filtrado na internet e realmente me pareceu bem mais fina do que deveria. Mesmo assim, resolvi preparar um café. Usei água a 94 °C, proporção de 20 g de café para 300 ml de água, e a extração terminou em apenas 2 minutos e 45 segundos. Quando provei, senti praticamente só amargor. Esperei uns cinco minutos e melhorou um pouco, mas o amargor continuou bem presente no final. O restante do café que ficou na jarra também estava bastante amargo. Como sou iniciante, fui conversar com o ChatGPT. Ele me sugeriu diminuir a temperatura da água para 91 °C e testar uma proporção de 1:16 para ver se melhorava a extração. Essa foi minha primeira vez usando o moedor e também a primeira vez preparando café dessa forma, então existe uma grande chance de eu também ter cometido erros na preparação. Mas tenho a impressão de que o moedor também não ajudou. Qual regulagem de cliques você está usando nos seus testes? Você conseguiu melhorar a extração? Já estou até pesquisando a possibilidade de trocar as mós pelas Italmill (que, no momento, estão sem estoque no site da Bravo). Inclusive, um usuário no mesmo post em que comentei relatou que também tinha a versão Pro e conseguiu fazer essa troca.

Moro fora do Brasil e volto em Dezembro. Vou por a venda de novo!

K7, K Ultra.

Mandei mensagem particular com anuncio, veja se deu certo, por favor

Valor: 49.900,00 Cafeteria móvel completa, pronta para levar o melhor café até você! Equipada com moedor, máquina de espresso e todos os acessórios necessários para um serviço de alta qualidade. Ideal para eventos, feiras ou para iniciar seu próprio negócio. Leve a experiência de uma cafeteria profissional para onde quiser! Equipamento 100% nacionalizado, pronto para ser retirado em São Paulo, zona Norte da Capital e uso imediato. Inclui treinamento para montagem e usabilidade Carrinho 100% dobrável. Levo facilmente no banco de trás e todos os acessórios no porta-malas. Entrem em contato para mais fotos e vídeos. A Cafeteria Móvel é formada por: Máquina Principal: Máquina de Espresso Decent DE1XXL 220v (V 1.45). Moedor de Café: Moedor Baratza Forté AP 220v. Móvel / Bancada: Bancada em MDF 100% personalizada e sob medida para os equipamentos. Cuba avulsa em Aço Inox sob medida para escarear a Máquina. Sistema Hidráulico e Acessórios Decent: Kit de encanamento R2 (reabastecimento automático). Bandeja coletora de gotejamento com drenagem lateral V2 (com encaixe e tubo). Tampa da bandeja coletora com impressão 3D em PETG (com slot para acoplar a balança) + tampa original em aço inox inclusa. Half Decent Scale V1.0 (HDS). Tampa do reservatório de água em inox. Cabeça de porta-filtro com bico duplo v2 e alças de Nogueira (acompanha alça extra original em resina preta). Cestos Decent (12g extremamente reduzido e 15g sem ranhuras). Chuveiro/Burbujeador (Shower screen). Junta de silicone de reposição. Acessórios MHW-3BOMBER: 2x Jarras para Latte Art de 600ml (Preto Fosco). 2x Cestos BEP Butterfly 58mm (18g e 22g). 1x Base de silicone para Puck Screen acompanhada de ímã. 2 puck screen MHW-3BOMBER 2x Toalhas Waffle. Acessórios Diversos / AliExpress: Balança de precisão Timemore Mirror 2. Tamper. Cesto 12g cônico. Tapete de drenagem em silicone. 2x Toalhas extras. Blind Shaker. Nivelador. Caixa de batida (Knock Box) multifuncional universal (51-58mm) e Caixa de batida tubular preta alta (La Cha Cha). Jarros em inox com escala medidora (350ml e 600ml) e copo medidor com bico duplo (80ml). VID-20251231-WA0025(1) (1).mp4

Beleza. Acho que tu pode tentar anunciar como o kit completo por lá. Fico no teu aguardo

Ola, posso tentar pelo mercado livre, uso bastante. Só nao sei se ele deixa pois sao varios itens. OLX nao uso. Vou tentar fazer o anuncio pelo ML , ok?

Tenho a alegria de informar que estamos na fase de testes de novas funcionalidades, tanto no aplicativo quanto na versão web do Cafeinapp. Temos um limite de testadores para a versão do aplicativo, mas não para a versão web, por isso gostaria de fazer um convite especial. Para agradecer toda a ajuda que este fórum me deu desde que entrei no mundo do café, há 10 anos, convido todos os interessados a acessar o link abaixo, conhecer a versão web do Cafeinapp e me ajudar, compartilhando suas percepções, críticas e sugestões. Obrigado novamente pela ajuda e espaço nesse forum Link para o Cafeinapp: https://app-cafeinapp.hybriun.com.br/ Canais para feedback: Aqui pelo fórum E-mail: contato@cafeinapp.com.br WhatsApp: (21) 97699-7026

Lucas, tu consegue anunciar na OLX ou MP? Tenho interesse!

Completo, em perfeito estado. Pouquíssimo uso. Comprado na Aliexpress, direto da 3Bomber Preço: R$600 + frete por conta do comprador (Novo, custa 126 dólares. Na aliexpress, já com taxas de importação, oscila entre R$1100 e R$1200, mas o preto está em falta faz um tempo)

Fala Pessoal, tudo bem? Estou me organizando aqui e vou me desfazer de itens da coleção. Todos em estado de novo. TODOS JUNTOS APENAS (POR ORA NÃO VOU VENDER SEPARADO) Hario 02 V60 Fumê: R$40 (novo custa R$70) ; Hario Mugen Preto: R$40 (novo custa R$70) ; Origami M Resina Preto: R$100 (novo custa R$210) ; Prensa Francesa Bialetti : R$80 (nova custa R$160), Xícara Azul escuro Origami (Made in Japan) 8oz LATTE CUP - 245ml : R$90 (nova custa R$155) TODOS ITENS ORIGINAIS , mas NÃO acompanha caixas (joguei fora) Total: R$350 + frete por conta do comprador (CEP de origem 17516-805, Marília-SP). Todos itens já bem embalados e pronto para envio (NÃO VOU VENDER SEPARADAMENTE!) Obrigado!